Przepis na sałatkę z krewetkami
Ta sałatka z krewetek to mieszanka delikatnych krewetek, świeżych warzyw, kopru i przypraw, wszystko powlekane kremowym opatrunkiem. Łatwa opcja na lunch, bogata w białko i łatwa do przygotowania!
Uwielbiam dobre danie z krewetkami, nigdy nie mogę odmówić krewetkowego Alfredo lub meksykańskiego koktajlu krewetkowego. Ta kremowa sałatka z krewetek to jeden z moich ulubionych sposobów na delektowanie się krewetkami i jest tak prosta, że nawet moje dzieci mogą to zrobić.
Ta klasyczna sałatka z krewetek to łatwy przepis to powinno być częścią repetycji każdego domowego kucharza. Jest szybki w przygotowaniu, można go łatwo podwoić dla tłumu i zawsze dostaje entuzjastyczne recenzje!
Jak obrać krewetki
Ten przepis wymaga surowych krewetek gotowanych w sezonowanej wrzącej wodzie . Zwykle kupuję surowe krewetki z przyczepionym tylko ogonem, ale wiele krewetek również pozostaje w skorupce. Jeśli twoje krewetki mają na sobie muszle, możesz je łatwo usunąć, odciągając główną część skorupy palcami, a następnie usuwając tylny koniec skorupy. Konieczne może być również odkrycie krewetek. Jeśli zobaczysz ciemną linię biegnącą przez wierzch krewetki, możesz ją usunąć, używając noża do obierania, aby przeciąć szczelinę wzdłuż górnej części krewetki, a następnie użyj noża lub drewnianego szpikulca, aby usunąć żyłę.
Jak zrobić sałatkę z krewetek?
Ten przepis to połączenie krewetek, selera, czerwonej cebuli i koperek, musztarda, majonez, sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystkie składniki są wymieszane i gotowe do spożycia! Sałatkę z krewetkami możesz podać od razu lub przykryć i przechowywać w lodówce do 1 dnia.
Wskazówki do sałatki z krewetkami
- W tym przepisie używam krewetek 31-40, ponieważ są one wielkości kęsa. Jeśli wolisz, możesz użyć większych krewetek i podawać je w całości lub pokrojone na kawałki.
- Zalecam upewnić się, że czerwona cebula jest drobno posiekana, aby nie było dużych kawałków w każdym kęsie. Możesz również użyć pokrojonej zielonej cebuli zamiast czerwonej cebuli, aby uzyskać łagodniejszy smak.
- Do tego przepisu warto zaopatrzyć się w świeży koperek, smak jest lepszy niż suszony koperek. Jeśli potrzebujesz suszonego koperku, możesz zastąpić 1/2 łyżeczki suszonego świeżego.
- Jeśli chcesz, możesz użyć majonezu o niskiej zawartości tłuszczu.
SPOSOBY UŻYCIA SAŁATKI Z KREWETEK
Możesz jeść tę sałatkę z krewetkami w takiej postaci, w jakiej jest, lub podawać ją w różnych formach. p>
- Sałata: Przełóż sałatkę na liść sałaty rzymskiej.
- Krakersy: podawaj sałatkę z kawałkami maślanych krakersów.
- Kanapka: dodaj krewetki sałatkę na tostowaną i posmarowaną masłem bułkę wraz z zielonymi liśćmi sałaty.
- Awokado: Przełóż krewetki na połowę awokado.
- Makaron: dodaj 8 uncji ugotowanego krótkiego makaronu, aby uzyskać sałatka makaronowa.
- Ogórek: nałóż łyżką na plasterki ogórka, aby uzyskać łatwą przekąskę na imprezę.
- Ciasto francuskie: uzupełnij sałatkę ugotowanymi skorupkami z ciasta francuskiego.
- Pomidor : Wydrąż pomidora i napełnij go sałatką z krewetek.
Gdy spróbujesz tej sałatki z krewetkami, Znajdę m. in kocham to cały czas! To jedna z moich opcji na prosty, ale satysfakcjonujący posiłek.
Więcej wspaniałych przepisów na sałatki
- Sałatka z pomidorami wiśniowymi
- Sałatka z arbuza
- Sałatka z ogórkiem i fetą
- Siekana sałatka grecka
- Śródziemnomorska sałatka Farro
Sałatka z krewetkami wideo
Drukuj przypinkę
Sałatka z krewetkami
Składniki
- 1 funt krewetki obranej i pozbawionej mięsa
- 1 cytryna w ćwiartce
- 1/2 szklanki selera pokrojonego w drobną kostkę
- 3 łyżki posiekanej czerwonej cebuli
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 filiżanki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 1/2 łyżki posiekanego świeżego kopru plus więcej do dekoracji
Instrukcje
-
Zagotuj garnek z soloną wodą. Dodaj pokrojoną w ćwiartkę cytrynę.
-
Dodaj krewetki do garnka i gotuj przez 2-3 minuty lub do zarumienienia i nieprzezroczystości. Przenieś krewetki do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
-
Odcedź krewetki i osusz je.
-
Umieść w misce krewetki, seler, czerwoną cebulę, sok z cytryny, sól, pieprz, majonez, musztardę i koperek. Delikatnie wrzuć do płaszcza.
-
Udekoruj dodatkowym świeżym koperkiem i podawaj lub przykryj i wstaw do lodówki na maksymalnie 1 dzień.