FirstCry Parenting (Polski)

Jedną rzeczą, o którą martwi się każda kobieta po zajściu w ciążę, jest dieta ciążowa. Kobieta w ciąży musi zrezygnować z wielu artykułów spożywczych i napojów, aby mieć pewność, że jej nienarodzone dziecko rozwija się prawidłowo. Większość z nas uwielbia delektować się miską pełną sałatki Cezar. Czy możesz jednak delektować się tą meksykańską rozkoszą również podczas ciąży? Dowiedzmy się, czy jedzenie sałatki Cezar podczas ciąży to mądra decyzja, czy też musisz zrezygnować z tego przysmaku na dziewięć miesięcy!

Co to jest sałatka cesarska?

Sałatka Cezar to przysmak wywodzący się z Meksyku, który ze względu na swój niepowtarzalny smak szybko zyskał popularność na całym świecie. Oryginalna receptura sałatki składająca się z sosu Worcestershire, czosnku, winegret, soku z cytryny i surowych jajek. Jednak obecnie do przygotowania tego przysmaku używa się również czosnku, parmezanu, winegret, grzanek, sałaty rzymskiej i jajka.

Czy można bezpiecznie spożywać sałatkę cesarską podczas ciąży?

Jajka są częścią sałatek Cezar i są używane w postaci surowej lub rozpieszczonej. Wiadomo, że kobiety w ciąży nie powinny spożywać surowych jaj w żadnej postaci ze względu na potencjalne ryzyko zakażenia salmonellą. Dzieje się tak, ponieważ obecność salmonelli, bakterii, które zwykle występują w odchodach ptaków, może prowadzić do zatrucia pokarmowego i może być śmiertelne w czasie ciąży. Dlatego sałatka Cezar, którą jesz w czasie ciąży, powinna być przygotowana bez jajek.

O czym należy pamiętać przed jedzeniem Sałatka Cezar w ciąży

Jeśli jesteś wielką fanką sałatki Cezar i masz ochotę na tę sałatkę w czasie ciąży, upewnij się, że zdecydujesz się na sałatkę bez jajek. Jeśli jesz poza domem, upewnij się, że restauracja używa pasteryzowanych jajek lub sałatka nie zawiera żadnych jajek. Należy również unikać domowych przygotowań tej sałatki, chyba że masz pewność, że nie ma w niej jajek lub do przygotowania sałatki zostały użyte jajka pasteryzowane. Nie ryzykuj spożywania surowych jajek w czasie ciąży, w tym domowego majonezu, lodów, musów itp.

Przepisy na sałatkę Cezar bez Eggless, które możesz mieć podczas ciąży

Jeśli Twój serce nie słucha twojego umysłu, a ty masz ochotę na tę pyszną sałatkę, sugerujemy wypróbowanie niektórych z tych przepisów na sałatkę Cezar bez jajek.

Sałatka Cezar bez Eggless z pastą z anchois

Przepis na sałatkę Cezar z pastą z anchois jest smaczny i łatwy do wykonania.

Czego będziesz potrzebować

• Pasta z anchois – 3 łyżki
• Sok z cytryny – 3 łyżki
• Czosnek mielony – ½ łyżki
• Tarty parmezan – 3 do 4 łyżek
• Oliwa z oliwek – 3 do 4 łyżek
• Olej rzepakowy – 3 do 4 łyżek
• Sos Worcestershire – ½ łyżka
• Czarny pieprz – ½ łyżka stołowa
• Sałata – w razie potrzeby

Jak zrobić

• Weź dużą miskę i włóż do niej wszystkie składniki. Dobrze wymieszaj, a sałatka będzie gotowa.
• Alternatywnie możesz włożyć wszystkie składniki do robota kuchennego i dobrze je zmiksować.

Bez Eggless Caesar Salad With Kale

Możesz dodać jarmuż jako dodatkową dawkę składników odżywczych do tego przepisu na sałatkę Cezar bez jajek.

Składniki

• Pęczek świeżych liści jarmużu
• Siekane anchois – 4
• Drobno posiekany czosnek – ¼ łyżki stołowej
• Parmezan – 2 łyżki (starty); odłóż trochę na przyozdobienie
• Oliwa z oliwek extra virgin – ¼ szklanki
• Musztarda Dijon – 1 ½ łyżki stołowej
• Sól morska – ¼ łyżki stołowej
• Oliwa z oliwek extra virgin – ¼ szklanki
• Czarny pieprz w proszku – ¼ łyżki stołowej

Jak zrobić

• Weź miskę i wymieszaj sardele, sok z cytryny, musztarda i czosnek. Wlej oliwę z oliwek do tej mieszanki i dobrze wymieszaj.
• Dodaj sól, pieprz i starty ser.
• Dodaj świeże liście jarmużu i dobrze wymieszaj.
• Udekoruj tartym serem i podawaj.

Sałatka Cezar bez Eggless z grillowanym kurczakiem

To zdrowy posiłek dla przyszłej mamy.

Składniki

• Plasterki grillowany kurczak – ½ szklanki
• Grzanki – ½ szklanki
• Sałata rzymska – 1 głowa (rozdarta na małe kawałki wielkości kęsa)
• Tarty parmezan – 3 łyżki
• Oliwa z oliwek extra virgin – 6 łyżek
• Sos Worcestershire – kilka kropli
• Sok cytrynowy – 2 łyżki
• Gruba sól – szczypta
• Puree z filetu z anchois – 1
• Posiekany czosnek – 2 łyżki
• Czarny pieprz – szczypta

Jak zrobić

• Wymieszaj anchois, sos Worcestershire, sok z cytryny, czosnek i sól, a podczas ubijania dodawaj krople oliwy z oliwek.
• Przełóż miksturę do miski, dodaj ser i wymieszaj dobrze.
• Dodaj liście sałaty, grzanki, grillowanego kurczaka i dobrze wymieszaj.
• Udekoruj tartym serem i podawaj.

Skorzystaj z tych przepisów na sałatkę Cezar bez jajek i zaspokoić zachcianki ciąży na sałatkę Cezar. Sporządzenie tych bezjałowych preparatów ochroni Cię przed niebezpieczeństwem spożywania surowych jaj w czasie ciąży, a także zapewni Ci pyszny posiłek. Musisz zwracać szczególną uwagę na to, co jesz podczas ciąży, aby zachować zdrowie swoje i dziecka. Mamy nadzieję, że wypróbujesz te pyszne przepisy i będziesz mieć zdrową ciążę!

Przeczytaj także: Spożywanie kukurydzy w ciąży