Midsummer (Polski)

Śledź i gotowane młode ziemniaki

Typowe letnie menu obejmuje różne rodzaje marynowanego śledzia, gotowane młode ziemniaki ze świeżym koperkiem, kwaśną śmietaną i szczypiorkiem. Często towarzyszy temu grillowane danie, takie jak żeberka lub łosoś, a na deser pierwsze truskawki ze śmietaną.

Tradycyjnym akompaniamentem jest zimne piwo i sznaps, najlepiej przyprawiony . Za każdym razem, gdy szklanki są ponownie napełniane, śpiew wybucha na nowo. Szwedzi lubią pić piosenki, a im bardziej rasistowscy, tym lepiej.

Świętojańskie to okazja pełna nostalgii. W głębi duszy wszyscy Szwedzi są zgodni co do tego, jak powinien wyglądać i jak powinien postępować. Dlatego po obiedzie wiele osób nadal chce potańczyć, tak jak za dawnych czasów. Najlepiej na parkiecie tanecznym na świeżym powietrzu nad jeziorem, gdy wieczorna mgła opadnie, a dźwięk orkiestry odbija się echem od skalistych wzgórz na przeciwległym brzegu.

Tajemnicze lato

W drodze W domu dziewczęta i młode kobiety mają zrywać siedem różnych gatunków kwiatów i układać je pod poduszkami. W nocy ich przyszli mężowie ukazują się im we śnie.

Legenda głosi, że noc przed świętem świętojańskim to magiczny czas na miłość. W pewnym sensie nadal tak jest. Tej nocy wiele relacji zostaje wystawionych na próbę. Pod wpływem alkoholu prawda wyjdzie na jaw, co może doprowadzić zarówno do małżeństwa, jak i do rozwodu.

Podobnie jak Zielone Świątki, Świętojańskie to popularna pora roku na śluby i chrzciny. Pomimo ich kiepskiej reputacji jako wiernych, Szwedzi nadal lubią brać ślub w wiejskim kościele z ozdobionym kwiatami, łukowatym wejściem i pięknymi pieśniami.