Jakie są zalety skórki kiwi, o których powinieneś wiedzieć?
Kiwi to pyszne, egzotyczne i jedne z najzdrowszych owoców, jakie możesz jeść. Ale być może nie zdawałeś sobie sprawy, że możesz również zjeść skórę. W rzeczywistości skóra ma większe stężenie przeciwutleniaczy niż miąższ kiwi.
Trzy zalety skórki kiwi
- Są bogate w przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze usuwają z organizmu wolne rodniki – niesparowane elektrony, które uszkadzają organizm i jego komórki, co może prowadzić do raka1. Dwa dobrze znane przeciwutleniacze to witamina C i witamina E, a kiwi są nimi pełne. Ale, jak wspomnieliśmy powyżej, w skórze znajdziesz najwyższe stężenie przeciwutleniaczy2.
- Skóra może być świetna dla Twojej
Nie sugerujemy wcierania ciała w skórę kiwi, ale jedzenie jej może mieć szereg korzyści kosmetycznych. Ponownie, ma to związek z dużą zawartością witaminy E w skórkach kiwi. Witamina E jest często stosowana w produktach kosmetycznych, ponieważ może działać przeciwstarzeniowo na skórę i pomóc w utrzymaniu zdrowego blasku.3 Pamiętaj, że jeśli podejrzewasz, że masz mało witamin, możesz ją znaleźć w postaci suplementu. w całej naszej ofercie online.
- Są bogate w błonnik
Skórki kiwi są pełne fibre4, co ma wiele zalet. Ten niezbędny składnik odżywczy ma kluczowe znaczenie dla zdrowych jelit, ponieważ odżywia dobre bakterie, a także pomaga w dobrym trawieniu5.
Jak jeść i przygotowywać skórki kiwi
Trzeba przyznać, że nie każdy lubi jedzenie skóry z powodu włochatej tekstury kiwi. Jeśli włosy Ci przeszkadzają, niektórzy zalecają użycie czystego ręcznika, szczotki do warzyw lub łyżki, aby lekko je zeskrobać6. Jeśli chodzi o jedzenie prawdziwego owocu, możesz go ugryźć w całości lub pokroić w plasterki jak jabłko.
Ostatnia aktualizacja: 4 maja 2020