Hawajska sałatka z makaronu
- Udostępnij
- Przypnij
Hawajska sałatka z makaronu jest łatwa do wykonania z prostych składników i zajmuje mniej niż 30 minut. Idealnie słodki, pikantny i kremowy „to świetny dodatek do grilla na podwórku, potrawek lub wakacji.
Chłopaki, jest listopad, a wiecie, co to znaczy. Święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok są tuż za rogiem!
W ramach corocznego cyklu świątecznego przedstawiam w tym czasie przepisy na przyjęcie, które pomogą Ci zaplanować menu Noche Buena. Do tej pory mamy szynkę wolno gotowaną z ananasem i lapu-lapu gotowane na parze z majonezem, a także pomysły na domowe prezenty, takie jak tropikalne batoniki i olej z bangusa w hiszpańskim stylu.
Sałatka z kurczakiem i makaronem to jeden z moich najpopularniejszych przepisów tutaj na Kawaling Pinoy w czasie świąt Bożego Narodzenia i nie jest to zaskakujące, ponieważ to naprawdę bomba! Kremowe i smaczne z mnóstwem pokrojonej w kostkę szynki, siekanych jajek, sera w kostkach, pokruszonego ananasa i rodzynek, każda łyżka jest jak impreza w ustach.
Ale ponieważ nasza sałatka makaronowa w stylu filipińskim zawiera mnóstwo dodatków, przygotowanie może być czasochłonne. Jeśli szukasz łatwiejszej opcji, która wymaga mniej składników i jest gotowa w mniej niż trzydzieści minut, to właśnie jest sałatka z makaronem hawajskim!
Ta sałatka Mac jest podstawą lokalnej kuchni na Hawajach i jest tradycyjnie podawana z daniem mięsnym i ryżem gotowanym na parze jako część kwintesencji hawajskiego posiłku, obiad na talerzu.
Łatwy, bez fanaberii przepis, danie z makaronem wykorzystuje tylko kilka składników, które prawdopodobnie masz już pod ręką. To „prosta sprawa składająca się z makaronu na łokieć, rozdrobnionej marchewki i startej cebuli ubranych w cydr jabłkowy i kremową mieszankę majonezu, mleka i cukru, ale jest równie apetyczna, jak bardziej wyszukane wersje.
Wskazówki dotyczące gotowania
- Użyj pełnotłustego majonezu i pełnego mleka, aby uzyskać wyjątkowo kremowy smak i konsystencję. Jeśli chcesz zgolić trochę kalorii, zamień majonez jogurtem greckim, ale spodziewaj się zmiany smaku.
- Wrzuć makaron z octem jabłkowym, gdy jest jeszcze gorący, aby nadać mu odrobinę posmaku i pomóc mu wchłonąć więcej smaku. przez około 10 do 15 minut, aby ostygnąć przed dodaniem dressingu.
- Dla urozmaicenia dodaj dodatki, takie jak pokrojona w kostkę szynkę, paprykę, seler, zielony groszek lub pokruszony ananas. To nietradycyjne dodatki do tego klasycznego hawajskiego przystawki ale wciąż pyszny.
Jak przechowywać
- Hawajska sałatka z makaronu dobrze trzyma się i można go przygotować przed przyjęciem . Jeśli po lodówce wygląda na suchą, po prostu wymieszaj z dodatkowym dressingiem majonezowym, aby rozluźnić konsystencję i dodaj trochę kremowej konsystencji.
- Przenieś do pojemnika z dopasowaną pokrywką i przechowuj w lodówce do 3 dni. Niestety nie zamraża się dobrze, ponieważ sos majonezowy ma tendencję do pękania lub oddzielania się po zamrożeniu, a następnie rozmrożeniu.
- Ze względów bezpieczeństwa żywności nie należy przechowywać sałatki w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny, ponieważ zawiera majonez, który może powodować szybsze zepsucie, zwłaszcza w czasie upałów.
Aby znaleźć więcej ulubionych wysp, wypróbuj ten przepis na spam musubi!
Drukuj przepis
Hawajska sałatka z makaronu
Składniki
- ▢ 1 funt niegotowanego makaronu łokciowego
- ▢ ½ cup rozdrobnionej marchewki
- ▢ ¼ szklanki startej cebuli
- ▢ 2 łyżki octu jabłkowego
- ▢ 2 filiżanki majonez
- ▢ ½ szkl. mleka
- ▢ ½ łyżeczki soli
- ▢ ¼ łyżeczka pieprzu
- ▢ posiekana zielona cebula
▢ 2 łyżki brązowego cukru
Instrukcje
- ▢
W garnku na średnim ogniu zagotuj około 4 litrów wody. Dodaj makaron na łokieć i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- ▢
Dobrze odcedź i przenieś do dużej miski.
- ▢
Gdy jest jeszcze gorący, skrop ocet jabłkowy i dodaj marchewkę i cebulę. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić i odstaw na około 10 do 15 minut.
- ▢
W innej misce połącz majonez, mleko, brązowy cukier, sól i pieprz. Ubijaj razem do uzyskania gładkości.
- ▢
Dodaj połowę sosu majonezowego na miksturę makaronu i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki do pokrycia. Odstaw na około 15 do 20 minut.
- ▢
Dodaj pozostałą połowę sosu majonezowego do makaronu i ponownie wymieszaj. Udekoruj posiekanym zielonym oni w razie potrzeby.
- ▢
Przykryj miskę szczelnie dopasowaną pokrywką i wstaw do lodówki około 2 do 3 godzin do całkowitego schłodzenia i połączenia smaków. Podawaj na zimno.