Przyprawa do łososia
Ta pyszna przyprawa do łososia jest idealna do przyrządzania aromatycznych ryb! Ta mieszanka jest posypana, a łosoś można ugotować w dowolny sposób.
Podwójne lub potrójne porcje, ponieważ świetnie smakuje również z innymi mięsami (takimi jak kotlety wieprzowe)!
Ulubiona ryba
Łosoś to duża i tłusta ryba pełna kwasów tłuszczowych Omega-3, białka i przeciwutleniaczy.
Ma bogaty i maślany smak, a nawet smażoną skórkę można zjeść!
Ten przepis przyprawowy wzmacnia smak łososia wędzoną, pikantną przyprawą z odrobiną czosnku. Nie zapomnij też wycisnąć trochę cytryny!
Jak przyprawić łososia
Tak wielu domowych kucharzy uwielbia łososia. Jest to również popularne przystawki z menu w stekach i restauracjach serwujących owoce morza na całym świecie. Ale wielu z nas może się denerwować, jak przygotować łososia, zwłaszcza, że może być dość drogi. To jedna uniwersalna magiczna mieszanka przyprawowa, która z pewnością będzie ulubioną!
- Zawsze przyprawiaj łososia tuż przed gotowaniem, aby sól nie zaczęła zbyt wcześnie rozkładać miąższu.
- Lubimy też posypać nim mięso przed pieczeniem w piekarniku lub smażyć na patelni na płycie kuchennej.
- Lub dodać do roztopionego masła i posmarować przed gotowaniem.
Jak gotować łososia
Kształt i grubość fileta z łososia decydują o długości musi gotować. Grubszy filet będzie wymagał więcej czasu, podczas gdy cieńszy i bardziej płaski będzie potrzebował mniej czasu. Sprawdź wcześnie swojego łososia, aby upewnić się, że się nie rozgotuje.
Łosoś powinien być lekko przezroczysty w środku i łatwo go rozłupać widelcem. Podobnie jak wiele rodzajów mięsa, po wyjęciu ze źródła ciepła będzie nadal gotować się wewnętrznie, ponieważ z zewnątrz ostygnie i zamknie się w sokach.
- grill
- pieczone
- pieczenie
- frytkownica powietrzna
Więcej domowych przypraw
- Sczerniała przyprawa – idealna do kurczaka lub ryb
- Wszystko przyprawa do bajgli – tylko 5 składników
- Domowa przyprawa Cajun – tak aromatyczna z odrobiną kopa
- Przyprawa Fajita – gotowa w 5 minut
- Domowa przyprawa do taco – przepis na 5 gwiazdek
Czy przygotowałeś tę przyprawę do łososia? Pamiętaj, aby zostawić komentarz i ocenę poniżej!
Przejrzyj przepis
Przyprawa do łososia
Czas przygotowania 5 minut Liczba porcji 12 Autor Holly Nilsson Ryby, przyprawy Kuchnia amerykańska Składniki
- ▢ 1 łyżeczka papryki
- ▢ ½ łyżeczka wędzonej papryki
- ▢ 1 łyżeczka czosnku w proszku
- ▢ 1 łyżeczka soli lub do smaku
- ▢ ½ łyżeczka skórki cytryny
- ▢ ½ łyżeczka czarnego pieprzu
- ▢ ¼ łyżeczki liści tymianku opcjonalnie
Instrukcje
-
Połącz przyprawy w małej misce.
Aby użyć
-
Wcierać filety z łososia oliwą z oliwek.
-
Filety z łososia posyp mieszaniną przypraw i upiecz, usmaż lub grilluj do uzyskania odpowiedniego stopnia wysmażenia.
Uwagi do przepisów
Jeśli chcesz przechowywać przyprawę do łososia, upewnij się, że skórka z cytryny wyschnie na blacie przez kilka dni przed przechowywaniem.
Informacje żywieniowe
(Podane wartości odżywcze są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników .)