Najlepsza maszyna Keurig (ale naprawdę jej nie polecamy)

Maszyny Keurig oferują natychmiastową satysfakcję, ale za pewną cenę. Poza zasłużoną złą sławą za niszczenie środowiska – o czym porozmawiamy później – wszystkie maszyny Keurig robią złą kawę. Zajmują również tyle miejsca na blacie, co przelewowy ekspres do kawy, mimo że robią jedną filiżankę na raz zamiast całej dzbanka. I wymagają więcej konserwacji, niż myślisz. Oto zestawienie wszystkich wad, jakie znaleźliśmy w posiadaniu maszyny Keurig.

Zła kawa

Każda testowana maszyna Keurig parzona wodnista kawa bez smaku, która blednie na tle wszystkich innych rodzajów kawy, które robimy w domu. W najlepszym razie kawa Keurig smakuje jak kawa obiadowa. W najgorszym przypadku smakuje jak gorąca brązowa woda. W naszych testach stwierdziliśmy, że tylko kawa o wielkości 6 uncji zapewniała dobry smak. Chociaż maszyny Keurig oferują opcje parzenia 10 lub 12 uncji, to dodaje wody tylko do tej samej ilości fusów, tworząc śmiesznie rozcieńczony kubek.

„O mój Boże” – wykrzyknął jeden z testerów po wypiciu. To smakuje jak popielniczka. ”

„ To smakuje jak ssanie papierowego filtra ekspresu do kawy ”- powiedział inny tester.

„ To smakuje dokładnie jak woda ”- inny tester powiedziany. „Wypiłbym go, ale smakuje jak woda. Nic nie smakuję”.

Szereg czynników może wyjaśnić, dlaczego kawa Keurig jest tak rozczarowująca. Julia Calderone, pisząc w Tech Insider, zasięgnęła rady kierownik hurtowni w Café Grumpy, który powiedział jej, że proces ten obejmuje stęchłe fusy, niewystarczająco gorącą wodę i pośpieszny czas parzenia.

Brak przejrzystości Keurig w zakresie dat palenia i mielenia oznacza, że fasola może być prażona lata temu . Kubki Green Mountain K-Cup, które zamówiliśmy 18 kwietnia 2018 r., Zawierały jedynie datę przydatności do spożycia 17 stycznia 2020 r. Ponieważ świeżo paloną kawę najlepiej spożyć w ciągu dwóch tygodni od daty palenia, nie jesteśmy przekonany, że hermetyczne, „przepłukiwane azotem” i uszczelnione próżniowo kapsułki K-Cup® firmy Keurig zapewniają całkowitą świeżość fusów przez dwa lata.

Nawet jeśli mielony był świeży, jest prawdopodobne, że Keurig parzy z woda zbyt zimna, aby odpowiednio wydobyć smak z kawy. National Coffee Association zaleca temperatury parzenia między 195 a 205 stopni Fahrenheita. Według NCA, zaparzanie kawy z wodą o temperaturze niższej niż 195 stopni pozostawia płaską, niedostatecznie ekstrahowaną kawę. Z kolei witryna Keurig podaje, że optymalna temperatura do parzenia kawy to 192 stopnie Fahrenheita, co jest również temperaturą, w której Twój Keurig parzy kawę. Użyliśmy termometru z natychmiastowym odczytem do pomiaru temperatury wody wypływającej z Keurig, gdy nie zainstalowano żadnej kapsuły, i potwierdziliśmy, że tak właśnie jest. Chociaż pierwsza filiżanka osiągnęła tylko około 187 stopni, kolejne filiżanki osiągały szczyt dokładnie na poziomie 192.

Ekspres Keurig również parzy w mniej niż minutę, znacznie krócej niż 4 minuty potrzebne do użycia francuskiej prasy lub konfiguracja przelewowa. Według NCA zbyt krótkie parzenie kawy będzie skutkowało niedostateczną ekstrakcją, słabą kawą. W normalnych systemach kroplujących woda powinna stykać się z fusami przez około 5 minut.

Keurig stwierdza również, że po pozostawieniu ekspresu w stanie bezczynności przez chwilę, pierwsza filiżanka, którą przygotujesz, będzie domyślnie kilka stopni chłodniej. Aby temu zaradzić, Keurig sugeruje, aby najpierw przygotować „napój oczyszczający”, przygotowując kubek o pojemności 6 uncji bez wkładania kubka K. Oczyszczające napary mogą również pomóc usunąć wszelkie pozostałości smaku z poprzednich napojów. Jednak wszystkie te dodatkowe kroki podważają główny cel, jakim jest a Keurig: aby zaparzyć filiżankę kawy w minutę za naciśnięciem jednego przycisku.

Niektóre droższe ekspresy Keurig, takie jak K-Select oferuje przycisk, który sprawia, że Twoja kawa jest mocniejsza. Przycisk zaparza kawę przez 1 minutę i 15 sekund, czyli o około 30 sekund dłużej niż w przypadku zwykłego parzenia Keuriga. Ta przedłużona ekstrakcja zwiększa moc kawy, ale Keurig ” silny ”jest nadal zauważalnie słabszy niż zwykły kubek Starbucks. Jeśli lubisz mocną kawę, naprawdę nie powinieneś kupować Keuriga.

Drogie

Nie tylko jest zła, kawa Keurig jest również absurdalnie droga. Każdy kubek K-Cup zawiera około 10 gramów mielonej kawy, a 24 opakowania kubków K-Cup można kupić za około 16,50 USD. To kosztuje około 30 dolarów za funt kawy, a droższe mieszanki Starbucks K-Cup kosztują 50 dolarów za funt. Wysokiej jakości torebka ziaren z lokalnej kawiarni kosztuje prawdopodobnie około 16 USD za funt, co sprawia, że filiżanka kawy Keurig to niezły interes.

Duży ślad

Maszyny Keurig są duże i niezgrabny. Na 13,3 cala na 9.8 cali, oryginalny ekspres K-Classic zajmuje prawie tyle samo miejsca na blacie, co duży przelewowy ekspres do kawy (taki jak nasz najlepszy wybór, ekspres do kawy OXO On 9-Cup). A Keurig wygląda wręcz gigantycznie w zestawieniu z innymi urządzeniami do kawy na jedną porcję, takimi jak zestaw do nalewania, prasa francuska, a nawet polecane przez nas Nespresso.

Wątpliwa trwałość

Keurig oferuje roczną ograniczoną gwarancję na wszystkie swoje maszyny, ale wiele opinii klientów mówi maszyny nie wytrzymują nawet tak długo. Większość maszyn Keurig dostępnych na Amazon ma niepokojącą liczbę jednogwiazdkowych recenzji, w których skarży się, że maszyny te zawiodły w taki czy inny sposób po zaledwie kilku miesiącach. Na przykład dziesiątki recenzji K-Select mówią, że po naciśnięciu przycisku zasilania maszyna zaczyna niekontrolowanie tryskać zimną wodą, jak każda scena z drugiej połowy Titanica. Wada ta występowała zwykle w ciągu trzech tygodni od zakupu. Amy Roberts, pisarka z zespołu Wirecutter, zrobiła sobie przerwę na K-15 Mini w ciągu roku od otrzymania go w prezencie. Na szczęście stało się to w ramach gwarancji, więc obsługa klienta Keurig zgodziła się na wymianę jej ekspresu.

Strefa rozprysku

Każdy Keurig, który testowaliśmy w 2-calowej strefie rozbryzgowej kawy podczas parzenia, tworzył znacznie bardziej znaczący bałagan niż zwykły ekspres do kawy. Zaparzona kawa Keurig wypływa z kranika około trzech do czterech cali nad brzegiem kubka, w wyniku czego krople kawy rozpryskują się na tacy ociekowej, urządzeniu i blacie. Chociaż bałagan był łatwy do wytrzeć, czyszczenie maszyny po każdym użyciu jest frustrujące. Ponadto Keurigowie wydają obrzydliwy, prychający dźwięk podczas parzenia. To straszny dźwięk, gdy się budzę rano.

Okropne dla środowiska

Keurig polegający na jednorazowych plastikowych saszetkach z kawą wytwarza ogromne ilości odpadów, które w tej chwili powodują w większości nie mogą być poddane recyklingowi. W 2015 roku Keurig sprzedał 9 miliardów plastikowych kubków K-Cup, zgodnie z artykułem The New York Times o nadających się do recyklingu kubkach K-Cup firmy Keurig. Witryna Keurig zauważa, że firma planuje uczynić wszystkie swoje kapsułki nadającymi się do recyklingu do końca 2020 r. Jednak recykling tworzyw sztucznych jest znacznie droższy niż inne materiały, a niedawne dochodzenie NPR i PBS Frontline wykazało, że mniej niż 10% plastiku w Stany Zjednoczone zostały poddane recyklingowi. Dla porównania, Nespresso wytwarza swoje kapsułki z aluminium, które jest jednym z materiałów najczęściej poddawanych recyklingowi i łatwych do ponownego przetworzenia – wynika z wywiadu z Allanem Myersonem, profesorem inżynierii chemicznej na MIT. Recykling aluminium pochłania zaledwie 5% energii potrzebnej do wytworzenia nowego aluminium, ponieważ polega po prostu na stopieniu metalu. Recykling tworzyw sztucznych to znacznie bardziej pracochłonny proces. Według Myersona istnieje wiele różnych rodzajów tworzyw sztucznych, z których każdy wymaga innego procesu recyklingu, a biorąc pod uwagę koszt sortowania i czyszczenia oraz wymagania energetyczne ponownego przetwarzania, często taniej jest po prostu wyrzucić je na wysypisko. Poniżej zagłębimy się głębiej w wpływ Keurig na środowisko.

Keurig oferuje filtr wielokrotnego użytku, który pozwala parzyć kawę bez wytwarzania odpadów ze zużytego plastikowego kubka K-Cup. Ale nawet jeśli jego użycie rozwiązuje niektóre problemy środowiskowe, w naszych testach stwierdziliśmy, że ten filtr uwarzył jeszcze słabszą filiżankę.

Zalety

Są pewne sytuacje, w których Keurig może być przydatne mieć pod ręką. Na przykład zestawy do kawy na jedną porcję pomagają w wypożyczeniu lub Airbnb poczuć się bardziej jak w domu, a także są łatwe w użyciu i sprzątaniu dla gości. Przydają się również w biurach lub poczekalniach, na przykład w szpitalach lub u lokalnych dealerów samochodowych. Niektórzy ludzie po prostu uwielbiają natychmiastową satysfakcję z Keuriga, cieszą się z posiadania całej gamy smaków do wyboru lub lubią bez wysiłku zaparzyć jedną filiżankę kawy na raz.

Ale uważamy, że jest lepsza alternatywa parzenia w każdej z tych sytuacji. Ekspres Nespresso, który parzy mocne porcje kawy podobnej do espresso, jest równie szybki i łatwy w obsłudze jak Keurig; nasza opcja ulepszenia może również parzyć kawę Americanos. Wykorzystuje również aluminiowe kapsułki, które są znacznie łatwiejsze do recyklingu niż plastikowe saszetki. Konfiguracja przelewowa lub francuska prasa są nieco bardziej pracochłonne, ale są również znacznie tańsze i bardziej kompaktowe niż Keurig i mogą przygotować jedną filiżankę kawy, która smakuje o wiele lepiej.