Niesamowite właściwości zdrowotne rokitnika

Chociaż rokitnik jest używany od wieków w Azji i Europie ze względu na swój wysoce odżywczy i leczniczy profil, rokitnik zwyczajny jest raczej niespotykany w Ameryce Północnej. Pochodzący z Himalajów ten elastyczny owoc jest obecnie uprawiany na całym świecie, w tym w Kanadzie, gdzie widzimy, że jego jagody pojawiają się we wszystkich formach, od soku po dżemy i produkty do pielęgnacji skóry.

Co sprawia, że rokitnik zwyczajny jest superfood?
Ta malutka żółto-pomarańczowa jagoda jest mniej więcej jedna trzecia wielkości borówki, ale zawiera 12 razy więcej witaminy C niż pomarańcza. Dzięki dużej ilości białka, błonnika, przeciwutleniaczy, witamin i minerałów (dokładnie co najmniej 190 związków bioaktywnych), rokitnik jest silnym pożywieniem. Reklamowany jako jedna z najbardziej odżywczych i bogatych w witaminy potraw na świecie i oferująca korzyści zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie, rokitnik szybko staje się tak popularny jak jagody acai i granaty.

Przeczytaj dalej, jak te potężne jagody może zachować zdrowie wewnątrz i na zewnątrz:

1. Schudnij i walcz z chorobami
Rokitnik niedawno otrzymał pochwałę od dr Oz, ponieważ badania wykazały jego zdolność do przyczyniania się do utraty wagi poprzez zapobieganie gromadzeniu się nadmiaru tłuszczu. Wraz ze spadkiem masy ciała spada również liczba chorób, takich jak choroby serca i cukrzyca.

Jego zdolność do obniżania poziomu CRP (białka C-reaktywnego), białka związanego ze stanem zapalnym, wiąże również rokitnik ze zmniejszonym poziomem chorób układu krążenia i cukrzycy.

2. Nawilżaj od wewnątrz
Ta potężna jagoda ma wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega, w tym 3, 6, 9 i rzadkich 7. I chociaż wciąż czekamy na więcej badań nad zaletami kwasów omega 7, jeśli chodzi o właściwości przeciwzapalne, wyniki wyglądają obiecująco.

Regularne spożywanie tych kwasów tłuszczowych pomaga natłuszczać suche, stojące jelita, zwiększając regularną eliminację osób cierpiących na zaparcia, mówi dr Oz.

3. Dodaj blasku
Niesamowite w jagodach rokitnika jest również ich miejscowe zastosowanie. Wysoka zawartość witaminy C sprawia, że jest ona atrakcyjna w kremach do twarzy i serum ze względu na właściwości kolagenu. Witamina C utrzymuje skórę jędrną, elastyczną, mniej pomarszczoną i jest znana ze swoich właściwości regenerujących.

4. Uspokój swoją skórę
W przypadku podrażnionej skóry rokitnik może być niezwykle terapeutyczny. Kwasy tłuszczowe Omega 3 zmniejszają stany zapalne (a tym samym zaczerwienienia), pieczenie i swędzenie, a witamina E pomaga szybko leczyć skórę i zmniejszać blizny.

Gdzie go znaleźć
Olejek z owoców można stosować samodzielnie lub dodawane do domowych mieszanek. Możesz również szukać olejku z rokitnika jako składnika aktywnego w produktach do pielęgnacji skóry, takich jak krem przeciwsłoneczny Graydon, jeden z moich ulubionych na lato. Jest leczniczy i chroni przed słońcem, niezbędny przy słonecznej pogodzie.

Jeśli chodzi o jedzenie, rokitnik zwyczajny może być dość cierpki, gdy jest spożywany na surowo, dlatego często znajduje się go ugotowany w dżemach, jako syrop w wypiekach lub najczęściej w formie suplementu w postaci zagęszczonego soku lub kapsułki.

Rokitnik zwyczajny najłatwiej jest znaleźć w postaci suplementu, ale wszystko zaczyna się zmieniać. Gdy innowacyjni rolnicy i znani szefowie kuchni zaczną sadzić rokitnik, wkrótce zobaczymy te małe owoce w większej liczbie restauracji i na targach.

Możesz znaleźć tutaj sok z rokitnika (świetnie smakuje samodzielnie lub jako część smoothie), a także w suplementach i kosmetykach tutaj.

Powiedz nam, czy rokitnik zwyczajny jest częścią Twojego zdrowia i pielęgnacja urody? Daj nam znać, jakich produktów używasz w sekcji komentarzy poniżej.

Tara Miller jest holistyczną dietetyką z Toronto. Szkoliła się w The Institute of Holistic Nutrition i ukończyła psychologię na University of Guelph, co pozwala jej stawić czoła wyzwaniom, przed którymi stają ludzie, jeśli chodzi o codzienne zdrowe życie. Tara jest właścicielką Health Hut Boutique, w którym oferuje wolne od toksyn produkty kosmetyczne, domowe i specjalistyczne produkty spożywcze. Możesz śledzić jej blog, aby znaleźć holistyczne przepisy i wskazówki na taramillernutrition.com.