Proste pomysły na niskotłuszczowy lunch

Lunch przypomina raczej śniadanie, wydaje się być jednym z tych posiłków, które łapiemy, jemy tak szybko, jak to możliwe i zapominamy. Wielu z nas je obiad przy swoich biurkach, w samochodach, między zajęciami lub spotkaniami, a czasem rezygnuje z niego na rzecz słodyczy i przekąsek z automatu.

Mimo że czas jest ograniczony, powinniśmy poświęcić trochę więcej uwagi obiadowi. To, co i ile jemy, zadecyduje o tym, jak czujni będziemy przez resztę popołudnia i przygotuje nas, na dobre lub na złe, na to, co będziemy jeść podczas kolacji. Zjedz lunch „bogaty w tłuszcze i węglowodany”, a prawdopodobnie poczujemy się nadęci i ospali.

Reforming Lunch

Najlepszą opcją jest zrobić własny obiad. Można pomyśleć, kto ma czas? Pomyśl o tym w ten sposób, chociaż wymagałoby to dodatkowych 10 minut rano lub poprzedniego wieczoru, zaoszczędzi Ci to później czasu, ponieważ nie będziesz musiał spędzać części lunchu na szukaniu lunchu. W skrócie: chleb pełnoziarnisty, chude mięso, sery o obniżonej zawartości tłuszczu, dużo warzyw / sałatek na chrupki, lekki majonez lub musztarda zamiast pełnotłustego majonezu, zupy na bazie bulionu i świeże owoce.

• Zupa i kanapka to świetne połączenie, o ile unikasz zup na bazie śmietany i kanapek ułożonych w stosy mięsa, sera i majonezu sałatki z kurczaka / tuńczyka z nadzieniem. Wykop swój termos i napełnij go niskosodową zupą warzywną lub z makaronem drobiowym, aby cieszyć się pół kanapką wypełnioną dwoma lub trzema plasterkami cienko pokrojonego mięsa delikatesowego o niskiej zawartości sodu, rozdrobnionymi warzywami, lekkim majonezem lub musztarda.
• Zawiń to! Zastąp chleb opakowaniem pełnoziarnistym lub szpinakowym, dodaj trochę Dijonnaise lub pikantnego, beztłuszczowego greckiego jogurtu, a może trochę sa lsa i wypełnij rozdrobnioną gotowaną piersią kurczaka, szpinakiem i pokrojonymi pomidorami. Kolejnym świetnym substytutem majonezu jest zdrowe dla serca awokado, które można rozgnieść i rozsmarować na opakowaniu lub jakiś hummus.
• Cieńszy bajgiel z lekkim kremowym serkiem. Cienkie bułeczki i bułeczki są dostępne w przejściu z pakowanym chlebem. Wybierz odmianę pełnoziarnistą i ciesz się lekkim serkiem śmietankowym. Dodaj plasterki słodkiej papryki lub czerwoną cebulę na chrupiące lub kawałek indyka jako dodatek białka. Jeśli wolisz zatopić zęby w grubszym bajgle, wybierz mini bajgiel zamiast cienkiego.
• Lżejsze nadzienie do sałatki. Jeśli lubisz sałatkę jajeczną, sałatkę z tuńczyka lub sałatkę z kurczaka, zamień pełnotłusty majonez na niskotłuszczowy majonez. Zwykły beztłuszczowy jogurt jest przyjemną, pikantną alternatywą i dobrze pasuje do kurczaka i tuńczyka. Dodaj suszone owoce, posiekane lub posiekane warzywa do sałatek z kurczaka i tuńczyka.
• Zapakuj własną sałatkę. Napełnij pojemnik wielokrotnego użytku zieleniną sałatkową (im ciemniejsza, tym lepsza), pomidorami, pokrojoną papryką, ciecierzycą, czerwoną cebulą i ogórkami, a na wierzchu posiekaną lub posiekaną gotowaną piersią kurczaka. Przynieś małą tubkę niskotłuszczowego lub beztłuszczowego sosu sałatkowego, aby dodać go, gdy będziesz gotowy do spożycia.

To tylko kilka pomysłów na lżejsze obiady. Zaoszczędzisz pieniądze, czas i talię.