Najlepsze restauracje z owocami morza w Dallas – 10 miejsc, które potwierdzają, że to miasto zna ryby

Kiedy myślisz o kuchni w Dallas, zwykle myślisz prosto do steków lub ogólnie po prostu mięsa. Ale to śródlądowe miasto ma też świetne owoce morza.

Od lady po wyśmienitą kuchnię – oto 10 najlepszych restauracji serwujących owoce morza w Dallas.

h3> The Oceanaire Seafood Room

13340 Dallas Pkwy.

Ta restauracja z owocami morza w Galleria Dallas serwuje wszystkie świeże ryby, jakie tylko zapragniesz. Homar, miecznik, łosoś, karmazyn a więcej można „po prostu przygotować” z masłem cytrynowym. Zamów stronę z bitymi ziemniakami truflowymi, pieczarkami chardonnay lub makaronem z homarem & jako uzupełnieniem posiłku.

Szef kuchni, Christian Stewart, dołączył do zespołu Oceanaire w zeszłym roku z głębokimi południowymi korzeniami i zamiłowaniem do tradycyjnej kuchni. Pochodzący z Luizjany Stewart rozpoczął karierę kulinarną w wieku 17 lat. Następnie przeniósł się do Montany, aby pracować na miejskiej farmie, po czym wrócił na południe do Dallas.

W Oceanaire znajduje się również bar ostrygowy, surowy bar, stek, zupy i sałatki. Happy Hour trwa od poniedziałku do piątku od 16:00 do 19:00 i obejmuje drobne przekąski w cenie od 7 do 9 USD, piwo butelkowe za 5 USD i wino za 7 USD.

Wrzący krab

10560 Walnut St.

Na owoce morza Cajun udaj się do The Boiling Crab w North Dallas. Proces jest prosty. Sam wybierasz połów, sos i przyprawę. Kraby, małże, langusty, krewetki i homary można polać z pieprzem cytrynowym, sosem czosnkowym lub czymś, co nazywa się Rajun Cajun lub The Whole Sha-Bang!

Dostępne są również opcje smażone, takie jak kosze na sumy i krewetki , kalmary lub ostrygi. Dodaj kilka dodatków, takich jak gumbo, zupa cajun lub frytki cajun, aby uzyskać pełny posiłek cajun.

Wrzący krab powstał w Kalifornii w 2004 roku i jest dobrym wyborem dla rodzin z dobrej jakości owocami morza.

Grill wodny (teraz zamknięty)

1920 McKinney Avenue

Ta dzielnica spot otwarto dwa lata temu między McKinney Avenue. i Klyde Warren Park. Prezydent George W. Bush jadł tutaj obiad, jego zdjęcie można zobaczyć w najważniejszych wydarzeniach na Instagramie Water Grill w Dallas.

Firma Water Grill powstała w 1989 roku w południowej Kalifornii. Jedyna lokalizacja poza Cali znajduje się w Dallas. W menu jest surowy batonik, wiele opcji dla skorupiaków i przystawki, takie jak ryby & frytki i domowe tortellini.

Lokal ma patio i jest świetne miejsce na randkę. Do posiłku wypróbuj kreatywne koktajle, takie jak sangrita lub gin gin mule. Happy Hour trwa od poniedziałku do piątku od 15:00 do 18:00.

20 Feet Seafood Joint

1160 Peavy Road

Znajduje się w East Dallas, 20 stóp zwykłe miejsce na owoce morza. Miejsce, którego współwłasnością są Marc Cassel i Suzan Fries, słynie z bułek z homarem i ramenu wieprzowego. Tak, ramen jest w menu, jeśli w tej chwili nie masz ochoty na owoce morza.

Owoce morza są jednak koniecznością. Przystawki obejmują chowdę z małży w stylu New England Style, meksykański koktajl z krewetek i małże w Green Room. Są sałatki i kanapki, w tym znana bułka z homarem. Danie główne to ryba & frytki, ostrygi & frytki oraz krewetki krewetki i grys z parmezanu.

Na górę wieczór z kremem czekoladowym lub plackiem limonkowym. Miejsce to BYOB, więc przynieś też swój ulubiony napój.

TJs Seafood Market & Grill

4212 Oak Lawn Avenue

Otwarte w 1989 roku, TJs to przede wszystkim skorupiaki, grillowana ryba, rybne tacos i kanapki. Lokal Oak Lawn oferuje ulubione dania, takie jak enchiladas z krewetkami, rybne tacos TJ i ciastka z kraba.

Przyjdź z grupą i podziel się smakiem miodu sriracha bruksela lub zwęglonej kukurydzy & poblano hush puppies. Inne opcje obejmują smażoną dynię, sól morską & frytki ziołowe, ryż kokosowy i nie tylko.

Karta win zawiera „przyjazne dla ryb” czerwone i białe opcje z nagłówek „Tak, pij czerwone owoce morza”. Na deser spróbuj czekoladowego puddingu z chleba frangelico z kremem toffi.

Montlake Cut

8220 Westchester Drive

To miejsce z owocami morza w University Park to pomysł Nicka Badonvinusa (Usługi sąsiedzkie, palenisko miejskie, kuchnia poza siedzibą). Zainspirowane regionem Pacific Northwest, menu obejmuje wszystko, od misek poke po dania z makaronem i talerze taco.

Oprócz surowego batonu i batonika z ostrygami, jest Neo Crudo z opcjami takimi jak wędzony łosoś, ceviche z czerwonego lucjana, hamachi i tatar. Weź sobie szpinak czosnkowy, pieczony kalafior lub smażoną brukselkę, żeby wymienić tylko kilka.

Restauracja ma motywy żeglarskie z wiosłami, miejscami do siedzenia i wystrojem, dzięki czemu poczujesz się jak na morzu .

Cafe Pacific

24 Highland Park Village

Na ekskluzywną kuchnię i owoce morza warto wybrać się do tej restauracji Highland Park.

Popularne dania to okoń morski w skorupce z trzech cebuli, grillowany lucjan z Zatoki Teksas z grilla i ceviche. Jest też homar & risotto truflowe, przegrzebki i wędzony łosoś.

Cafe Pacific oferuje również niedzielny brunch z ciastem krabowym Benedict, homarem Benedict i wędzonym łososiem Benedict.

Lovers Seafood & Market

5200 W. Lovers Lane

Druga restauracja z Tracy Rathbun i Lynae Fearing (ich inny koncept to Shinsei), Lovers serwuje lunch i kolację. Miłośnicy są znani ze smażonych w tempurze łyżek do homarów, które są przeznaczone do dzielenia się.

Do wyboru są dania z ryb w panierce Community IPA &, pstrąg tęczowy w pekanie i smażony na patelni halibut, żeby wymienić tylko kilka. A jeśli wolisz jedzenie ręczne, zamów bułkę z homarem lub rybne tacos.

Wyjątkową cechą tej restauracji jest to, że możesz kupić ryby na targu. Wszystko, od udek kraba królewskiego po krewetkę tygrysią i flądrę, można zabrać do domu i ugotować.

Haczyk & Sinker

3103 Lemmon Avenue

To swobodne miejsce na Lemmon / McKinney Avenue jest od jakiegoś czasu podstawą w Uptown. Wygląda dziwnie na zewnątrz, a stare silniki łodzi zawieszone są wokół patio jako wystrój, ale to tylko dodaje mu uroku.

Sum jest koniecznością, podobnie jak krab śnieżny, smażone ostrygi, i krewetki po boy. Połącz dowolną stronę z hush puppies, smażonymi piklami lub smażoną okrą. Jest też gumbo z owocami morza, zupa z małży, krewetki obierz i zjedz jako przystawkę.

Dostępne jest piwo i wino, a także ciasto limonkowe, domowe ciasto kokosowe, pudding chlebowy i ciasto czekoladowe na deser.

Targ rybny w Dallas

1501 Main Street

Ten zlokalizowany w centrum Dallas targ rybny to ekskluzywna restauracja w stylu New American specjalizująca się w owocach morza. Kuchnię prowadzi szef kuchni Richard Triptow, który był kiedyś zastępcą szefa kuchni w The Mansion. Targ Rybny w Dallas serwuje eleganckie dania z owoców morza, dzięki czemu jedzenie nie tylko dobrze smakuje, ale wygląda niesamowicie.

Świeże ostrygi są przewożone codziennie, a Noc Sushi odbywa się w każdą środę od 15:00 do 19:00. Wyjątkową pozycją w menu, której trzeba spróbować, jest pizza z tuńczykiem, czyli chrupiąca tortilla z mąki z tuńczykiem, majonezem wasabi, serrano, marynowaną czerwoną cebulą i pomidorami chile.

W każdy czwartek jest Happy Hour dla spragnionych czwartku od 15:00 do 19:00. Lemoniada z Ginem i Tymiankiem to opcja orzeźwiająca.