Galaretka z czerwonej papryki

Ta galaretka z czerwonej papryki stanowi pyszną świąteczną przystawkę podawaną na twarożku z krakersami. To także pomysł na prezent. Dowiedz się, jak to zrobić, korzystając z tego prostego przepisu.

Jeśli od dawna podążasz za Inspiracją przez urok, być może pamiętasz, kiedy prowadziłem mój B & B i Gift Shop, robiłem dżemy i galaretki (w tym galaretkę z czerwonego pieprzu), aby sprzedać je w sklepie i dołączyć do prezentu kosze.

Minęło trochę czasu, więc zapomniałem dokładnej liczby, ale prawdopodobnie zrobiłem kilka tysięcy słoików dżemu i galaretki przez te lata. To szaleństwo. Zrobiłam wszystko, od jeżyn po truskawki, a nawet wyjątkowe mikstury, takie jak szampan i imbir brzoskwiniowy.

Jednym z moich ulubionych dżemów był galaretka z czerwonej papryki. Wiem, że brzmi inaczej, ale uwielbiam to.

Jak zrobić galaretkę z czerwonej papryki:

Chociaż możesz używać tej galaretki na wiele sposobów, najbardziej lubię ją podawać na krakersie z twarogiem. Tak, zgadza się. Krakersy, ser śmietankowy, galaretka z czerwonej papryki. Mniam!

Czy galaretka z czerwonej papryki jest słodka?

Tak i myślę, że to właśnie sprawia, że działa tak dobrze z twarogiem i krakersami. To mój ulubiony sposób podawania!

Lekka słodycz galaretki doskonale pasuje do słonego krakersa i gładkiego twarogu.

Zaufaj mi w tej sprawie. Musisz tego spróbować.

Co więcej, jest to najdoskonalsza przystawka. Po prostu umieść blok serka śmietankowego na talerzu, polej łyżką domowej roboty galaretkę, dodaj smarownicę i podawaj z krakersami. Gotowe.

Jeśli masz gości w ostatniej chwili, to ratuje życie.

Gdy galaretka jest już gotowa, może znaleźć się na stole w ciągu kilku minut. Plus czerwony i zielony kolor papryki jest tak odpowiedni do pory roku. Co o tym myślisz?

Czy galaretka z czerwonej papryki jest ostra?

Zanim przejdziemy do przepisu, chciałbym zwrócić uwagę na jedną rzecz. Jak wspomniałem powyżej, do tej galaretki można dodać papryczkę jalapeño. Daje to tylko mały kopniak, który dobrze współgra z twarogiem.

W poniższym przepisie jest to minimalna ilość ciepła, z którą większość może sobie poradzić. W zależności od preferencji dotyczących ciepła możesz zmniejszyć lub zwiększyć ilość papryczek jalapeño.

Również przepis dając ci wskazówki, jak konserwować i uszczelniać słoiki. Możesz pominąć tę część, jeśli planujesz przechowywać galaretkę w lodówce i zjeść ją dość szybko (za około tydzień lub dwa).

Lubię uszczelniać słoiki, ponieważ ta galaretka świetnie nadaje się na wakacje prezent, a dodatkowe słoiki można przechowywać w spiżarni nawet przez rok.

Nieźle, prawda? Produkcja galaretki i konserwowanie to trochę skomplikowany proces, ale myślę, że to naprawdę fajna rozrywka. Poza tym najlepsze jest posiadanie domowych smakołyków na półce.

I, jak wspomniałem powyżej, są świetnymi prezentami.

Zdecydowanie wypróbuj ten przepis na galaretkę z czerwonej papryki i daj mi znać, co myślisz! Lub, jeśli miałeś i kochałeś galaretkę z czerwonej papryki tak samo jak ja, daj mi znać w komentarzach poniżej. Jestem ciekawy.

Podobał Ci się ten przepis? Oto kilka innych ulubionych świątecznych przystawek:

• Papryczki Jalapeno zawijane w bekonie
• Naprawdę dobry dip jalapeño
• Bombka serowa
• Smażone Ravioli
• Faszerowane klopsiki z bizona i serem pleśniowym