Czy mogę jeść wędzonego łososia w ciąży?

Często jestem pytany, czy mogę jeść wędzonego łososia w ciąży? Czy bezpiecznie jest jeść wędzonego łososia w ciąży? Jakie są zagrożenia i korzyści? Aby uzyskać więcej informacji popartych naukowo na temat tego, co jeść w czasie ciąży, mam ebook, który zawiera wszystkie informacje potrzebne do „jedzenia podczas ciąży”, dostępne w moim sklepie lub na Kindle tutaj.

Omega 3 Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe

Kwasy tłuszczowe Omega 3 to niezbędne tłuszcze, których organizm nie może wytwarzać i które muszą być spożywane w diecie. Należą do nich kwas dokozaheksaenowy (DHA) i kwas eikozapentaenowy (EPA). Istnieją dowody na to, że suplementacja omega 3 może zmniejszyć ryzyko przedwczesnego porodu, ale konieczne są dalsze badania, zanim krajowe zalecenie dla kobiet w ciąży będzie to zalecać.

Suplementy Omega 3 często zawierają witaminę A, która należy unikać w czasie ciąży. Zamiast tego jedz tłuste ryby, które są naturalnie bogate w kwasy omega 3.

Łosoś jest doskonałym źródłem Omega 3

Tłuste ryby, takie jak łosoś, są doskonałym źródłem Omega 3. że jesz od jednej do dwóch porcji tłustych ryb tygodniowo, ale nie więcej, ze względu na ryzyko zanieczyszczenia zanieczyszczeniami.

Przysmak

Wędzony lub surowy łosoś jest bezpieczny do spożycia, jeśli został najpierw zamrożony, ponieważ zabija wszelkie potencjalne pasożyty. Ryby hodowane w Wielkiej Brytanii i UE i tak nie zawierają pasożytniczych robaków, ale istnieje takie ryzyko w przypadku dzikich ryb.

Sushi sprzedawane w supermarketach będzie gotowe w fabryce, w której surowe ryby są wcześniej zamrażane. Restauracje, które kupują gotowe sushi, będą również używać ryb zamrożonych.

Unikaj

Rtęć wiąże się z ryzykiem uszkodzenia rozwijającego się układu nerwowego płodu. Więc chociaż zawierają korzystne kwasy omega 3, to kwestia zbilansowania ryzyka związanego z zanieczyszczeniami. Łosoś generalnie ma mniej zanieczyszczeń niż większe ryby, które znajdują się wyżej w łańcuchu pokarmowym i są bardziej podatne na koncentrację zanieczyszczeń. Dlatego w ciąży należy unikać ryb, takich jak miecznik, rekin i marlin.

Surowe ryby i skorupiaki niosą ze sobą ryzyko zatrucia pokarmowego. Jeśli jednak elementy zostaną zamrożone jako pierwsze, znacznie zmniejsza to ryzyko, ale go nie eliminuje. Jeśli obawiasz się, że przedmioty były nieprawidłowo przechowywane lub nie pochodzą od renomowanego dostawcy, najlepiej tego unikać.

Podsumowanie

Jest bardzo mało prawdopodobne, aby łosoś wędzony z ryb hodowanych w Wielkiej Brytanii lub UE zawierał pasożytnicze robaki. Ryzyko to jest dodatkowo zmniejszane przez zamrożenie ryby przed jej spożyciem. Wędzony łosoś i sushi w Wielkiej Brytanii, które zostały zamrożone, są bezpieczne do spożycia. Wędzony łosoś zawiera prawie dziesięć razy więcej soli w porównaniu ze świeżym łososiem, więc zmieniaj świeżą rybę, przyjmując dwa razy w tygodniu omega 3. Ciesz się z umiarem!

Mam nadzieję, że jasno odpowiedziałem, że wędzony łosoś jest bezpieczny do spożycia w ciąży.

Aby uzyskać o wiele więcej naukowych informacji na temat tego, co jeść w czasie ciąży, mam ebook zawierający wszystkie informacje potrzebne do „jedzenia podczas ciąży”, dostępne w moim sklepie lub na Kindle tutaj.

Książka pełna informacji opartych na najnowszych wskazówkach i dowodach naukowych, z praktycznymi wskazówkami, które pomogą Ci jeść dla zdrowia podczas ciąży. Wyobraź sobie, że masz pewność, że dokonujesz najlepszych możliwych wyborów żywieniowych siebie i swojego dziecka.

„Wiedza o tym, co można bezpiecznie jeść i pić w ciąży, może być kompletnym polem minowym. Kobiety często otrzymują tak przesadnie ostrożne rady od pracowników służby zdrowia o dobrych intencjach, że może być trudno zrozumieć, czym naprawdę mogą się cieszyć podczas ciąży.

Dr Harriet Holme napisała fantastyczny i niezwykle obszerny przewodnik dla każdej osoby zajmującej się ciążą. Porusza tematy, które często są mylone, przedstawiając aktualne dowody wyjaśniające mity dotyczące odżywiania.

Chciałabym, aby wszyscy moi pacjenci otrzymali szansa na przeczytanie tego przewodnika, który może dać przyszłym rodzicom poczucie, że są w stanie dokonywać pozytywnych wyborów, a nie czuć się ograniczonym i niezrozumianym. ”

Przedmowa autorstwa położnika NHS, dr Brooke Vandermolen, @theOBGYNmum.

Inne osoby oglądane

Jeśli te informacje okazały się przydatne, zapoznaj się z innymi moimi artykułami na temat tego, co jeść w czasie ciąży, w tym co jeść w czasie ciąży.