Oto nasze ulubione opcje wegańskie w Panera Bread

Kilka tygodni temu Panera trafił na pierwsze strony gazet po ogłoszeniu wprowadzenia menu „roślinnego” . Wiesz co? Wiele nowych pozycji menu zorientowanych na warzywa to po prostu opcje wegetariańskie, które są rozliczane jako „oparte na roślinach”.
W witrynie Panera firma definiuje „na bazie roślin”:

Wszystkie opcje są bezmięsne (bez ryb ani skorupiaków), chociaż mleko i produkty jajeczne oraz enzymy lub podpuszczka pochodzenia zwierzęcego są dozwolone.

Jest to problematyczne, ponieważ „na bazie roślin” odnosi się do pokarmów roślinnych. Na szczęście istnieje kilka prawdziwie wegańskich opcji i kilka sposobów na łatwe zmodyfikowanie wegetariańskich ofert Panery:

• Wegetariańska zupa z czarnej fasoli
Ta zupa z pikantnej czarnej fasoli gotowana na wolnym ogniu z warzywami i przyprawami jest naprawdę dobra i może być podawany w misce chleba!

• Sałatka jabłkowa Fuji
Spróbuj tej przepysznej sałatki z mieszanki warzyw polnych, sałaty rzymskiej, pomidorów, orzeszków pekan, chipsów jabłkowych i białego balsamicznego winegret jabłkowy Fuji.

* Pamiętaj, aby pominąć kurczaka i gorgonzolę.

• Stalowe płatki owsiane z truskawkami i pekanami
Nazwa mówi wszystko.

• Śródziemnomorska kanapka wegetariańska
Ta kanapka jest podawana z kolendrą jalapeà ± o hummus i jest wypełniona świeżymi warzywami, w tym słodką papryką Peppadew.

* Trzymaj fetę i zamień chleb na zakwas, ciabattę lub francuską bagietkę!

• Smoothie brzoskwiniowo-jagodowe z mlekiem migdałowym
Ten słodki przysmak zawiera przecier z brzoskwini i mango, mleko migdałowe, białe winogrona, sok z marakui i świeży bluebe rries!

• Zupa warzywna wegetariańska z ogrodem
Podawana w poniedziałek, środę i piątek ta zupa na bazie bulionu pomidorowego jest wypełniona pokrojoną w plasterki cukinią, żółtą fasolą, kalafiorem, boćwią i jęczmieniem.

* Nie zapomnij przekazać pesto.

• Nowoczesna sałatka grecka z komosą ryżową
Szukasz czegoś lżejszego? Spróbuj tej orzeźwiającej sałatki z jarmużu, sałaty rzymskiej, ogórka, komosy ryżowej, migdałów, oliwek Kalamata i nie tylko.

* Pamiętaj, by trzymać fetę.

Dążenie do bardziej przyjaznego zwierzętom opcje menu to świetny sposób na ułatwienie wegańskiego jedzenia Tobie i milionom Amerykanów odchodzących od mięsa. Kliknij tutaj, aby uzyskać pięć prostych wskazówek, jak uzyskać więcej wegańskiego jedzenia w swojej ulubionej restauracji.