Czy gazowana woda jest dla ciebie szkodliwa?

Pić czy nie pić? To zdrowotne pytanie, które zadajemy w dzisiejszych czasach w przypadku tak wielu naszych napojów.

Prawdopodobnie już wiesz, że napoje gazowane i soki z zawartością cukru są niedostępne, a kawa jest idealna z umiarem i woda powinna być przejażdżką lub śmiercią dla każdego, jeśli chodzi o bezkaloryczne ugaszenie pragnienia. Ale gdzie to pozostawia hybrydę napojów, którą jest woda gazowana?

Chociaż musujące rzeczy są często uważane za zdrową alternatywę dla napojów gazowanych, niektórzy martwią się, że woda gazowana nie jest tak nawilżająca jak woda niegazowana i może mieć negatywny wpływ Twoja gęstość kości i powoduje próchnicę.

Wydaje się, że te obawy nie spowodowały jednak fiasku sprzedaży seltzera. W 2018 r. Branża wody gazowanej wzrosła o 13%, osiągając szacunkową wartość 2,2 mld USD. Czy wszyscy miłośnicy LaCroix naprawdę mogą się mylić?

Aby pomóc rozstrzygnąć te wojny wodne, Anne Linge, zarejestrowana dietetyk i certyfikowana edukatorka diabetologiczna w Klinice Żywienia w University of Washington Medical Center-Roosevelt, wkracza w uzupełnij wiedzę żywieniową.

Czy woda gazowana jest tak zdrowa jak woda niegazowana?

„Najważniejsze jest to, że te gazowane wody nie powodują żadnych szkód” – mówi Linge. „Można je pić, o ile nie zawierają dodatku cukru”.

Chociaż możesz celebrować dobrą wiadomość, nalewając trochę szampana (to znaczy wody), ważne jest, aby zwracać uwagę do ostatniej części o braku dodatku cukrów. Dzieje się tak dlatego, że niektóre wody gazowane zawierają sztuczne słodziki, które są tak samo niezdrowe, jak te zawarte w napojach gazowanych.

„Kiedy ludzie mówią mi, że piją wodę gazowaną, zawsze pytam:„ Czytałeś etykietę? Czy wiesz, czy zawiera sztuczny słodzik? ”” – mówi Linge.

Jeśli jednak Twoja ulubiona marka wody gazowanej jest aromatyzowana naturalnymi owocami lub olejkami eterycznymi, w książce Linge jest to całkowicie w porządku.

Inną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że istnieją różne rodzaje wód gazowanych, a każdy z nich ma inne składniki. Niektóre marki aromatyzowanej wody gazowanej mogą zawierać kofeinę, kwas cytrynowy i dodatek cukrów. Inne wody gazowane, takie jak soda klubowa i woda tonizująca może zawierać sód lub słodziki. Z drugiej strony Seltzer nie ma nic poza wodą i bąbelkami dwutlenku węgla.

Cokolwiek wolisz, najważniejsze jest, aby upewnić się, że wiesz, jakie są składniki, zanim weźmiesz łyk .

Czy woda gazowana uwadnia się tak samo jak zwykła woda?

Chociaż nie widzisz sportowców popijających gazowaną wodą puszki na uboczu, woda gazowana ma swoje właściwości w porównaniu z wodą niegazowaną.

„Oboje nawadniają się równie dobrze” – zauważa Linge.

W rzeczywistości naukowcy przetestowali tę dokładną zagadkę dotyczącą nawodnienia. Poprosili uczestników jednego z badań o wypicie litra zwykłej wody, wody gazowanej lub innego napoju, takiego jak mleko, sok, napoje gazowane lub napój sportowy. Po czterech godzinach naukowcy zmierzyli wydalanie moczu przez wszystkich i stwierdzili, że nie ma różnicy w stanie nawodnienia osób, które piły wodę gazowaną, w porównaniu z wodą niegazowaną.

W niektórych przypadkach, mówi Linge, woda gazowana może nawet pomóc Ci pozostać lepiej nawodniona niż niegazowana.

„Niektórzy ludzie nie lubią zwykłej wody, więc woda gazowana jest świetną alternatywą i może zachęcić ich do picia większej ilości płynów” – wyjaśnia.

Czy gazowana woda może wpływać na gęstość kości?

Oddychaj spokojnie, fani seltzera.

„W przeszłości pojawiały się obawy, że kwasowość wody gazowanej może sprzyjać osteoporozie, ”- wyjaśnia Linge. „Chociaż napoje gazowane są związane z niską gęstością kości, to nie to samo, co woda gazowana”.

Dzieje się tak, ponieważ fosfor zawarty w kwasie fosforowym, który znajduje się w colach, może utrudniać wchłanianie wapnia w organizmie. Jednak wody gazowane nie zawierają fosforu i nie powodują tych samych problemów.

Czy woda gazowana prowadzi do próchnicy?

Badania są nieco mniej pozytywne, jeśli chodzi o wodę gazowaną i zdrowie zębów .

W jednym z badań aromatyzowanych wód gazowanych naukowcy odkryli, że musujące substancje mogą osłabiać szkliwo na zębach, prawdopodobnie z powodu kwasu cytrynowego zawartego w owocowym aromacie. Jednak według Linge nie jest to tak źle, jak może się to wydawać.

„Kiedy mówimy o zębach, dodanie dwutlenku węgla do wody i cukru w słodzonym napoju gazowanym może sprzyjać próchnicy zębów” – mówi. „Ale to nie to samo, co woda gazowana bez dodatku cukru”.

W rzeczywistości, inne badanie wykazało, że jakakolwiek erozja zębów spowodowana wodą gazowaną była nadal uważana za „bardzo małą”. Dla porównania, napoje bezalkoholowe i sok pomarańczowy są 100 razy bardziej korozyjne niż jakakolwiek woda gazowana.

Czy woda gazowana może powodować problemy z brzuchem?

Miłośnikom wody gazowanej nie po to, by rozerwać bąbelki, ale odpowiedź brzmi może.

„Jeśli ludzie mają problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak IBS, mogą chcieć trzymać się z daleka od wody gazowanej”, mówi Linge. „Ze względu na fakt, że jest gazowana, może powodować gazy i wzdęcia u niektórych osób. ”

To powiedziawszy, jeśli sączysz seltzer i czujesz się całkowicie dobrze, możesz pić.

Jeśli jednak masz jakiekolwiek problemy z trawieniem, rozważ zamiast tego doprawienie niegazowanej wody aby uzyskać to, co najlepsze z obu światów. Linge sugeruje dodanie mrożonych owoców, ziół lub odrobiny soku do zwykłej wody pitnej, aby stworzyć własny, wlewany smak.

„Jeśli chodzi o picie wody niegazowanej i wody gazowanej, najważniejsze jest to, że możesz pić albo ”- mówi -„ Nie ma powodu, dla którego woda z kranu nie może być tak odświeżająca jak woda gazowana i odwrotnie. Oboje są czymś, co ludzie mogą czuć dobrze, pijąc.

Domyślam się, że wojny o wodę oficjalnie się skończyły.