Łatwy sposób na wybór idealnego ananasa za każdym razem
Ponieważ jest czerwiec, jesteśmy w nastrój na przekąskę słodkiego, soczystego ananasa, najlepiej podczas wylegiwania się w hamaku na tropikalnej plaży. Oprócz dobrego smaku, ananasy są również bogate w składniki odżywcze niezbędne dla układu odpornościowego, serca i układu pokarmowego. Choć najlepiej smakuje świeżo pokrojony W domu kłujący wygląd ananasa może nas onieśmielać i zdecydować się na wstępnie pociętą wersję w opakowaniu. Jeśli chodzi o poruszanie się po alejkach z produktami w sklepie spożywczym lub na lokalnym targu rolników, wiedza o tym, jak zrywać odpowiedni owoc z wyprzedzeniem, robi różnicę. A kiedy „jesteś gotowy do gotowania z nowymi zakupami”, robi to jeszcze większą różnicę.
Mając to na uwadze, zdecydowaliśmy się zbadać niezawodne, ale proste sposoby na zerwanie zdrowego ananasa. Okazuje się, że jest to całkiem łatwe, gdy wiesz, czego szukać, więc przeprowadzimy Cię przez wszystkie etapy wyboru najlepszego, a następnie podzielimy się kilkoma naszymi ulubionymi letnimi przepisami które zwróciły uwagę na ananasa. Przewiń do mistrzowskich kroków, aby wybrać idealnego ananasa, a następnie udaj się do kuchni, aby przygotować trzy poniższe przepisy na wakacje.
Krok 1 : Sniff the Bottom
Ananas jest źródłem wszystkich składników odżywczych i cukrów, więc jest to najbardziej fragmentaryczna część owocu. Wiele osób uważa, że pochodzi z korony ananasa, ponieważ jest to najbardziej dekoracyjna część, ale w rzeczywistości jest to ostatnia część owocu, która dojrzewa. Więc jeśli chcesz zobaczyć, czy jest gotowy, po prostu powąchaj spód owocu. Dojrzały ananas powinien pachnieć słodko, podczas gdy ananas bezzapachowy nie jest jeszcze gotowy do powrotu do domu. Zapach podobny do octu oznacza, że jest zgniły.
Krok 2: Sprawdź kolor
Idealny ananas powinien mieć złotą skórkę, ale czasami może trudno stwierdzić, czy jest zbyt dojrzała, ponieważ zielone barwy są również zdrowe. Zwróć uwagę na ślady zielonych plamek na miąższu ananasa, ponieważ jeśli jest tylko żółty i zaczyna brązowieć, oznacza to, że jest już za późno. Z drugiej strony całkowicie zielony ananas oznacza, że będzie trochę za twardy. Złota zasada polega na upewnieniu się, że w koronie jest wystarczająco dużo żółtego zabarwienia, a nie na odwrót.
Krok 3: Poczuj ciało
Wiesz, że ananas jest zgniły od wewnątrz, jeśli miąższ jest lekko pomarszczony i zaczyna się kurczyć. Czasami jest to jednak mniej oczywiste, w takim przypadku dotknij go lekko. Jeśli w ogóle wydaje się bzdurny, prawdopodobnie jest zgniły. Nie należy jednak mylić papkowatej konsystencji z elastycznym owocem. Innymi słowy, jeśli lekko reaguje przy naciskaniu, jest to dobry znak, że jest dojrzały i gotowy do spożycia.
Ananasowy przepis na śniadanie lub przekąskę: tropikalne smoothie
Ten pieczony „koktajl” z ananasa z The First Mess jest pełen zdrowych składników, takich jak kurkuma, jest niesamowitym naturalnym środkiem przeciwzapalnym. Wystarczy dodać cynamon i gałkę muszkatołową, aby uzyskać pikantny, słodki smak, a następnie wypełnić kremowym mlekiem migdałowym i lodem. To idealna uczta, aby wypić popołudniową przekąskę przy basenie lub zjeść śniadanie przed pracą.
Letni przepis na Entrée: Tacos z ananasem
Te zdrowe rybne tacos z Half Baked Harvest wymagają jalapeños dla odrobiny przypraw, plasterek ananasa dla słodyczy i odrobinę limonki dla cytrusowego akcentu, aby zrównoważyć wszystkie smaki. Te taco to nie tylko pyszne i sycące, ale jednocześnie lekkie i orzeźwiające, dzięki czemu możesz przygotować ten posiłek o każdej porze dnia, na każdą okazję. A teraz podaj piñę, proszę.
Happy Hour i przepis na deser: Piña Colada Pops
Czy może być lepszy sposób na odpoczynek niż oddanie się niektórym piña colada wyskakuje? Ten przepis na lody na patyku od Minimalist Baker trafia w dziesiątkę za każdym razem, więc zdecydowanie warto go wypróbować podczas następnej happy hour lub kolacji.