Czy krowy naprawdę mają cztery żołądki?

Wędrowaliśmy po pastwisku Wonderopolis, kiedy usłyszeliśmy interesującą rozmowę między kilkoma krowami:

Angus: Hej byku! Czy jesteś głodny?

Bull: Oczywiście, jestem głodny! Czy kiedykolwiek nie byłem głodny?

Angus: To prawda. W końcu mamy cztery żołądki do wypełnienia…

Bull: W tej chwili mój żołądek z trawy jest pełny, ale żołądek z lodami jest pusty.

Angus: Niech idź do stodoły na koktajl mleczny!

Byk: Pierwszy dostaje lwią część!

Nie jesteśmy pewni, co stało się później w stodole, ale byliśmy ciekawi po podsłuchaniu ich rozmowy. Czy krowy naprawdę mają cztery żołądki?

Odpowiedź na to pytanie jest w pewnym sensie, ale nie do końca. Dokładniej jest powiedzieć, że krowa ma jeden żołądek z czterema przedziałami. Ponieważ żołądek krowy jest zupełnie inny niż ludzki, przyjrzyjmy się bliżej temu, co sprawia, że żołądek krowy jest tak wyjątkowy.

Cztery przedziały żołądka krowy to żwacz, czepiec, omasum i trawieńc. Trawy i inne pasze objętościowe, które jedzą krowy, są trudne do rozbicia i strawienia, dlatego krowy mają specjalne przedziały. Każda komora ma specjalną funkcję, która pomaga trawić te trudne pokarmy.

Żwacz jest pierwszą i największą komorą żołądka krowy. Może pomieścić do 50 galonów żywności, gdy rozpoczyna proces trawienia.

Kiedy krowa je, nie przeżuwa dokładnie swojego pożywienia tak, jak robią to ludzie. Zamiast tego przeżuwa tylko tyle, aby je połknąć. W miarę jedzenia żwacz zaczyna się wypełniać częściowo przeżutym pokarmem. Miliardy enzymów, drobnoustrojów i soków trawiennych łączą się, aby zacząć rozkładać pożywienie.

Gdy żywność się rozkłada, jej część przechodzi do drugiej i najmniejszej komory, retikulum, które czasami nazywa się plaster miodu. Czepiec zatrzymuje rzeczy, których krowa nie powinna jeść, takie jak kawałki metalu lub kamienie.

W czepcu pokarm miesza się również ze śliną, tworząc małe zwitki pożywienia zwane cudami. Krowy zwracają te kawałki pokarmu z powrotem do pyska, gdzie przeżuwają go w całości. Przeżuwacz uwalnia ślinę, która działa jak środek zobojętniający kwas w żwaczu, umożliwiając krowom lepsze trawienie pokarmu. Po dokładnym przeżuciu krowa ponownie połyka i pokarm wraca do żwacza, gdzie jest dalej rozkładany przed przesłaniem do dwóch ostatnich przedziałów żołądka.

W trzeciej komorze, omasum, pokarm jest dalej rozkładany i filtrowany. Cała woda jest również wchłaniany z pożywienia w omazum.

Wreszcie pokarm dociera do czwartego i ostatniego przedziału, trawieńca, który czasami nazywany jest „prawdziwym żołądkiem”, ponieważ najbardziej przypomina ludzki żołądek. abomasum zachodzą ostatnie etapy trawienia Niezbędne składniki odżywcze ar Jest pobierany i wysyłany do krwiobiegu, a reszta jest przesyłana przez jelita.

Jeśli kiedykolwiek obserwowałeś krowy na farmie, może się wydawać, że spędzają dużo czasu na jedzeniu. Właściwie to robią! Krowa może jeść codziennie od sześciu do ośmiu godzin lub dłużej. Teraz, gdy już wiesz, co dzieje się w czterech przedziałach żołądka krowy, możesz zrozumieć, dlaczego ten proces zajmuje tyle czasu!