Przepis na najlepszy sernik Sopapilla [wideo]

Sernik Sopapilla Przepis to bardzo prosty i pyszny przepis na sernik z grubą warstwą ciasto z półksiężycem i polane mieszanką cynamonową.

Przepisy na sernik są bardzo popularne na blogu, ponieważ sernik to mój ulubiony deser. Powinieneś także spróbować tych batonów z sernikiem dyniowym i przepisu Cheesecake Factory Original Cheesecake naśladujący.

Najlepszy przepis na sernik Sopapilla

Gdybym do końca życia musiał wybierać deser do jedzenia, ciężko byłoby mi wybrać między sernikiem a lodami. Prawdopodobnie robię sernik co tydzień i uwielbiam kremową konsystencję i słodki smak, to dla mnie idealne połączenie. Sernik Sopapilla to tutaj nowy ulubiony sernik. Kremową warstwę sernika piecze się między ciastem w kształcie półksiężyca, które zostało polane rozpuszczonym masłem i cukrem cynamonowym!

Ten przepis jest tak prosty i łatwy, że każdy może go przyrządzić. Nie musisz się martwić pęknięciami lub innymi „problemami z sernikiem”! Jeśli kochasz sopapillas lub ciasteczka czekoladowe lub cokolwiek z cynamonem, ten przepis jest koniecznością!

Zazwyczaj ten meksykański sernik składa się z 2 opakowań twarogu, co też możesz zrobić, ale ponieważ jestem fanatykiem sernika, jestem przekonany, że więcej znaczy lepiej. Użyłem 4 opakowań serków śmietankowych, na grubą i kremową warstwę sernika.

To znaczy, ta kombinacja to bomba, słodko-cynamonowy sernik upieczony między poduszkowym ciastem! Najlepsza część? A Na wierzch wylewa się mieszankę masła z brązowego cukru cynamonowego, dzięki czemu każdy kęs jest wypełniony smakiem cynamonu, któremu trudno się oprzeć i przypomina Sopapillas.

Co to są Sapopillas?

Sopapilla to chrupiące, smażone w głębokim tłuszczu ciasto, zawijane w cynamon i cukier, bardzo powszechne w kuchni latynoskiej, zwłaszcza w Meksyku. Często podaje się je w miodzie lub syropie.

Co robić musisz zrobić sernik Sapopilla?

• Ser śmietankowy – upewnij się, że Twój ser śmietankowy ma temperaturę pokojową. Lubię używać czterech opakowań na grubszą warstwę sernika, ale możesz też użyć tylko dwóch.
• Jajko i biały cukier – upewnij się, że jajko ma temperaturę pokojową.
• Brązowy cukier – Wolę używać brązowego cukru do mieszanki masła cynamonowego, smak jest głębszy i znacznie lepszy.
• Cynamon – lubię też dodawać szczyptę do ciasta sernikowego.
• Wyciąg z wanilii
• Bułki półksiężycowe
• Naczynie do pieczenia 9 × 13 – mam to i uwielbiam.

Dodawanie mąki lub skrobi kukurydzianej do sernika:

Zwykle mąkę i / lub skrobię kukurydzianą dodaje się do ciasta sernikowego, aby uniknąć pęknięć. Do ciasta z cukrem dodaje się około 1/3 szklanki mąki i / lub 1 łyżkę stołową do 1/4 szklanki mąki kukurydzianej.

Podoba mi się również, że dodatek poprawia teksturę sernika, nadając mu nieco mocniej. Osobiście nie podoba mi się, że serniki są tak kremowe, że topią się lub nie trzymają się dobrze kształtu. Możesz dodać mąkę lub skrobię kukurydzianą do tego przepisu lub pominąć go, to zależy od Ciebie.

Szukasz więcej przepisów na sernik? Sprawdź te:

• Cheesecake Factory Original Cheesecake Copycat
• Batoniki sernikowe Brownie
• No Bake Samoa Cheesecake
• No Bake Chocolate Sernik z masłem orzechowym
• Czekoladowy sernik z orzechami laskowymi