Jak sadzić, uprawiać i pielęgnować drzewa migdałowe

Prunus dolcis

Od cukierków po marcepan (mój ulubiony wszechczasów), po boom na„ mleko ”migdałowe, ludzie są absolutnie wariaci o migdałach i słusznie.

Wierz w to lub „orzechy” (jeśli nie lubisz kalamburów, być może trafiłeś w niewłaściwe miejsce – dopiero zaczynamy), ta pożądana uprawa drzew był uprawiany już od 4000 pne – i nie wykazuje żadnych oznak odchodzenia z mody w najbliższym czasie.

W z tej samej rodziny co inne ulubione produkty, takie jak brzoskwinie, wiśnie, śliwki i morele, migdały stanowią pyszny, pożywny i niezwykle wszechstronny dodatek do każdego gospodarstwa domowego lub ogrodu.

Jako najwcześniej kwitnący owoc pestkowy, drzewo migdałowe ma tę dodatkową zaletę, że jest również ozdobnym drzewem kwitnącym, rośnie od 10 do 15 stóp i jest pełne pachnącego różu lub białe kwiaty wczesną wiosną.

Piękne i pyszne – czego nie lubić? Jak to często bywa w przypadku pięknych rzeczy, te pyszne orzechy wiążą się z kilkoma problemami… czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak wyhodować drzewa migdałowe.

Uprawa i wykorzystanie historyczne

Uważa się, że migdały (Prunus dolcis) uprawiane już 4000 lat pne pochodzą z Azji Środkowej i południowo-zachodniej, chociaż ich dokładne pochodzenie jest nieznane.

W całej historii orzechy te miały wiele znaczenie religijne i kulturowe. Zasługują nawet na wzmiankę w Biblii, kiedy w Księdze Liczb laska Aarona zakwitła i wydała migdały.

Rzymianie zajmowali również szczególne miejsce w swoich sercach dla migdałów, obsypując nowożeńców orzechami jako zaklęcie płodności, a istnieją zapisy sugerujące, że były one cenionym składnikiem egipskich faraonów.

Dzisiaj niektórzy Amerykanie rozdają migdały w cukrze na weselach, jako symbol dzieci, szczęścia, romansu, dobrego zdrowia i fortuny. W Szwecji są one ukryte w puddingach ryżowych o smaku cynamonu na Boże Narodzenie, aby przynieść szczęście w nadchodzącym roku każdemu, kto je znajdzie.

Odkrywcy podobno zjadali je podczas podróży Jedwabnym Szlakiem między Azją a Morzem Śródziemnym , gdzie nie trwało długo, zanim zapuściły korzenie i rozkwitły, zwłaszcza w Hiszpanii i we Włoszech. Dziś często kojarzymy orzechy z Kalifornią, chociaż tak naprawdę zostały tam wprowadzone dopiero w połowie XVIII wieku, kiedy zostały przywiezione z Hiszpanii przez Ojców Franciszkanów.

Nie od razu ożyli. w Kalifornii, a lata badań i krzyżowania pomogły im przystosować się do nowego, chłodniejszego życia na wybrzeżu. W latach siedemdziesiątych XIX wieku rozwiązali problem (wraz z wieloma, wieloma orzechami), a teraz są już mocno osadzeni w Kalifornijskiej Dolinie Środkowej.

Warunki uprawy

Migdały są wrażliwe dusze i wybredne, jeśli chodzi o warunki ich wzrostu, co niestety oznacza, że mogą być równie trudne w uprawie, jak i pyszne.

Drzewa wymagają gorących i suchych warunków, rozwijając się w strefach odporności roślin USDA od 7 do 9, ponieważ szczególnie lubią obszary o długich latach z gorącą, suchą i słoneczną pogodą, a zatem z długim okresem wegetacji.

Biorąc to pod uwagę, potrzebują również pewnej ilości chłodu (około 200-400 godzin rocznie w temperaturze poniżej 7 ° C / 45 ° F), aby skutecznie przełamać stan uśpienia pąków. Z tego powodu nie są dobrze przystosowane do klimatu tropikalnego.

Szczególnie nie tolerują wilgotnej gleby i mrozów, dlatego dobrze nadają się do miejsc takich jak Kalifornia i wschodnie wybrzeże. Jest to problem dla wczesnych migdałów, które są szczególnie wrażliwe na przymrozki.

P. dolcis kocha słońce. Chociaż będą tolerować półcień, nie kwitną ani nie owocują prawie tak dobrze, jak sadzone w pełnym słońcu.

Chociaż wolą dobrze przepuszczalne, głębokie, gliniaste gleby, będą tolerować inne rodzaje gleby, w tym gleby słabe, o ile nie są mokre lub słabo drenujące, czego absolutnie nie mogą znieść.

I odwrotnie, i nieco wbrew intuicji, drzewa potrzebują obfitych opadów (około 500-600 milimetrów lub 20-25 cali rocznie) lub nawadnianie w celu uzyskania dobrych plonów i dobrze wypełnionych orzechów, chociaż przetrwają przy mniejszej ilości wody. Tradycyjnie nie były nawadniane, dopóki rolnicy nie odkryli, że dobrze zareagowali na odpowiednią ilość pomocy udzielonej we właściwym czasie.

Szczególnie korzystne jest dla nich dodatkowe podlewanie wczesną wiosną, latem, a czasem w pierwszych miesiącach jesieni, ale naprawdę potrzebują pomocy przy początku sezonu wegetacyjnego, ponieważ rozpoczęcie sezonu zbyt suchego może spowodować znaczny spadek produkcji.

Jednak ważne jest, aby nie podlewać ich w czasie zbiorów lub w jego pobliżu, ponieważ hodowcy komercyjni przerywają nawadnianie w pobliżu 3-4 dni przed zbiorami. Oznacza to, że uprawianie ich to trochę zgadywanie i musisz znaleźć odpowiednią równowagę, aby uzyskać dobre zbiory.

Migdały na ogół nie zapylają się samozapyleniem, więc zapylenie krzyżowe z sekundą różnorodność jest zwykle wymagana do produkcji owoców.

Zalecane odmiany i odmiany

Przy wyborze drzewa najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać, są warunki wzrostu i strefa odporności, w której się znajdujesz. ponownie.

Kolejną ważną wskazówką jest kupowanie słodkich migdałów, jeśli planujesz jeść orzechy, a nie gorzkie drzewo migdałowe, zazwyczaj ozdobne drzewo, które jest uprawiane bardziej ze względów estetycznych.

Istnieje kilka odmian standardowych, w tym „Carmel”, która daje doskonałe, dobrze chronione orzechy, a także jest doskonałym zapylaczem, oraz „Mission”, która pomimo późnego kwitnienia jest bardzo produktywnym drzewem.

Jednak „All-In-One” jest często sugerowana jako najlepsza odmiana ogrodowa, ponieważ rośnie tylko do około połowy s ize standardowego drzewa, dzięki czemu idealnie nadaje się tam, gdzie przestrzeń jest trochę ciasna, na przykład w przydomowych sadach.

All-In-One jest wyjątkowy jako jedna z niewielu odmian samozapylających, więc nie potrzebuje pomocy sąsiada przy robieniu owoców, co podnosi ich wartość dla małego ogrodnika. Owoce z tego drzewa dojrzewają pod koniec września lub na początku października i są uważane za orzechy o miękkich łupinach.

W przypadku nieco bardziej odpornej odmiany „Hall’s Hardy” jest dobrym wyborem. Odmiana ta jest równie często sadzona ze względu na piękne różowe kwiaty, jak i orzechy. Dojrzewające w październiku jest to pełnowymiarowe drzewo migdałowe, które radzi sobie lepiej z kumplem do zapylania krzyżowego, więc pamiętaj, aby posadzić inną odmianę w pobliżu, aby uzyskać dobre zbiory.

„Halls Hardy” jest bardzo zimny tolerancyjny – w rzeczywistości wymaga nawet odrobiny chłodu, aby wydobyć owoce, więc jest to idealne rozwiązanie dla nieco bardziej marginalnych miejsc, zalecane dla stref odporności 5-9 USDA.

Właściwe praktyki sadzenia

Jak w przypadku wszystkich drzew, zapewnienie im odpowiedniego startu w życiu jest kluczem do ich przyszłego sukcesu.

Migdały lubią zdrową odległość od sąsiadów, najlepiej 15-20 metrów (4-6 metrów) osobno.

Przed sadzeniem korzenie należy dokładnie spryskać wodą, upewniając się, że są dokładnie zwilżone przed sadzeniem. są umieszczane w ziemi, aby zapewnić im dobry start w życiu.

Otwór należy wykopać wystarczająco szeroko i głęboko, aby pomieścił cały system korzeniowy, zwracając szczególną uwagę na korzeń palowy, aby nie jest wygięty z kształtu. Podobnie jak w przypadku wielu drzew orzechowych, migdały są szczególnie wrażliwe na manipulowanie przy korzeniu palnika, więc nigdy nie należy ich przycinać ani wciskać do otworu, który nie jest wystarczająco duży, aby go pomieścić. Resztę korzeni również należy ostrożnie obchodzić i ostrożnie rozprowadzać, aby zapobiec matowieniu.

Powinny być sadzone na tej samej głębokości, na jakiej były uprawiane w szkółce (należy zauważyć zauważalną różnicę kolorów między korzenie i resztę rośliny, co wskazuje, którą część należy zakopać). To samo dotyczy zarówno roślin z gołym korzeniem, jak i drzew w doniczkach.

Gleba powinna być mocno ściśnięta wokół korzeni podczas uzupełniania otworu. Po napełnieniu dołka należy dać swojemu drzewku dwa wiadra wody, aby dobrze go osadziło w nowym domu.

W tym momencie możesz również trochę wzmocnić swoje drzewo, dodając trochę nawóz, chociaż jeśli sadzisz jesienią, najlepiej zaczekać do wiosny.

Rozmnażanie

Przez przeszczepianie korzeni

Jak większość drzew owocowych i orzechowych, migdały są zwykle rozmnażane przez pączkowanie. Jest to zdecydowanie najłatwiejszy i najskuteczniejszy sposób ich uprawy i zapewnienia, że rosną zgodnie z rośliną rodzicielską.

Odporny podkład korzeniowy (często brzoskwini lub bardziej odporna odmiana gorzkich migdałów) jest używany do dać drzewu odporność na choroby przenoszone przez glebę, a następnie zaszczepić gałąź owocującą na podkładce.

Używanie szczepionych migdałów sprawia, że drzewa są znacznie bardziej odporne i często rosną znacznie szybciej niż z nasion. Dotyczy to zwłaszcza tych, które mają podkładkę brzoskwiniową, która generalnie jest bardziej produktywna niż te szczepione podkładką migdałową.

Kolejną komplikacją związaną z drzewami migdałowymi jest to, że musisz mieć co najmniej dwie różne, ale kompatybilne odmiany, dzięki czemu mogą zapylać krzyżowo, zwykle za pośrednictwem pszczół.

From the Nut

Wyhodowanie własnego z nasion do projektu przydomowego jest całkowicie akceptowalne, o ile masz świadomość, że przyniesienie owoców zajmie znacznie więcej czasu. orzechy, które są produkowane, mogą nie być tej samej jakości, co orzechy roślin rodzicielskich.

Znajdź świeże orzechy – nie palone, tak jak w supermarketach. Pozostaw je do namoczenia na około 48 godzin, a następnie umieść je na mokrym ręczniku papierowym w plastikowej torbie i włóż do lodówki.

Około 3-4 tygodni w lodówce powinno załatwić sprawę, a migdały powinny zacząć kiełkować. W tym momencie są gotowe do doniczkowania w ładnej, dobrze przepuszczalnej mieszance gleby (coś w rodzaju mieszanki piasku i kompostu) i umieszczonej w bezpośrednim świetle słonecznym, najlepiej na parapecie, gdzie jest przyjemnie i ciepło.

Ważne jest, aby były wilgotne, ale nigdy nie przemoczone. Gdy osiągną około 6 cali wysokości, są gotowe do przeniesienia do doniczki o większym rozmiarze.

Przycinanie

Przycinanie ma różne cele na różnych etapach życia drzewa .

Przycinanie młodych drzewek migdałowych determinuje ich przyszły kształt, a tym samym produktywność i jakość produkowanych orzechów. Ważne jest, aby zrobić to dobrze, aby zapewnić dobre zbiory.

Migdały są zwykle przycinane do kształtu „wazonu” za pomocą 3-4 główne gałęzie, co również pozwala na łatwe zbieranie. Przy prawidłowym wykonaniu, kształt „wazonu” sprawia, że drzewo jest bardziej żywotne, wydajniejsze i gwarantuje dłuższą żywotność.

Przycinanie po osiągnięciu dojrzałości , polega bardziej na utrzymaniu kształtu ustalonego we wczesnych fazach życia drzewa. Przycinanie odnawia drzewo i stymuluje je do większej produkcji. Około 20% korony starszego drzewa powinno być przycinane każdego roku.

Aby uzyskać więcej informacji na temat właściwych praktyk związanych z przycinaniem, zapoznaj się z naszym przewodnikiem (wkrótce!).

Zbiór

Zbiór wygląda naprawdę fajnie, a to dlatego, że tak jest!

Wystarczy mocne potrząśnięcie opakowane w skorupki, aby orzechy spadły na ziemię tam, gdzie mogą zebrane.

Najważniejsza wskazówka: najlepiej potrząsnąć drzewami na arkuszu, aby później można je było łatwo zebrać.

Dowiesz się, że są gotowe do zbioru (lub wstrząśnięcia), gdy kadłuby zaczną się otwierać, często od późnego lata do października w USA. Jeśli poczekasz, aż około trzech czwartych orzechów zacznie się dzielić, możesz bezpiecznie je zebrać.

Orzechy należy wysuszyć przed spożyciem, co można zrobić, pozostawiając je na ziemi przez kilka dni po potrząśnięciu nimi (jeśli nie ma ryzyka deszczu w miejscu, w którym się znajdujesz) lub przechowywanie ich w bezpiecznym miejscu, chłodnym i suchym.

Przeciętne zdrowe i dojrzałe drzewo migdałowe może wytworzyć 50- 65 funtów (23-30 kilogramów) orzechów.

Szkodniki i choroby

Jak już wspomniałem, migdały to wrażliwe dusze. Dlatego mogą cierpieć na wiele dolegliwości.

Są szczególnie podatni na choroby przenoszone przez glebę, takie jak choroba grzybicza Verticillium więdnięcie. Powoduje to każdego roku różnego rodzaju dramaty dla hodowców na całym świecie i ogromne straty ekonomiczne dla hodowców komercyjnych.

Więdnięcia Verticillium można uniknąć, używając szczepionego okazu z wytrzymałym korzeniem brzoskwini lub gorzkich migdałów. Ważne jest również, aby nie nadmiernie nawadniać, co sprzyja rodzajom warunków, w których rozwija się verticillium. Najlepszym rozwiązaniem są węże nasączające.

Infekcje grzybicze mogą również powodować gnicie łusek i istnieją techniki łagodzenia tego stanu. / p>

Poza tym drzewa te często cierpią na chorobę bakteryjną zwaną żółciami koronowymi. Zwykle dostaje się do drzewa poprzez nacięcia, dlatego należy uważać, aby nie uszkodzić drzewa. Jeśli przycinasz, zawsze tnij gałęzie czystym, zdezynfekowanym sprzętem.

Migdały mogą również mieć problemy z roztoczami, takimi jak roztocz brunatny i roztocz rudy, które powodują stres w drzewie i uszkadzają jego liście.

W przypadku korzystania z programu IPM w ogrodzie najlepiej zwalczać te roztocza za pomocą sprayu olejowego w okresie uśpienia drzew lub poprzez wprowadzenie naturalnych drapieżników, takich jak roztocze drapieżne z Zachodu.

Istnieją również pestycydy, które są skuteczne przeciwko roztoczom, w tym niektóre pyretroidy.

Skrócona tabela uprawy migdałów