Miód BBQ Wings bez kości
Nie musisz wychodzić po skrzydełka, kiedy możesz je zrobić Dom! Pyszne domowe skrzydełka z kurczaka bez kości, podwójnie panierowane, pieczone do perfekcji, chrupiące, a następnie duszone w słodko-pikantnym miodowym sosie BBQ. Ten przepis na miodowe skrzydełka BBQ bez kości jest idealną przystawką w dniu gry lub na weekendowy obiad!
SKRZYDŁA BEZ kości
Podczas gdy większość blogerów publikuje pyszne, zdrowe przepisy, aby pomóc w postanowieniach noworocznych, ja wciąż publikuję przystawki. Ups! Obiecuję, że wkrótce spróbuję znaleźć kilka zdrowych, ale wciąż mam kilka przystawek, którymi chciałem się podzielić.
Następny jest przepis, który moja siostra Kellyn przygotowuje cały czas. Wspomniałem wcześniej, że moja rodzina uwielbia jeść skrzydełka, a skrzydełka bez kości niczym się nie różnią. Połowa rodziny lubi zwykłe skrzydełka bawole, a druga połowa (w tym mój mężulek) woli skrzydełka z miodem BBQ bez kości. Lubię oba. 🙂 Jeśli wolisz Honey BBQ Wings, na pewno zechcesz wypróbować ten przepis!
Osobiście uważam, że skrzydełka bez kości są łatwiejsze do zrobienia i zjedzenia niż z kością (nadal KOCHAMY zwykłe skrzydełka na gorąco). Są zrobione z piersi kurczaka lub polędwiczek, jeśli masz to pod ręką. Prawie zawsze mamy piersi z kurczaka w lodówce lub zamrażarce, więc nie muszę robić wszystkiego, co w mojej mocy, żeby zrobić te skrzydełka!
W rzeczywistości zwykle mamy wszystkie składniki wymagany do tego przepisu pod ręką, więc łatwo go po prostu połączyć, jeśli chcemy skrzydełka na obiad! Nie tylko mężulek je uwielbia, ale także moja mała Evie (ona najlepiej je)! Nie mogę się doczekać, aby zrobić to na naszą następną imprezę. 🙂
Jak zrobić skrzydełka bez kości:
Te skrzydełka z kurczaka bez kości nie zajmują dużo czasu przygotować, ale zacznij wcześnie, ponieważ muszą przechowywać w lodówce przez 30 minut!
- Potnij kurczaka na małe kawałki.
- Ubij mleko i jajko w misce.
- Wsyp mąkę, sól, pieprz i paprykę do woreczka. Dobrze wstrząśnij.
- Zanurz kawałki kurczaka w mieszance jajecznej, a następnie wrzuć do worka z mąką. Zrób to jeszcze raz, aby „dwukrotnie przykryć” kurczaka. Połóż skrzydełka na blasze pokrytej woskowanym papierem i wstaw do lodówki na 30 minut.
- Pięć minut przed wyjęciem z lodówki podgrzej olej roślinny w sosie patelnię o głębokości około 1 cala, na średnim ogniu. W małych partiach umieść kurczaka na oleju. Gotuj około 6 minut, obracając kurczaka w połowie. Gotuj, aż panierka będzie złotobrązowa. Umieść skrzydełka na ręcznikach papierowych, aby ostygły.
- Podgrzej miodowy sos BBQ na średnim ogniu i wymieszaj z kurczakiem, aż będzie dobrze obtoczony.
Czy musisz przechowywać w lodówce przez 30 minut? sugerujemy, aby były wyjątkowo chrupiące. 😉
Czy możesz zrobić je z wyprzedzeniem? Tak, zrób wszystko oprócz smażenia kawałków kurczaka i zrób to tuż przed podaniem, polewając je sosem BBQ.
Czy zamiast smażyć można upiec skrzydełka? Po prostu ułóż powlekane kawałki kurczaka na natłuszczonej, wyłożonej folią blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 400 przez 25-30 minut lub do nie jest już różowy w środku.
Czy możesz to zrobić z dowolnym sosem? Te skrzydełka są tak łatwe do zmiany – wystarczy dodać wybrany sos, czy to zwykły sos BBQ, sos buffalo, sos teriyaki – ten podstawowy przepis pasuje do wszystkich skrzydełek bez kości.
Lubimy je podawać z sos ranczo na zimno, marchewki i seler!
Czy te miodowe skrzydełka z grilla nie wyglądają przepysznie ?! Naprawdę uwielbiam skrzydełka (lub cokolwiek smażonego, jeśli o to chodzi)!
Więcej wspaniałych przystawek koniecznie sprawdź:
- Mozzarella Bites
- Lil Smokies zawinięte w bekon
- Quesadillas z czarnej fasoli i kukurydzy
- Sadzona bułka z jajkiem
- Kubki z szarpaną wieprzowiną
- Smażony makaron z serem
Przepis na miodowe skrzydełka BBQ
Składniki
- 2 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli Lawryego przyprawionej
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka mleka
- olej roślinny
- sos miodowy bbq
1 jajko
Instrukcje
-
Potnij kurczaka na małe kawałki.
-
Ubij mleko i jajko w misce.
-
Wsyp mąkę, sól, pieprz i paprykę do torebki. Dobrze wstrząśnij.
-
Zanurz kawałki kurczaka w mleku / jajku, a następnie wrzuć do worka z mąką. Zanurz z powrotem w misce (mieszanka mleka / jajek) i ponownie w worku z mąką, upewniając się, że skrzydła są podwójnie przykryte. Połóż skrzydełka na blasze pokrytej papierem woskowanym i wstaw do lodówki na 30 minut.
-
Pięć minut przed wyjęciem z lodówki, podgrzej olej roślinny w rondelku o głębokości około 1 cala, na średnim ogniu.
-
W małych partiach ułóż kurczaka w oleju. Gotuj około 6 minut, obracając kurczaka w połowie. Gotuj, aż panierka będzie złotobrązowa. Połóż skrzydełka na ręcznikach papierowych, aby ostygły.
-
Podgrzej miodowy sos BBQ na średnim ogniu i wymieszaj z kurczakiem, aż będzie dobrze obtoczony. Ciesz się zimnym opatrunkiem na ranczo!
Robisz ten przepis? Oznacz nas!
Udostępnij to nam na Instagramie, używając hashtagu #lilluna, abyśmy mogli zobaczyć, co tworzysz w kuchni!
Podoba Ci się ten przepis?
Przypnij teraz!
Przypnij teraz Przypnij teraz
Zaadaptowano TUTAJ.