Ile całych lub posiekanych truskawek znajduje się w funcie?

Wyświetl wszystkie konwersje produkcji

It wypróbowanie nowego przepisu i niezrozumienie ilości składnika do kupienia w sklepie może być frustrujące. Czasami podają ilość truskawek w objętości (2 filiżanki lub 1 litr), czasami jako wagę (4 uncje), a jeszcze inne truskawki są podawane jako opis owocu (1 funt świeżych dużych truskawek). Ale o czym tak naprawdę mówią? Ile truskawek w funcie? Aby ułatwić gotowanie, przeprowadziliśmy kilka eksperymentów, które pomogą Ci dokładnie określić, ile truskawek musisz kupić.

Aby odpowiedzieć, ile truskawek znajduje się w filiżance, poszliśmy na lokalny targ, aby sprawdzić owoce Sekcja. Po zapoznaniu się z opcjami stwierdziliśmy, że 1-litrowy pojemnik, w którym mieści się około 12 truskawek, jest uważany za duże jagody. Liczba średnich truskawek wynosi 24, a jeśli są małe, w 1-litrowym pojemniku będzie około 36 jagód. Jednak w sklepie spożywczym większość 1-litrowych kartonów ma różne rozmiary. Wybraliśmy 1 funt świeżych truskawek z nadal przyczepionymi zielonymi liśćmi, aby określić, ile truskawek znajduje się w próbkach testowych.

Truskawki są zwykle przycinane z górnej części, gdzie łodyga wchodzi do jagody, a następnie podaje się w całości pokrojone lub posiekane. Dodatkowo z tych jagód powstają orzeźwiające i smaczne galaretki i dżemy. Wiele podstawowych przepisów na galaretki i dżemy zawiera od 3 do 4 litrów świeżych truskawek. Dałoby to od 3 do 4 filiżanek soku na galaretkę lub od 6 do 8 filiżanek tłuczonych jagód do robienia dżemu.

Gdy dotarliśmy do kuchni, zaczęliśmy odmierzać, nasz 1 funt truskawek dał 3,5 do 4 filiżanek całych jagód; były to rozmiary mieszane, ale przeważnie średnie do dużych. Jedna filiżanka tych całych truskawek ważyła od 4 do 5 uncji. Następnie pokroiliśmy funt truskawek na plastry o grubości 1/4 cala i otrzymaliśmy 2,7 filiżanki lub 1,3 litra. Jeśli kupisz półlitrowy plastikowy pojemnik całych truskawek, otrzymasz około 2 filiżanek pokrojonych jagód, które ważą około 3/4 funta.

Czy wiesz, że technicznie truskawka nie jest jagodą, to jest członkiem rodziny różowatych. To jedyny owoc z nasionami na zewnątrz; każda truskawka ma około 200 nasion. W przeciwieństwie do innych owoców, nie dojrzewają dalej po zerwaniu. Le Musee de la Fraise w Belgii to muzeum poświęcone truskawkom.

Następnym razem, gdy przepis będzie wymagał filiżanki truskawek, ty ” Czuję się pewnie, wiedząc, co kupić. Możesz również skorzystać z naszego narzędzia do przeliczania poniżej, aby określić dowolną liczbę truskawek w … jednostce miary. Jeśli łuskasz dużo świeżych truskawek, zdecydowanie powinieneś rozważyć zakup dobrego łuski. Gorąco polecam Joie Stainless Steel Strawberry Huller. Oprócz tego, że jest bardzo tani i szybki w czyszczeniu, jest szybki i łatwy w użyciu.

Niestandardowe konwersje dla funta truskawek

• Jest 2¾ filiżanki (660 ml) Plasterka truskawek w funcie truskawek
• W funcie truskawek znajduje się 3¾ szklanki (900 ml) całych truskawek

Potrzebuję:
z
Potrzebujesz0 .4 Funty truskawek

Chcesz wymyślnego koktajlu?

Pełny przepis: wędzony koktajl Manhattan

Ogólne Jak przechowywać informacje o truskawkach

Truskawki są bardzo nietrwałe i delikatne. Wybierz jaskrawe, pulchne jagody, które nadal mają przymocowane zielone czapki i mają jednakowy rozmiar.

Jak dojrzeć truskawkę

Truskawki to robią nie dojrzewają po zbiorach, więc wybieraj truskawki, które zostały zebrane w pełni dojrzałe. Powinny być pulchne i pachnące z jasnoczerwonym kolorem, naturalnym połyskiem i świeżo wyglądającymi zielonymi wierzchołkami.

Krótkoterminowe przechowywanie truskawek

Przed przechowywaniem, s przełożyć przez truskawki i oddzielić miękkie od jędrnych, w pełni dojrzałych jagód; wyrzucić wszelkie papkowate lub zepsute jagody. Trzymając wciąż założone zielone truskawki, przechowuj świeże truskawki w durszlaku w lodówce; dzięki temu zimne powietrze krąży wokół nich – nie zasłaniaj ich. Aby uzyskać najlepszą jakość, użyj świeżych truskawek w ciągu 2–3 dni.

Długotrwałe przechowywanie truskawek

Truskawki można zamrażać w całości, kroić lub kruszyć, w zależności od ich przyszłego wykorzystania. Aby uzyskać lepszą jakość produktu, zamrażaj truskawki w opakowaniu z cukrem lub syropem; niesłodzone opakowania również nie wytrzymują. Truskawki można przechowywać w zamrażarce w temperaturze -17,8 ° C przez 8 do 12 miesięcy.

Słodsze odmiany truskawek o pełnym czerwonym kolorze i zwartej teksturze najlepiej nadają się do suszonych owoców .

Szukasz czegoś nieco innego?

Pełny przepis: Sous Vide z łososia peklowanego cytrusami

Co to jest konwerter produktów?

Jednym z największych problemów podczas gotowania i pracy w kuchni jest sytuacja, gdy przepis wymaga „soku z 1 limonki” lub podobnego pomiaru.Często podczas gotowania ludzie używają soków butelkowanych, pokrojonych w plasterki warzyw i innych wygodnych sposobów oszczędzania czasu. Produce Converter pomoże Ci zamienić „sok z 1 limonki” i inne podobne instrukcje przepisu na łyżki stołowe, filiżanki i inne konkretne miary.

Produce Converter może być również używany do określenia, ile warzyw kupić, gdy na przykład „Kubek pokrojonej w kostkę cebuli”. Możesz skorzystać z naszego łatwego narzędzia do konwersji, aby dowiedzieć się, ile dokładnie cebuli musisz kupić w sklepie, aby otrzymać ilość potrzebną do gotowania.

Mamy nadzieję, że spodoba Ci się produkt Produce Converter i jeśli jeśli masz jakieś sugestie, jak możemy to ulepszyć i ułatwić Ci gotowanie, daj nam znać.