Copycat Popeye’s Chicken – Homemade!
Odkąd przyniosłem wam cały mój – > przepis na domowe kurczaki KFC, ta wersja Popeyes była proszona wiele razy, WRESZCIE – oto jest!
Te kawałki kurczaka są BARDZO delikatne & soczyste – pokryte ostrą, chrupiącą panierką, która zrzuci Ci skarpetki!
Ty Już nigdy nie wrócę do wersji fast food!
Jeśli jesteś jednym ze szczęśliwców, którzy mieszkają w pobliżu restauracji Popeyes Chicken, będziesz wiedział, jak ZAJĘTY zawsze tam są – i nie bez powodu ! PYSZNY KURCZAK!
Teraz możesz zrobić ten niesamowity przepis na kurczaka w domu!
Mam niesamowity przepis na herbatniki, który wkrótce opublikuję, aby dołączyć do tych piękności tutaj
Zaufaj mi, nie możesz zjeść tylko jednego kawałka! Jedną ze sztuczek mojej mamy do kurczaków, których mnie nauczyła, było „marynowanie” kurczaka w przyprawionej maślance przez około 30 minut przed smażeniem.
Pamiętaj, aby UDOSTĘPNIAĆ na Facebooku i PIN IT!
Copycat Popeyes Chicken – Homemade!
Składniki
- 10 sztuk – mieszanka udek z kurczaka & uda
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki
- 2/3 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
- 1/3 łyżeczki oregano
- 1 łyżeczka soli selerowej
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonej musztardy
- 4 łyżeczki papryki
- 2 łyżeczki soli czosnkowej
- 1 łyżeczka mielona imbir
- 3 łyżeczki białego pieprzu
- 6+ filiżanek wybranego oleju (orzechowego lub roślinnego – lubię orzeszki ziemne)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 300F
- Jeśli to możliwe, namocz kurczaka w słonej wodzie (do solanki) do 24 godzin przed rozpoczęciem tego przepisu, nie jest to konieczne, ale zalecane – LUB namocz w maślance, jak wyjaśniono powyżej ^
- Umieść jajka w jednej małej misce, ubij je, odstaw na bok
- Włóż mąkę i przyprawy do średniej drugiej miski. Dobrze wymieszaj przyprawy z mąką.
- Umieść bezpieczną w piekarniku kratkę chłodzącą nad blachą do pieczenia – będzie to służyć dwóm celom podczas przepisu.
- Wsyp każdą udko kurczaka do mąki, następnie jajka, a następnie mąka jeszcze raz. Umieść powleczone udko na stojaku do chłodzenia i powtórz z pozostałym kurczakiem.
- Umieść oliwę w dużym piekarniku holenderskim lub w garnku na średnim ogniu. (Możesz też użyć frytkownicy, jeśli wolisz)
- Smaż udka kurczaka w partiach po 3 przez 2-4 minuty, aż powłoka będzie złota.
- Usuń kurczaka na kratkę chłodzącą i powtórz z pozostałym kurczakiem.
- Piecz przez 35-45 minut, aż włożony termometr wskaże 165F
- CIESZ SIĘ!
https://myincrediblerecipes.com/copycat-popeyes-chicken-homemade/
admin
0