Ile posiekanego lub pokrojonego w plasterki łodygi selera?

Wyświetl wszystkie konwersje produkcji

Wiele przepisy wymagają „1 filiżanki posiekanego selera” lub „1/2 filiżanki pokrojonego selera”, ale nie zawsze jest oczywiste, aby określić, ile łodyg selera znajduje się w filiżance. Aby ułatwić gotowanie, przeprowadziliśmy kilka eksperymentów, aby dowiedzieć się, ile selera trzeba kupić.

Aby odpowiedzieć na pytanie, ile łodyg selera znajduje się w filiżance, poszliśmy do sklepu spożywczego, aby sprawdzić dział produktów . Po zbadaniu selekcji warzyw odkryliśmy, że 1 pęczek selera zawiera zwykle 8 lub 9 średnio żebrowanych łodyg i waży około 1 funta. Do pomiarów testowych wybraliśmy 1 średnie żebro lub łodygę selera do naszych pomiarów; te modele testowe ważyły od 1,75 do 2 uncji (49,6 do 56,7 gramów) każdy.

Gdy zaczęliśmy pracować w kuchni, okazało się, że 1 średnia łodyga selera daje około 1/2 filiżanki posiekanego lub pokrojonego w plasterki selera . Ogólnie rzecz biorąc, cała filiżanka posiekanego selera lub szklanka selera pokrojonego w plasterki wymaga 2 łodyg, aby osiągnąć kreskę. Jednak, podobnie jak większość owoców i warzyw, jeśli przepis wymaga 1 filiżanki drobno zmielonego selera, potrzeba około 3 całych średnich łodyg. Z całej paczki selera można uzyskać od 4 do 4,5 filiżanek pokrojonych lub pokrojonych warzyw.

Czy wiesz, że seler należy do tej samej rodziny co marchew, kminek, koper, koper włoski i pietruszka? Nasiona selera są bardzo małe; mają mniej więcej rozmiar czcionki 12 „.”. W rzeczywistości wystarczy zaledwie 1 uncja nasion selera, aby wyhodować cały akr selera! W starożytnej Grecji zwycięzcom zawodów lekkoatletycznych wręczano kiść selera, podobnie jak dzisiejsi sportowcy otrzymujący kwiaty.

Następnym razem, gdy według Twojego przepisu będzie mowa o filiżance posiekanego lub pokrojonego selera, będziesz wiedział ile paczek kupić w sklepie. Możesz również skorzystać z naszego narzędzia do konwersji poniżej, aby określić dowolną liczbę łodyg selera w … ”pomiarach, których potrzebujesz.

Niestandardowe konwersje łodygi selera

• Jest ½ Kubek (118 ml) posiekanego selera w łodydze selera
• Jest ½ kubek (118 ml) pokrojonego selera w łodydze selera

Potrzebuję:
of
Potrzebujesz 2 łodyg biżuterii

Chcesz wyszukanego koktajlu?

Pełny przepis: wędzony koktajl manhattański

Ogólne informacje o przechowywaniu selera

Aby ponownie ostygnąć: umyj i przytnij seler, a następnie włóż go do lodówki na 2 do 3 godzin przed użyciem.

Krótkotrwałe przechowywanie selera

Przechowuj seler zawinięty w plastikowej torbie w lodówce. Aby zapobiec wiotczeniu lub więdnięciu selera, możesz od czasu do czasu spryskać torebkę wodą, aby zwiększyć nawodnienie. Nie przechowuj selera z tyłu lodówki, gdzie temperatura może być chłodniej; seler łatwo zamarza.

Długotrwałe przechowywanie selera

Nie zamrażać ani nie puszkować selera.

Liście można suszyć i siekać i używać jako suszone zioła do przypraw; suszone liście przechowuj w hermetycznym pojemniku w spiżarni.

Seler naciowy

Istnieje kilka odmian selera, od jasnego do ciemnozielonego; W Stanach Zjednoczonych najczęściej występuje seler pascalowy. Jeśli przepis wymaga „selera”, pamiętaj, że różni się on od zwykłego selera. Seler jest również znany jako „korzeń selera”, „seler korzeniowy” lub „seler zwyczajny”. To rodzaj selera, który był uprawiany ze względu na duży i bulwiasty korzeń, a nie ze względu na łodygę i liście.

Szukasz czegoś nieco innego?

Pełny przepis: Sous Vide z łososia peklowanego cytrusami

Co to jest konwerter produktów?

Jednym z największych problemów podczas gotowania i pracy w kuchni jest gdy przepis wymaga „soku z 1 limonki” lub podobnej miary. Często podczas gotowania ludzie używają butelkowanych soków, wstępnie pokrojonych warzyw i innych wygodnych sposobów oszczędzania czasu. Produce Converter pomoże Ci zamienić „sok z 1 limonki” i inne podobne instrukcje przepisu na łyżki stołowe, filiżanki i inne konkretne miary.

Produce Converter może być również używany do określenia, ile warzyw kupić, gdy na przykład „Kubek pokrojonej w kostkę cebuli”. Możesz skorzystać z naszego łatwego narzędzia do konwersji, aby dowiedzieć się, ile dokładnie cebuli musisz kupić w sklepie, aby otrzymać ilość potrzebną do gotowania.

Mamy nadzieję, że spodoba Ci się produkt Produce Converter i jeśli jeśli masz jakieś sugestie, jak możemy to ulepszyć i ułatwić Ci gotowanie, daj nam znać.