Rasta Pasta (Polski)

Dzielenie się to troska!

Ten łatwy przepis na makaron z krewetkami Rasta to pyszny sposób na wymieszaj posiłki w ciągu tygodnia! Ten makaron w stylu karaibskim jest przyprawiony jerk i jest pełen smaku.

Ten post zawiera linki partnerskie, przeczytaj moje pełne zastrzeżenie tutaj.

Pełne składniki przepisu / instrukcje są dostępne na karcie przepisu
na dole postu.
Możesz znaleźć ważne porady / wskazówki w
poście na blogu.

Czy kiedykolwiek próbowałeś już makaronu Rasta? Jeśli nie, musisz wypróbować ten przepis w tym tygodniu! Ten makaron w stylu karaibskim to świetne danie fusion, doprawione moją przyprawą jerk.

To danie jest gotowe do podania w mniej niż 30 minut, więc idealnie nadaje się na prosty, rodzinny posiłek w tygodniu. Jeśli kochasz moje jerk skrzydełka z kurczaka, pokochasz to!

Co to jest makaron Rasta?

Makaron Rasta nie jest w żaden sposób kojarzony z kulturą rastafarian, ponieważ Rastafarianie nie jedzą mięsa ani mleczarnia. W rzeczywistości makaron rasta nie jest daniem, które wielu Jamajczyków jadłoby, dorastając. Jednak jedzenie fusion to piękna rzecz, a to danie ma swoje korzenie od jamajskiego szefa kuchni, który wymyślił ten przepis na makaron Rasta.

Makaron Rasta jest kolorowy i zawdzięcza swoją nazwę jasnym kolorom papryki w przepis. Ten przepis składa się z dużej ilości świeżych warzyw i jest podawany w kremowym, przyprawionym sosie. Często jest robiony z kurczakiem, ale moje uzupełniałam krewetkami jerk.

Potrzebne składniki

• Makaron Penne
• Krewetki
• Przyprawa Jerk
• Olej
• Warzywa: czerwona i pomarańczowa papryka, szpinak, cebula, czosnek.
• Ciężka śmietana
• Parmezan Ser

Jak to zrobić Zrób makaron rasta

• Przygotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na pudełku. Odcedź i odłóż na bok ½ kubek makaronu wody do makaronu.
• Pokrój warzywa na plasterki, aby były gotowe do użycia.

• Krewetki w płaszczu z 1 łyżką przyprawy jerk.

• Ustaw 10-calową patelnię na średnim ogniu i dodaj olej. Krewetki gotować 2-3 minuty z każdej strony. Usuń krewetki i odłóż na bok.

• Zdejmij patelnię, dodając ¼ szklanki wody do makaronu i użyj drewnianej łyżki do usunięcia brązowych kawałków.

• Dodaj na patelnię paprykę, zieloną cebulę i czosnek i gotuj, aż lekko zmiękną przez około 5 minut.

• Dodaj pozostałą wodę do makaronu, ciężką śmietanę i pozostałą suszoną przyprawę i gotuj na wolnym ogniu przez około 3 minuty.
• Następnie dodaj makaron, szpinak i parmezan i mieszaj, aż będą pokryte.

• Zdejmij z ognia i posyp krewetkami.

Czy możesz zrobić to z wyprzedzeniem?

Lubię podawać ten makaron Rasta, gdy tylko będzie gotowy, ale z łatwością można go przechowywać w lodówce przez 3 dni i można go ponownie podgrzać na płycie kuchennej lub w kuchence mikrofalowej. Po prostu trzymaj go w hermetycznym pojemniku i będzie dobrze się trzymał.

Po podgrzaniu możesz dodać kilka łyżek wody, aby poluzować kremowy sos.

Czy w tym przepisie możesz użyć mrożonych krewetek?

Lubię używać świeżych krewetek, ale absolutnie możesz użyć zamrożonych w tym daniu. Po prostu upewnij się, że są całkowicie rozmrożone, zanim je ugotujesz. Niezależnie od tego, czy używasz świeżych, czy mrożonych krewetek, upewnij się, że są odstraszone i łuskane. Wolę usunąć ogony, ale możesz je zostawić, jeśli chcesz.

Co to jest przyprawa do jerków?

Przyprawa do jerków to jamajska mieszanka suszonych przypraw i ziół. świetny sposób na dodanie smaku potrawom. Lubię używać własnej mieszanki, którą łatwo dopasujesz do swojego gustu, ale bez problemu znajdziesz ją w dziale ziół i przypraw w hipermarketach. Jest jasne, pikantne i ożywia każde danie!

Uwagi i wskazówki dotyczące przepisów

• Ugotuj makaron al dente. Po odsączeniu i wymieszaniu z sosem będzie nadal gotować, więc nie przesadzaj.
• Uważaj, aby krewetki nie przegotować. Potrzebują tylko kilku minut z każdej strony i mogą stać się gumowate, jeśli gotujesz je zbyt długo.

Więcej prostych przepisów na makaron

• Air Fryer Mac n Ser
• Cajun Chicken Pasta
• Biały Cheddar Pasta
• Instant Pot Ravioli

Obejrzyj cały samouczek wideo, w którym Robię ten pyszny przepis na makaron.

Dzielenie się to troska!