Kiedy jest sezon langusty?
Nie mogę się doczekać, aż pojawią się one na stole.
Określenie sezonu na langusty nie jest tak proste, jak wybieranie dat w kalendarzu i trzymanie się ich rok po roku – pogoda, zwłaszcza temperatura i opady , ma duży wpływ na dostępność raków. Długość sezonu zależy również od tego, gdzie się znajdujesz: sezon na raki w Luizjanie trwa nieco dłużej niż w Teksasie. Ale to, że sezon na langusty nie ma standardowego początku ani końca, nie oznacza, że nie ma odpowiedniego czasu na ich zdobycie.
Sezon na langusty może trwać od listopada do lipca, zwłaszcza podczas wyjątkowo ciepłej i mokrej zimy, ale najbardziej niezawodne miesiące – i czas, w którym można znaleźć najlepsze raki – to wiosna i wczesne lato, od końca lutego do maja.
Łatwym sposobem zapamiętania, kiedy langusty są w sezonie, jest mierzenie ich święta: W ciepłych i mokrych latach raki mogą być dostępne na czas Bożego Narodzenia. Ale to okres Wielkiego Postu, zwłaszcza Wielkanoc, kiedy sezon na raki zaczyna się pełną parą. W rzeczywistości, jeśli jesteś w mieście kochającym raki, takim jak Nowy Orlean, wielkanocne wrzody raków są tak popularne, że mądrze byłoby kupić uporządkuj na długo przed Wielkim Piątkiem, jeśli „chcesz znaleźć wystarczającą liczbę„ błota ”do wrzenia.
Wszystkie tematy w langustach
Zapisz się do naszego newslettera
Zapisz się, aby otrzymywać bezpłatne przepisy, pomysły na dekoracje & oferty specjalne