Gdzie jeść i pić w Salem, MA

Idź do ghuli, zostań na bardzo dobre jedzenie.

Podczas gdy Salem, Massachussetts będzie na zawsze słynne z 1692 procesów czarownic – i związanych z nimi upiornych atrakcji, które zawsze sprawiają, że ulice są dość zatłoczone o tej porze roku – jego kulinarna scena zaczyna być atrakcją samą w sobie . Oto punkty z napojami, piekarnie i restauracje, które warto odwiedzić następnym razem, gdy będziesz w mieście.

Dach hotelu Salem

Kiedy niedawno otwarto nowoczesny hotel Salem z połowy stulecia, przyciągał także mieszkańców: pierwszy w historii dach Salem z widokiem na port, wieże kościołów i historyczne dachy w promieniu wielu kilometrów. Otwarty co najmniej do końca października (poproś gospodarza o koc, jeśli zrobisz się chłodno), salon na świeżym powietrzu utrzymuje ciepłą pogodę z menu inspirowanym głównie meksykańskim jedzeniem i napojami, w tym margarity i tacos. W chłodniejszych miesiącach wycofaj się na dół na podwójnego burgera z otwartego baru na lunch i kolację Counter.

Kokeshi

Dzięki efektownej atmosferze (ściany pokryte graffiti, ponad tuzin kolorowych papierowych parasoli wiszących na krokwiach) i odważne azjatyckie menu ulicznego jedzenia, Kokeshi jest pełne życia. Udaj się tutaj na zaskakujące przystawki, takie jak hot dog z ośmiornicą posypane slaw daikon i pocieszające miseczki makaronu ryżowego i ramenu, w tym Colonel Sanders, zwieńczone smażonym kurczakiem. Jeśli masz ochotę na pizzę, pamiętaj, że właściciele serwują również idealnie chrupiące neapolitańskie placki w swoim innym miejscu, Bambolinie.

Restauracja Ledger & Bar

Były bank oszczędnościowy z około 1818 roku niedawno odnalazł nowe życie, kiedy szef kuchni Matt ONeil nadzorował przemyślaną renowację lśniącej przestrzeni restauracyjnej. Rustykalne akcenty, takie jak odsłonięta oryginalna cegła, ściana zmienionych skrzynek depozytowych i długi, drewniany wspólny stół siedzą obok bardziej wypolerowanych elementów, w tym obszernej otwartej kuchni z niestandardowym grillem na drewno i ogromnym żyrandolem nad barem. Menu ma klimat nowej Nowej Anglii, z sezonowymi lokalnymi dodatkami, takimi jak chleb kukurydziany i sukkotaż, oraz obfite dania główne, takie jak kotlet schabowy z Berkshire z marynowanymi brzoskwiniami.

Life Alive

Na długo przed tym, jak hasło „oparte na roślinach” stało się modne, a bary z sokami pojawiały się z minuty na minutę w całym centrum miasta, Life Alive szerzyło swoją wersję wegetariańskiej miłości w okolicach Bostonu w postaci składników odżywczych – pakowane koktajle, sałatki i miski zbożowe (spróbuj Goddess, z sosem imbirowym shoyu i kiełkami roślin strączkowych). Teraz działają cztery sklepy, w tym placówka w Salem, ta swobodna, organiczna kawiarnia serwuje takie czyste potrawy, jakich oczekujesz znaleźć w drogich rekolekcjach jogi.

Daleko od drzewa Hard Cider

Kiedy potrzebujesz odpocząć od muzeów czarownic i nawiedzonych wycieczek po cmentarzach, wycofać się do zdecydowanie bardziej łagodnego baru Daleko od drzewa. Rozciągnij stołek w rustykalnej przestrzeni wewnętrznej lub usiądź na stole piknikowym na patio na zewnątrz, i skosztuj twardych cydrów, które obejmują całą gamę od wytrawnych tradycyjnych mieszanek i wersji chmielonych Citra po ekstrawaganckie kreacje, takie jak limitowana edycja Ecotoplasm, jasnozielony sipper z dodatkiem jalapeno i zielonego pieprzu w sam raz na Halloween.

Notch Brewing

Nie żebyśmy tego polecali, ale jeśli nalegasz na picie przez do cholery, po takie piwa chcesz sięgnąć. Ten nowatorski piwowar sesyjny specjalizuje się w niemieckich i czeskich piwach o niskiej zawartości alkoholu i ale, takich jak sygnowane „session IPA” po lewej stronie tarczy i jeszcze bardziej quaffable pale ale Zwickel. Pomiędzy rundami Skee-Ball w barze, sprawdź także Notchs Voll Projekt, nową wyprawę na napary o pełnej mocy.

A & J King Artisan Bakers

Mistrzowie piekarzy, rzemieślnicy Jackie i Andy King, zdobyli w tym mieście kultowy status kulinarny – jeden rogalik Zatrzymaj się w ich pierwotnej lokalizacji lub niedawno otwartej drugiej piekarni na kruchą tartę jabłkową lub bułeczkę cynamonową, a następnie napełnij ramiona tyloma rustykalnymi bochenkami zakwasu i bagietek, ile możesz przenieść do domu.

Caramel Patisserie

Dimitri Vallier urodzony we Francji i wykształcony w klasycznym stylu cukiernik robi jedne z najlepszych smakołyków w mieście— widoczne na pierwszy rzut oka przy jego idealnym pudełku na ciasto.Jego eleganckie słodycze, w tym eklery z paryskiego brzucha i trójkąty musu karmelowego z gotowanymi gruszkami, są po prostu transportowe. Jedyny znak, że nadal jesteś w Salem? Oprócz bardziej tradycyjnych makaroników z migdałami i różami znajdziesz także pomarańczowe i czarne.

Zapisz się na danie

Bądź na bieżąco dzięki codziennej dawce najlepszych przepisów sezonowych!