Szkorbut
Objawy szkorbutu odnotowano w starożytnym Egipcie już w 1550 roku pne. W starożytnej Grecji lekarz Hipokrates (460-370 pne) opisał objawy szkorbutu, w szczególności „obrzęk i niedrożność śledziony”. W 406 roku n.e. chiński mnich Faxian napisał, że imbir był przewożony na chińskich statkach, aby zapobiec szkorbutowi. Wiedza, że spożywanie pokarmów zawierających witaminę C jest lekarstwem na szkorbut, była wielokrotnie zapominana i […]