Dogfish Head przywraca 120 minut IPA w nowym opakowaniu

Jedno z klasycznych piw rzemieślniczych w branży powróciło przez kolejny rok.

Dogfish Head Craft Brewery ogłosił rozpoczęcie w 2020 roku 120-minutowego IPA. To piwo ma również nowy pojemnik na butelki.

120 Minute IPA, pierwotnie wydany w 2003 r., To Imperial IPA, które jest ciągle chmielone z dużą ilością amerykańskiego chmielu o wysokiej zawartości alfa w trakcie gotowania i wiru, a kolejna duża paleta chmielu. Osiągając 15-18% ABV, ten niefiltrowany i bardzo chmielowy napar ma słodkie, prawie cukierkowe aromaty chmielu, z posmakiem żywicy chmielowej i utrzymującą się goryczką. Dociera na półki w całym kraju – tam, gdzie jest to legalne – tegoroczne 120 Minute IPA jest teraz dostępne w opakowaniach po 4 sztuki po 12 uncji. butelki.

„Wydanie 120 Minute IPA jest zawsze jednym z moich ulubionych okresów w roku. podekscytowany, że mogę wziąć kilka butelek z tegorocznej partii do mojej piwnicy, a także butelkę, którą można otworzyć i podzielić się z moją żoną, Mariah ”- mówi Sam Calagione, założyciel i piwowar Dogfish Head.„ Najlepsze doświadczenie 120 minut Skomplikowany profil smakowy IPA, polecam podawać go na zimno, a nie na zimno, w kieliszku do sniftera lub koniaku. A jeśli potrafisz opanować samokontrolę, aby Twój 120-minutowy IPA dojrzewał przez kilka lat, smaki i aromaty staną się jeszcze bardziej złożone, z mocniejszymi nutami marmolady i wzmocnionym charakterem przypominającym sherry ”.

Dogfish Head w tym roku odnowił pojemnik na butelkę piwa, nadając mu kruczoczarne tło i metaliczną złotą grafikę. W centrum wzoru znajduje się szyszka chmielowa.

Dogfish Head’s 60 Minute IPA, IPA ze wschodniego wybrzeża warzone z chmielu z północnego zachodu, również ma zupełnie nowy wygląd. Zielona grafika na etykiecie zawiera mechanizm przypominający zegar, który przedstawia wynalazek Calagione w zakresie ciągłego procesu chmielenia, mówi firma.

„Dzięki naszym nowym projektom opakowań na 120 minut IPA i 60 minut IPA, Mam nadzieję, że w każdej butelce lub puszce podkreślimy niecentralność i uczcimy ręcznie robiony akcent, który towarzyszy tworzeniu każdego z naszych pysznych libacji ”- mówi Calagione.„ W Dogfish Head warzymy „Off-Centered Ale dla” Ludzie poza centrum. „Nasze unikalne przepisy i wytwarzane przez nie płyny odróżniają nas od ponad 7 000 niezależnych browarów rzemieślniczych w Ameryce”.