Najlepsza pizza w Toronto w tej chwili

Annette Food Market

Przytulne włoskie miejsce The Junction okazuje się Pizze na zakwasie opalane drewnem we wszystkich klasycznych włoskich wersjach biało-czerwonych. Jesteśmy fanami ich bardziej zabawnych ciast, takich jak cacio e pepe z prosciutto, provolone, parmą, popękaną papryką, fior di latte i jeden pokryty kipiącym kalabryjskim pesto i zakończony duszoną wołowiną, karmelizowaną cebulą i pecorino. 240 Annette St., bez telefonu, annettefoodmarket.com

Wyświetl ten post na Instagramie

A po st udostępnione przez Annette Food Market (@annettefoodmarket) w dniu 21 maja 2020 r. o 15:29 czasu pacyficznego

Bitondos Pizzeria

Klasyczne ciasto z pepperoni i serem w tym oldschoolowym ulubionym w Toronto, ze skórką do żucia owiniętą lepką mozzarellą i słonym pepperoni, aby uzyskać tłusty kawałek nieba. I chociaż technicznie nie jest to pizza, nie zapomnijcie o ich panzerotti: jest to smażony na głębokim tłuszczu półksiężyc nadziewany serem, tak pobłażliwy, że dr Robert Atkins przewraca się w grobie za każdym razem, gdy jest zamówiony. 11 Clinton St., 416-533-4101, brak witryny internetowej.

Wyświetl ten post na Instagramie

Shar post red. TORONTO • FOOD • HOMECOOKING (@m_eats) w dniu 27 czerwca 2020 r. o 8:10 czasu pacyficznego

Blondies

Nie sposób przegapić tej jasnoróżowej kostki pizzerii po drugiej stronie ulicy od Greenwood Park. Wewnątrz Matt Blondin z Food Dudes przygotowuje kilkanaście różnych ciast na solidnych, ale lekkich skórkach. Blondynki mają coś dla każdego upodobania do pizzy. Ich wegetariańskie opcje są kreatywne – na przykład Debbie Said So jest zwieńczona fior di latte, pesto pistacjowym, bazylią i solą morską. Bardziej mięsiste placki nie oszczędzają białka: nie myśl… iskrz! w salami, pepperoni, mielonej wołowinie i kiełbasie z kurczaka. 1555 Dundas St. E .; # 2-88 Ossington Ave., 437-341-1555, blondiespizza.ca

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Blondies Pizza (@blondies_pizza) 10 lipca 2020 r. o godz. 9:21 PDT

Buca

Pizza alla Romana firmy Buca obfituje w luksusowe smaki, placki z wymyślnymi dodatkami, takimi jak wędzona mozzarella, konserwowany pomidor, ogolone trufle, marynowany czosnek i nduja. Zamów jeden lub dwa do odbioru lub dostawy i ciesz się doświadczeniem Buca-at-home. Różne lokalizacje, buca.ca

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Buca (@bu catoronto) w dniu 26 marca 2020 r. o godzinie 14:00 czasu pacyficznego

Pizza konspiracyjna

Żaden kapelusz z folii aluminiowej nie jest wymagany, aby się cieszyć jeden z tych nadziemnych ciast Leaside z sześciodniowego fermentowanego ciasta. Do naszych najlepszych propozycji należą Bay of Pigs – ich niesamowicie dobry riff na kanapce Cubano, polany białym sosem i polany bekonem, szarpaną wieprzowiną, piklami i kilkoma zawijasami musztardy – oraz Cowspiracy, który jest pełen 12-godzinnego wędzenia mostek. Conspiracy Pizza stara się zrezygnować z UberEats, więc pomóż im, zamawiając przez ich witrynę internetową, na której oferują bezpłatną dostawę. 176 Wicksteed Ave., 647-694-3327, conspiracypizza.ca

Wyświetl ten post na Instagramie

Wpis udostępniony przez Hermana & Jenn (@opticalmealfinder) 20 czerwca 2019 r. O 11:20 czasu PDT

Conzos Pizza

Ludzie w Sugo rzucają teraz pizzę na zachód od ich czerwonego sosu. Styl ciasta jest tutaj wyraźnie północnoamerykański: połączenie Nowego Jorku, Los Angeles i Toronto (szukali inspo Fresca i Pizza Gigi). Rezultatem wypalania drewna jest krążek z miękkim środkiem, zakotwiczony przez znaczną, chrupiącą skórkę. Jeśli lubisz rigatoni Sugo, spróbuj pizzy różowej Conzo (lekceważącej, ale pysznej). 1279 Bloor St. W., 416-792-1279, pizzaconzo.pl

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez CONZOS (@pizzaconzo) 30 września 10.02.2020 o 10:02 czasu pacyficznego

Descendant Detroit Style Pizza

Te ciasta w stylu Detroit stanowią konkurencję dla wszystkich innych pizzerii wydają się płytkie. Możesz podróżować po świecie, jedząc swoją drogę przez menu Descendant, a każda prostokątna podstawa jest zwieńczona różnymi dodatkami na całym świecie. Na przykład Jaffna oferuje mozaikę ze Sri Lanki złożoną z siekanego kothu roti, chutney z mango, zielonej cebuli, kremu z kolendry, sambal kokosowy i kalabryjskich papryczek chili. Domownicy mogą preferować naszego Kanadyjczyka, zwieńczonego pepperoni, bekonem, pieczonymi grzybami i ranczo. 1168 Queen St. E., 647-347-1168, descendantdsp.com

Wyświetl ten post na Instagramie

A post udostępniony przez Chrisa Getchella (@descendant_pizza) 24 lipca 2020 r. o 15:34 PDT

Czwarty człowiek w ogniu

W 2010 roku Shant Mardirosian otworzył The Burgers Priest, ponieważ styl hamburgera, na którym dorastał w Kalifornii, nie był dostępny w Kanadzie. Po sprzedaniu swojego imperium z pasztecikami zdecydował się otworzyć nową restaurację, ponownie opartą na amerykańskim noszu, którego nie mógł na północ od 49. „Moją inspiracją była pizza Joes w Nowym Jorku” – mówi Mardirosian, który robi fantastyczne ciasta: mozzarella jest bogata, pomidory są żywe i pikantne, a skórka jest chrupiąca na brzegach – ale plasterki są wystarczająco miękkie, aby się złożyć. 832 Dundas St. W., 416-792-3473, thefourthmaninthefirepizzeria.com

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez The Fourth Man in the Fire (@thefourthmaninthefirepizza) 30 maja 2020 r. o 5:04 czasu PDT

Fresca

Ten tryb gotowości College Street tworzy solidną cienką skórkę z idealną ilością żywego sosu pomidorowego i roztopionej mozzarelli, posmarowaną uzależniającym pesto i posypane świeżą bazylią. 302 College St., 416-922-9555, frescapizzapasta.pl

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez A Personal Food Photo Album (@fo odphotojournalism) w dniu 30 lipca 2020 r. o 16:17 czasu pacyficznego

Walne zgromadzenie

Pizzaiolo Curt Martin nie użyj dostępnych w handlu drożdży do zrobienia trzydniowego ciasta na naturalnym zakwasie. Rezultatem jest skórka, która jest ciągnąca się, ale lekka, a po kąpieli w piekarniku Acunto Napoli ustawionym na 900 ° F, jest perfekcyjnie pokryta pęcherzami. Wszystkie pizze mają urocze nazwy, takie jak Lamb Borghini (placek halal z kiełbasą jagnięcą i wiązany labneh), sosna wieprzowa (hawajska krojona) i Fern Gully (opcja wegańska z mieszanką grzybów, orzechami włoskimi i karmelizowaną cebulą) . Niedawno Zgromadzenie Ogólne uruchomiło usługę subskrypcji mrożonej pizzy, dostarczając ciasta, które zawstydzają dr Oetkera. 331 Adelaide St. W., brak telefonu, gapizza.com

Wyświetl ten post na Instagramie

A post sha red by General Assembly Pizza (@ga_pizza) w dniu 21 czerwca 2020 r. o 11:23 PDT

Lamannas Bakery

Ta piekarnia Kingston Road specjalizuje się w ciastach, ciastkach i lodach, ale świetnie się też bawi przy pizzy. Niektóre z ich najbardziej dziwacznych dodatków to drobne plasterki pizzy, poutine i malutkie trójkąty z grillowanym serem. Robią też standardowe dodatki, ale udaje im się sprawić, że nawet kawałek pepperoni będzie zabawny. Ich duży, dwumetrowy Big Slice jest sam w sobie gwiazdą Instagrama. Żadnych wejść, tylko zamówienia w przedsprzedaży. 6758 Kingston Rd., 416-287-2020, lamannabakery.ca

Wyświetl ten post na Instagramie

A p ost udostępnione przez Lamannas Bakery (@lamannabakery) 12 lipca 2020 r. o 13:40 czasu pacyficznego

Lambretta

Pizza Lambretta w stylu rzymskim ma cienką, chrupiącą skórkę. Uwielbiamy Puzzolę na bazie pomidorów, z bogatym fior di latte, słodką włoską kiełbasą, cienko pokrojoną czerwoną cebulą i kruszonką gorgonzoli. 89 Roncesvalles Ave., 416-551-9925, lambrettapizzeria.ca

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Lambretta Pizzeria (@lambrettapiz zeria) w dniu 29 września 2020 r. o 5:18 czasu pacyficznego

Maker Pizza

Chociaż Matty Matheson nie Pracując nad przepustką w Maker, opracował ich przepisy. Od pięciu lat ta szybko rozwijająca się mini sieć ubija nasze podwójnie pieczone ciasta hybrydowe, które łączą w sobie to, co najlepsze z podejścia nowojorskiego i włoskiego. Maker zaostrzył swoje menu (wielkie dzięki, Covid) i obecnie oferuje tylko pięć pizz. Na szczęście Dr. Pepperoni – który pokrywa każdy tandetny cal kwadratowy chrupiącym, zwiniętym kawałkiem pepperoni – jest nadal dostępny. 59 Cameron St .; 1537 Avenue Rd., 416-782-2000, makerpizza.com

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępnione przez MAKER (@makerpizza) 3 października 2020 r. o godz. 9:59 czasu PDT

Mattachioni

W 2015 r. , Alum Terroni David Mattachioni przejął starą portugalską piekarnię i pozostawił przestrzeń około 1970 roku w zasadzie nietkniętą. Prowadzi go teraz jako quasi-bodega – lodówki pełne serów, skrzynki pomidorów i papryki, świeży makaron i właśnie upieczone bochenki zakwasu można kupić razem z perfekcyjnymi ciastami Mattachioniego. Bonati – biała pizza z wędzoną drobinką, świeżą mozzarellą, fontiną, parmezanem i pieprzną rukolą – zadowoli tłum. Wskazówka: od poniedziałku do środy możesz kupić Margheritę, Marinarę lub Napoli za jedyne 11 $. 1617 Dupont St., 416-519-1010, mattachioni.com

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępnione przez Sarah Jade | Toronto Blogger (@tastesbyjade), 3 sierpnia 2020 r. O 17:33 czasu pacyficznego

Na północ od Brooklynu

Czy jest coś takiego jak pizza w stylu Toronto? To ciasto – ze skórką, która jest jednocześnie cienka, gumowata i miękka – po prostu może być tym. Wytwarzane z mąki z Arva w Ontario (najstarszy, nieprzerwanie działający komercyjny młyn do mąki na wodę w Ameryce Północnej), na północ od Brooklynu, są wyjątkowe. Wszystko, co robią, jest doskonałe, ale ich Killer Bee jest naszym ulubionym. Ciepło kiełbasy Calabrese i papryczki jalapeño jest przecinane przez marynowaną cebulę i miód, dzięki czemu w ustach trochę buzuje. Wiele lokalizacji, Northofbrooklyn.pl

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez North of Brooklyn Pizzeria (@nor thofbrooklyn) 14 maja 2020 r. o godz. 10:45 czasu pacyficznego

Salon

„Nie z Neapolu” brzmi wierzch każdego pudełka po pizzy Parlour – iw tym przypadku to dobrze. Ten importer z Vancouver produkuje podłużne placki z kamienia, które są zbudowane na dekadenckim, prawie przypominającym pączku cieście. Skórki puchną na brzegach i ustępują cienkim, ale znacznym środkom. Goldmember – wypełniony karmelizowaną cebulą, grzybami, tatry Yukon Gold, gruyere, mozzarellą i kawałkiem oliwy truflowej – jest ich wyjątkowym ciastem nie bez powodu. 642 King St. W., 416-583-2642, theparlourrestaurants.com

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez The Parlour (@theparlourrestaurants) 12 października 2019 r. o 8:17 czasu PDT

Piano Piano

W piecu opalanym drewnem szefa kuchni Victora Barryego wypieka się asortyment pięknie wypieczonych pizzy, ale pièce de odporność to The Bitters, pocałowana ogniem skórka na zakwasie zwieńczona zwęglonym jarmużem i zieleniną mniszka lekarskiego, kremowe fior di latte, parmezan, chili, czosnek i orzeźwiająca cytryna. (Jeśli jesteś na zachodnim krańcu, możesz znaleźć zamrożone ciasta fortepianowe w Cheese Boutique.) 88 Harbord St., 416-929-7788, pianopianotherestaurant.com

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Susan Willemsen ( @susan_willemsen) 16 września 2020 r. o godzinie 11:47 czasu pacyficznego

Pizzeria Defina

Ciasta opalane drewnem w tym rodzinnym lokalu Roncey poddaje się ekskluzywnemu traktowaniu. Lubimy Pumbę, zwieńczoną klopsikami z dzika, mozzarellą, karmelizowaną szalotką, cremini i konfiturą czosnkową. 321 Roncesvalles Ave .; 1485 Dupont St., 416-534-4414, pizzeriadefina.pl

Wyświetl ten post na Instagramie

Wpis udostępniony przez Definę (@pizzeriadefina) we wrześniu 13 lutego 2020 r. O 15:35 czasu pacyficznego

Pizzeria Du

Ta roślinna pizzeria – pochodna wegańska restauracja z menu degustacyjnym Avelo – szczególnie tajemniczo mówi o mieszance mąki, której używają do wyrobu ciasta. Gotowane przez trzy minuty w temperaturze 750 ° F, ich skórka ma zarówno sprężystą, miękką konsystencję, jak i satysfakcjonującą chrupkość. Nie możemy się zdecydować między ich najbardziej podręcznikowym dziełem – margheritą (14 dolarów) – a najmniej włoskim: wegańskim wydaniem na Hawajczyka z sosem barbecue z krojonym sosem San Marzano i jackfruitem (15 dolarów). Owoc przyprawiony kminkiem stanowi doskonałe danie z szarpanej wieprzowiny na tym wesołym, pro-ananasowym cieście. 536 Queen St. W., 647-655-7451, pizzeriadu.ca

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępnione przez Vegandale (@vegandale) 3 października 2020 r. o 9:02 czasu pacyficznego

Pizzeria Libretto

Jedna spośród tradycyjnych neapolitańskich go-tos wyróżnia się także bardziej poza trasami, takimi jak biała pizza z delikatnymi kawałkami confit z kaczki nakrapianej rozmarynem, gruszką Bosc i mozzarellą. Ich wegańska Margherita może być jedną z najlepszych w mieście: zrobiona z mozzarelli, która może oszukać nawet najbardziej zagorzałych turopfili. Wiele lokalizacji, pizzerialibretto.com

Wyświetl ten post na Instagramie

Udostępnienie posta d przez Pizzeria Libretto (@pizzalibretto), 31 stycznia 2020 r. o 8:55 czasu pacyficznego

Queen Margherita Pizza

Królowa nigdy nie zawodzi swoją pizzą o tej samej nazwie: cienka, ciągnąca się, miękka skórka z sosem pomidorowym, fior di latte i świeżą bazylią. Wiele lokalizacji, qmpizza.pl

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez JENNIFER (@jenniferkongg) w sierpniu 15 stycznia 2020 r. O 12:17 czasu pacyficznego

Sud Forno

Siostrzana piekarnia Terroni jest na szczycie Occhi Di Bue, jedna naszych ulubionych, z suszonymi pomidorami, rapini, mozzarellą, parmezanem i jajkiem w koszulce. Ich Crazy 8 Pizza Box (50 USD za osiem kawałków) to świetna opcja dla rodziny, która nigdy nie może się zgodzić, jeśli chodzi o dodatki. 716 Queen St. W., 416-504-7667; 132 Yonge St., 416-955-1100, terroni.com/sud-forno.

Wyświetl ten post na Instagramie

A post udostępniony przez Sud Forno (@sudforno) 26 sierpnia 2020 r. o 15:18 PDT

Superpoint

Każdy składany kawałek klasycznej nowojorskiej pizzerii Ossington jest w minimalnym stopniu polany słodkim sosem pomidorowym, mozzarellą i pepperoni, a na koniec posypany parmezanem i oregano. 184 Ossington Ave., 416-519-6996; 269 Dunn Ave., 416-901-4080, superpoint.ca

Wyświetl ten post na Instagramie

Post sha red by Superpoint Pizza, Pasta & Wine (@ superpoint184) 4 czerwca 2020 r. o 11:07 czasu PDT