Makaron z pesto z krewetkami
Ten przepis na makaron z pesto krewetkowym to spaghetti polane aromatycznym sosem pesto, a następnie polane smażone krewetki i pomidory. Świeża i łatwa kolacja, która jest szybka w przygotowaniu i pełna smaku!
Jeśli czytasz ją od jakiegoś czasu, wiesz, że WSZYSTKO mi zależy na prostych pomysłach na kolację. Nie ma nic prostszego niż ten makaron z pesto z krewetkami! Całość jest gotowa za około 20 minut, nie da się tego przebić!
Lubię używać spaghetti do mojego makaron z pesto z krewetkami, ale linguine lub fettuccine też byłyby świetne. Kiedy makaron się gotuje, gotuję krewetki. Po ugotowaniu makaronu po prostu wrzucam makaron z krewetkami, pesto, dodaję kilka pomidorów i sera i podawany jest obiad!
Jak robi się makaron z pesto z krewetkami?
Oto mój mały sekret: nie robię własnego pesto. Tak, możesz zrobić własne pesto, ale obecnie jest tak wiele wysokiej jakości wersji kupionych w sklepie, że wydaje mi się, że nie zawsze jest to warte dodatkowego czasu i wysiłku. Moje ulubione pesto to Kirkland w Costco, jest sprzedawane w słoiku w lodówce. Pesto kupione w lodówce ma zwykle lepszy smak niż te dostępne na półce, więc jeśli to możliwe, wybieraj świeże produkty!
Ten przepis na makaron z pesto kończy się posypaniem parmezanu, świeżych pomidorów i ziół. Poszedłem z pietruszką, bo to właśnie miałem pod ręką, ale możesz też użyć bazylii lub po prostu pominąć zioła, jeśli nie masz ich pod ręką. Kolejnym niesamowitym dodatkiem do tego dania byłyby orzeszki piniowe, a nawet smażona cukinia!
Na pewno będę zwracając się do tego makaronu z pesto z krewetkami, kiedy potrzebuję szybkiego obiadu. Jeśli dodasz bochenek chleba i zieloną sałatkę, będzie to nawet wymyślne dla towarzystwa!
WIĘCEJ PRZEPISÓW NA KREWETKI DO SPRÓBOWANIA
- Miód Czosnkowy Krewetki Smażone
- Buffalo Shrimp
- Sesame Shrimp
- Sweet and Sour Shrimp
- Shrimp Ceviche
Shrimp Pesto Pasta Video
Drukuj szpilkę
Krewetki Makaron z pesto
Składniki
- 10 uncji suchego spaghetti można również użyć linguine lub fettuccine
- 3/4 szklanki pesto bazyliowego
- 1 funt średnich i dużych krewetek obranych i pozbawionych mięsa
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej (lub równe części suszonej bazylii czosnkowej i suszonego oregano)
- sól i pieprz do smaku
- 1/4 szklanki parmezanu
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych przekrojone na pół
- Opcjonalny dodatek: posiekana pietruszka
Instrukcje
-
Doprowadź duży garnek osolonej wody do wrzenia i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
-
Podczas gotowania makaronu przygotuj krewetki.
-
Podgrzej oliwę z oliwek dużą patelnię na dużym ogniu. Dodaj krewetki i posyp włoską przyprawą, solą i pieprzem.
-
Gotuj przez 2-4 minuty lub do momentu, aż krewetki będą różowe i matowe . Wyłącz ogień.
-
Odcedź makaron i włóż na patelnię z krewetkami. Wymieszaj z pesto.
-
Dodaj na patelnię pomidorki koktajlowe i parmezan. W razie potrzeby udekoruj posiekaną natką pietruszki.
Odżywianie
Wciąż jesteś głodny? Śledź Dinner at the Zoo na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pinterest, aby uzyskać więcej świetnych pomysłów na przepisy!