Przepis na uzależniającą azjatycką sałatkę z kapusty
Ta azjatycka sałatka z kapusty jest absolutnie uzależniająca! Zielone warzywa i posiekaną kapustę wrzuca się do magicznego sosu sałatkowego z kapusty, który jest słodki, ostry, kwaśny i lekko słony. Pomarańcze, świeże warzywa i chrupiące prażone migdały sięgają po tę łatwą azjatycką sałatkę z kapusty! Idealny dodatek do grillowanych mięs na letnim grillu.
Dodatek dopiero zaczyna opisywać ten prosty przepis na sałatkę z kapusty!
Robiłem to zdrowa azjatycka sałatka z kapusty na lata. Jest to coś, co uwielbiam podawać gościom, ponieważ świetnie komponuje się z grillem. Kapusta i marchewka z tego przepisu moczy się w sosie, dzięki czemu sałatka jest jeszcze lepsza po kilku dniach w lodówce, więc jest idealna do przygotowania posiłku.
Jeśli szukasz Azjatki stylowa sałatka z kapusty, która jest bardziej posiłkiem, spróbuj tej azjatyckiej sałatki z pieczonymi brokułami. Jest wegańskie, ale zawiera trochę więcej białka!
Jeśli szukasz idealnego uzupełnienia tej pysznej sałatki, wypróbuj moje szaszłyki z kurczaka imbirowo-sezamem lub moje łatwe hawajskie hamburgery z kurczaka teriyaki.
Sos z octu winnego ryżowego
To, co naprawdę sprawia, że ta sałatka z kapusty jest niesamowita, to dressing z octu ryżowego! Jeśli nigdy nie używałeś octu ryżowego w sosach do sałatek, to właśnie dzięki temu przepisowi ten przepis ma naprawdę autentyczny azjatycki smak.
Azjatyckie zupy i dressingi są tak uzależniające ze względu na połączenie smaków – pikantnych, słodkich, kwaśnych i słony.
Ten dressing łączy w sobie wszystkie te profile smakowe!
To tylko 5 składników:
- Tostowy olej sezamowy
- Ostry ocet ryżowy
- Słodki miód (lub syrop daktylowy)
- Pikantny sos chili (lubię sriracha)
- Sól morska
Dodaj składniki do słoika i wstrząśnij. Ponieważ robisz go w domu, możesz dodać więcej słodyczy lub sprawić, że będzie bardziej lub mniej pikantny, w zależności od preferencji. Uwielbiamy to z dość pikantnym akcentem!
Zdrowa azjatycka surówka z kapusty
A ja uwielbiam podawaj ją razem z grillowanymi mięsami, sama w sobie jest lekkim posiłkiem dzięki prażonym migdałom i nasionom sezamu. Jeśli jem to na obiad i nie dodam kurczaka, lubię dodać komosę ryżową lub dodatkowe migdały, aby zwiększyć białko.
Kiedy podaję tę sałatkę, nigdy nic nie zostaje w misce! To jest coś, co zawsze robię, gdy chcę dodać więcej warzyw do mojej diety, ale czuję, że potrzebuję motywacji. Tę sałatkę jem dosłownie na „deser”. Pragnę wszystkich smaków i chrupkości z orzechów.
Przygotuj posiłek w tym przepisie na azjatycką sałatkę z kapusty:
Uwielbiam robić tę sałatkę w niedzielę i jeść ją całymi dniami. Kiedy to robię, przechowuję oddzielnie & sałatę z papryką. Kapusta i marchewka moczy się w sosie, iz każdym dniem staje się coraz lepsza.
- Zrób to naprzód: dodaj sos do kapusty, marchewki i pomarańczy i przechowuj oddzielnie. Albo trzymaj sałatę i paprykę w osobnym pojemniku ( rozmoczą się, jeśli zostaną namoczone w sosie) lub po prostu pomiń je w opcji przygotowania posiłku. Przechowuj prażone migdały i nasiona sezamu również w osobnym pojemniku i dodaj, gdy będą gotowe!
- Przygotować to posiłek: uwielbiam pakować tę sałatkę na łożu z komosy ryżowej na doskonały lunch. Świetnie będzie też pasować do ryżu lub innego zboża. Aby zachować niską zawartość węglowodanów, po prostu dodaj kurczaka lub grillowany stek.
- Make it Vegan: Robię ten przepis wi miód, ale także z syropem daktylowym. Użyj syropu daktylowego w sosie, aby ta sałatka była wegańska.
Wciągająca azjatycka sałatka z kapusty
Drukuj pinezkę
Składniki
- ▢ 6 filiżanek kapusty około 1/2 głowa
- ▢ 1 marchewka pokrojona w zapałki
- ▢ 1 puszka mandarynek odsączona
- ▢ 4 filiżanki posiekanej sałaty rzymskiej
- ▢ 1 czerwona papryka pokrojona w cienkie plasterki
- ▢ 1/4 szklanki prażonych migdałów
- ▢ 2 łyżki prażonych nasion sezamu
Azjatycki sos sałatkowy z kapusty
- ▢ 1/2 szklanki octu ryżowego zwykłego (jeśli używasz przyprawionego, pomiń miód & sól)
- ▢ 3 łyżki oleju sezamowego
- ▢ 2 łyżki surowego miodu lub syropu
- ▢ 1 łyżeczka soli morskiej
- ▢ 1-2 łyżeczki sriracha lub innego sosu chili Po pokrojeniu warzyw dodaj kapustę, marchewkę i mandarynki do miski lub pojemnika do przechowywania.
Instrukcje
-
Po pokrojeniu warzyw dodaj kapustę, marchewkę i mandarynki do miski lub pojemnika do przechowywania.
-
Dodaj wszystkie składniki dressingu do słoika i dobrze wstrząśnij, aż miód się połączy.
-
Wlej około ½-3/4 sosu na miksturę z kapusty i wstaw do lodówki, aż będzie gotowa do podania. Możesz też podać go natychmiast.
-
Przechowuj rzymską i czerwoną paprykę oddzielnie do prawej przed podaniem.
-
Podgrzej pokrojone migdały i nasiona sezamu na małej patelni na średnim ogniu . Często mieszaj, aż orzechy się lekko zarumienią. Uważaj, aby nie spalić (robiłem to już wiele razy!).
-
Wymieszaj rzymską i papryką z miksturą z kapusty i posyp migdałami i sezamem, tuż przed podaniem.
-
W razie potrzeby dodaj więcej opatrunku lub podawaj dodatkowy opatrunek z boku.
Video
Odżywianie
Inne przepisy na sałatkę z kapusty:
- Po wietnamsku inspirowana kapustą i kurczakiem, od Th e Urban Poser
- Chrupiąca sałatka z czerwonej kapusty, Green Kitchen Stories
- Chrupiąca sałatka z kapusty z pikantnym dressingiem orzechowym, przez Scaling Back
- Tostowana migdałowa sałatka z kapusty Thrifty Mom
- Sałatka z czerwonej kapusty z Jicama i papryką, do pierwszego roku
Ten post zawiera linki partnerskie, co oznacza, że jeśli klikniesz na jeden z linków do produktów , Otrzymam niewielki procent wszystkich dokonanych zakupów.