Pikantne jedzenie podczas ciąży i karmienia piersią

Pikantne jedzenie może przynosić korzyści zdrowotne

Okazuje się, że kilka kropli gorącego sosu może dodać coś więcej niż tylko piekący język do posiłek. Naukowcy odkryli, że kapsaicyna, przeciwutleniacz zapewniający ciepło papryce chili, ma wiele właściwości zdrowotnych. Ludzie, którzy uwielbiają ostre i pikantne potrawy, w rzeczywistości dostają przypływ endorfin od kapsaicyny, co sprawia, że wracają po więcej tego, co wielu uważa za nieco bolesne uczucie, które „boli tak dobrze”.

Ale lepiej Przyczyną podwyższenia temperatury jest działanie kapsaicyny na zdrowie serca i walkę z rakiem. Badania wykazały, że związek ten może obniżać poziom „złego” cholesterolu LDL i zmniejszać odkładanie się płytki nazębnej w tętnicach. Stwierdzono również, że zmniejsza ryzyko wystąpienia raka prostaty, płuc i trzustki poprzez zwiększenie apoptozy lub śmierci komórek w tych komórkach rakowych. Badania są tylko wstępne i nie zostały jeszcze przeprowadzone na ludziach, ale dają dobry powód dla tych, którzy mogą cieszyć się pikantnymi potrawami, aby utrzymać ciepło w swoich posiłkach.

Kolejną korzyścią może być zwiększenie zdolności kapsaicyny metabolizm i pomoc w odchudzaniu. Jedno z badań wykazało, że szczury karmione dietą wysokotłuszczową z dodatkiem kapsaicyny doświadczyły mniejszego przyrostu masy ciała i mniejszej akumulacji tłuszczu niż szczury, które nie otrzymały tego związku. W innym badaniu wykorzystano „nie pikantną” syntetyczną wersję kapsaicyny, DCT, w badaniu z udziałem otyłych uczestników, którym przydzielono bardzo niskokaloryczną dietę 800 kalorii dziennie. Ci, którzy otrzymywali DCT, spalali dodatkowo 80 kalorii dziennie. Chociaż wyniki były skromne w tym badaniu, kapsaicyna może mieć inny wpływ na osoby stosujące regularną dietę, ponieważ ogranicza również apetyt. Dzięki swojej zdolności zarówno do podnoszenia temperatury ciała, jak i tłumienia apetytu, ten silny przeciwutleniacz może powodować zmniejszenie spożycia kalorii w trakcie całego kursu dnia, który może ostatecznie doprowadzić do utraty wagi.

Pikantne jedzenie i karmienie piersią

Pomimo powszechnego błędnego przekonania, że podczas karmienia piersią należy unikać bardzo ostrych lub ostrych potraw, potrawy o silnym smaku nie powoduje niestrawności ani drażliwości u noworodków. W rzeczywistości narażając dziecko na różnorodne pokarmy i smaki w czasie ciąży i karmienia piersią, może być bardziej otwarte na spożywanie różnorodnych pokarmów w okresie chi Osoby w wieku dziecięcym i być może mniej wybredne.

Pikantne jedzenie raczej nie zaszkodzi ciąży

Dla kobiet w ciąży doświadczających dyskomfortu, takiego jak zgaga (częsty efekt uboczny drugi i trzeci trymestr ciąży) lub poranne mdłości, dobrym pomysłem może być trzymanie się z daleka od ostrych potraw, które mogą zaostrzyć te dolegliwości.

Jeśli nie jesteś fanem papryczek chili, nie Nie rozpaczaj, ponieważ wiele takich samych korzyści można uzyskać z łagodniejszego związku, kurkuminy (kurkuminy złożonej). Jest to składnik, który nadaje indyjskiej przyprawie, kurkumie, jej żółty kolor i wykazano, że ma działanie przeciwzapalne podobne do kapsaicyny. Spróbuj dodać trochę do zup i gulaszu, aby zwiększyć odżywianie.

Od zapobiegania chorobom przewlekłym po poprawę nastroju, jeśli możesz znieść ciepło, dodanie odrobiny kopa do posiłków może być tym, co lekarz zamówione!