Grillowane pieczone słodkie ziemniaki w folii | Przystawka BBQ

Grillowane pieczone słodkie ziemniaki z grilla owinięte folią to idealny zdrowy dodatek do grilla.

To jest super prosty dodatek wszyscy pragniemy zrobić. Wiesz, że wszyscy kochają i chcą jeść. Słodkie ziemniaki są delikatne i słodkie i na szczęście nie wymagają wielu dodatków, aby smakowały nie z tego świata.

🔥 Instrukcje grillowania

Krok pierwszy: weź kawałek folii i połóż go na blacie. Wbij widelcem kilka otworów w czystego batata. Otwory ułatwiają ucieczkę pary.

Krok drugi: Użyj odrobiny oliwy z oliwek w sprayu, aby nałożyć bardzo lekką warstwę na batata. Posyp solą morską lub koszerną. Uważam, że połączenie grubej soli i oleju pomaga skórze stać się trochę chrupiącą po zakończeniu grillowania. Owinąć batata i szczelnie zamknąć folię aluminiową.

Krok trzeci: Umieść owinięty batat na podgrzewanym grillu ustawionym na 350 stopni. Użyłem ciepła pośredniego, dodając do grilla ustawiacz talerzy. W przypadku grilla gazowego natychmiast wyłącz palniki pod ziemniakiem. Grilluj przez około 40 minut, obracając do połowy, aby uzyskać średniej wielkości ziemniak. Moje słodkie ziemniaki były dość duże i potrzebowałem kolejnych 20 minut, aż stały się miękkie.

💡 Porady dotyczące przepisów

Gdy chcę mieć jeszcze bardziej chrupiącą skórkę, gotuję bataty bez folia. Umieść go prosto na kracie. Skórka stanie się bardzo chrupiąca, ale wnętrze nadal będzie miękkie i puszyste.

⏲️ Czas grillowania

Średniej wielkości słodki ziemniak będzie grillowany przez około 40 minut. Odwróć go do połowy, aby upewnić się, że ugotuje się równomiernie.

Uwaga: wahania temperatury grilla wpływają na czas gotowania. Większe słodkie ziemniaki potrwają około 20 minut dłużej.

📌 Opcje podania

Jest wiele sposobów na ożywienie tych ziemniaków. Bądź kreatywny!

• Masło i brązowy cukier
• Masło i śmietana
• Przygotuj taco nadziewane czarną fasolą, kukurydzą, czerwoną cebulą i polewą kwaśną śmietaną lub guacamole
• Zrób kowbojski kawior i polej nim słodkie ziemniaki
• Użyj ich do przygotowania śniadania jajecznica, kawałki bekonu i pomidory
• Na wierzchu domową salsę, zieloną cebulą i odrobiną kwaśnej śmietany
• Dodaj do niego domowe chili, ser i śmietanę
• Alternatywnie, upiecz je na grillu, wyjmij wnętrze i ubij w puree ze słodkich ziemniaków – wszystko to bez konieczności używania piekarnika.

Każdy sposób, w jaki zdecydujesz się cieszyć tymi pysznymi słodkimi ziemniakami, pokochasz je! Połącz je z daniem wewnętrznym lub ulubionym przepisem na szarpaną wieprzowinę, grillowany stek lub grillowanego kurczaka.

Powiązane przepisy ze słodkich ziemniaków

Miodowe łódeczki ze słodkich ziemniaków – dodaj trochę miodu do grillowanych batatów, aby uzyskać fantastyczny dodatek. Pokrojenie ich w ćwiartki zdecydowanie skraca czas grillowania.

Grillowane słodkie ziemniaki z parmezanem – ten przepis na żeliwną patelnię jest równie pyszny, jak wspaniały. Układanie warstw batatów sprawia, że grillowanie przebiega bardzo szybko!