Drukuj

• 1lbsucha czerwona fasola
• 1lbsausagecoined
• 1 pokrojona w kostkę cebula
• 1 pokrojona w kostkę papryka
• 2 krojone łodygi pokrojone w kostkę
• 5 filiżanek wody
• 1 TB cebula proszek
• 2 łyżeczki czosnku w proszku
• 2 kostki bulionu z kurczaka
• 5 łyżek masła
• Przyprawa cajun i czarny pieprz do smaku

1. Sortuj ziarna, aby usunąć te złe i dobrze wypłucz.
2. Dodaj fasolę do dużego garnka i zalej ją około 2 cm wodą
3. Doprowadź garnek do wrzenia
4. Gotuj przez 5 minut, a następnie wyłącz ogrzewanie
5. Pozwól fasoli moczyć się w garnku przez 20-25 minut
6. Spuść wodę z fasoli; odłóż na bok
7. Brązową kiełbasę na patelni
8. Usuń kiełbasę pozostawiając kapiącą kiełbasę na patelni. Odstaw na bok.
9. Dodaj cebulę, paprykę i seler na tę samą patelnię.
10. Smaż przez 3 minuty
11. Spryskaj powolną kuchenkę nieprzywierającym sprayem do gotowania
12. Dodaj wszystkie składniki Z WYJĄTKIEM masła, przypraw Cajun i czarnego pieprzu
13. Dobrze wymieszaj.
14. Przykryj pokrywką i gotuj na WYSOKO przez 4 godziny
15. Wymieszaj z masłem
16. Dopraw do smaku przyprawą Cajun i czarnym pieprzem.
17. Przykryj i kontynuuj gotowanie na WYSOKI przez 1 godzinę.
18. Zdejmij pokrywkę i wymieszaj
19. Pozwól fasoli gotować się na WYSOKIM ostatnia godzina odkryta. NIE umieszczaj pokrywki z powrotem na powolnej kuchence podczas ostatniej godziny gotowania.
20. Podawaj na ciepłym ryżu.
21. Ciesz się!