Pieczone kotlety z kurczaka
Chrupiące pieczone kotlety z kurczaka to pyszna alternatywa dla smażonego kurczaka. Ten przepis wykorzystuje prostą marynatę z pieczonego kurczaka i chrupiącą bułkę tartą i gotuje się w mniej niż 25 minut!
Kurczak to co tydzień podstawa obiadu w naszym domu. Jest łatwy w gotowaniu i świetnie smakuje z różnymi potrawami. Ten przepis jest zdrowszą alternatywą dla smażonego kurczaka, który jest nadal chrupiący i pyszny. Podawaj z pieczonymi brokułami i kalafiorem lub z prostą sałatką ogrodową, aby przygotować szybką kolację, która jest ulubiona zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Kotlety z kurczaka v piersi z kurczaka
Kotlety z kurczaka to po prostu piersi kurczaka przecięte poziomo na pół. Możesz kupić kotlety z kurczaka w lokalnym sklepie spożywczym lub zrobić własne.
Aby zrobić kotlet z kurczaka, ostrożnie pokrój kurczaka poziomo przez najgrubszą część piersi, dzieląc go na dwie połowy. Następnie umieść kawałek plastikowej folii na górnej części dwóch połówek. Używając młotka do mięsa lub pięty dłoni, lekko ubij każdy kawałek do żądanej grubości.
Prosta marynata do pieczonego kurczaka
Używając prostej marynaty z pieczonego kurczaka, upewnisz się, że kotlety z kurczaka okazuje się aromatyczne i pyszne.
Połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, ocet balsamiczny, miód, czosnek, sól, pieprz i świeżo posiekany rozmaryn. Dodaj marynatę do woreczka strunowego lub miski. Dodaj kurczaka i pozwól mu marynować przez co najmniej 30 minut lub do kilku godzin w lodówce.
Ta marynata naprawdę podkreśla wspaniały smak tego dania – to robi największą różnicę!
Jak upiec kotlety z kurczaka
Pieczone kotlety z kurczaka to świetna alternatywa dla smażonego kurczaka. Są to chrupiące i aromatyczne kawałki kurczaka bez smażenia.
Po marynowaniu kurczaka obtocz go w bułce tartej. Możesz użyć dowolnego rodzaju bułki tartej, którą masz pod ręką, nawet bezglutenowa bułka tarta dobrze pasuje do tego przepisu.
Umieść panierowanego kurczaka na blasze do pieczenia spryskanej olejem. Piec przez 25 do 20 minut lub do momentu, aż kurczak osiągnie wewnętrzną temperaturę 165 stopni na termometrze do natychmiastowego odczytu.
Podawanie sugestie
Kurczak to popularna opcja na lunch lub kolację. Gotuje szybko i łatwo. Świetnie smakuje również w połączeniu z różnymi zdrowymi dodatkami. Poniżej znajduje się kilka naszych ulubionych dodatków do serwowania z kurczakiem.
- Pieczone ziemniaki i marchewka
- Duszone czerwone ziemniaki
- Grillowane szparagi
- Sałatka z makaronem Tortellini
- Zielona fasolka czosnkowa
Ten łatwy przepis na kurczaka to idealne danie na każdy dzień tygodnia. Połącz go z makaronem, warzywami lub ryżem, a otrzymasz łatwy posiłek, który pokocha cała rodzina. To danie z kurczaka konkuruje z najpopularniejszymi restauracjami sieciowymi i wkrótce stanie się ulubionym miejscem na obiad!
Pieczone kotlety z kurczaka
Składniki
- ▢ 2 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry
- cup 1/4 szklanki extra virgin oliwa z oliwek
- ▢ 3 łyżki soku z cytryny
- ▢ 2 łyżki octu balsamicznego
- ▢ 2 łyżeczki miodu
- ▢ 2 ząbki czosnku, posiekane
- ▢ 1 łyżeczka soli koszernej
- ▢ 1 łyżka mielonego świeżego rozmarynu
- ▢ 3/4 szklanki bułki tartej
▢ 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Spryskaj blachę do pieczenia olejem i odstaw na bok.
-
Umieść piersi z kurczaka na desce do krojenia. Ostrożnie pokrój każdą pierś na dwa kotlety (w sumie 4 kotlety), przecinając poziomo najgrubszą część piersi.
-
Dodaj wszystkie składniki do woreczka strunowego oprócz bułki tartej. Pozostaw mieszaninę do marynowania przez co najmniej 30 minut.
-
Wlej okruchy chleba do płytkiej miski. Zanurz marynowane kotlety z kurczaka w bułce tartej, posmaruj je z obu stron.
-
Umieść kurczaka na przygotowanej blasze do pieczenia. Piecz przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż kurczak osiągnie wewnętrzną temperaturę 165 stopni. Podawaj z ulubionym dodatkiem i ciesz się!
Notatki
- Ty w razie potrzeby można użyć bezglutenowej bułki tartej.
- Resztki należy przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzej przed podaniem.