Ciasto Pomarańczowe
To proste, glazurowane Ciasto Pomarańczowo-Funtowe ma pomarańczowy smak w każdym kęsie od skórki i soku w cieście, polewy i lukru! To idealne domowe ciasto.
PRZYPINIĆ JUŻ TERAZ, ABY ZAPISAĆ NA PÓŹNIEJ
Kilka tygodni temu nasi sąsiedzi przynieśli trochę pomarańczy ze swojego drzewa. A kiedy mówię „trochę pomarańczy”, mam na myśli ilość zamówień Walmart na losowy wtorek.
(Było dużo pomarańczy).
Teraz Mel będzie jadł pomarańcze, a Jordan pije sok pomarańczowy, ale ja? Jestem dziewczyną z rodzaju deseru pomarańczowego, co jest dziwne, ponieważ jeszcze osiem lat temu nienawidziłam cytrusów. Odkryłem desery cytrynowe, takie jak batoniki cytrynowe, ciasto cytrynowe i lukier pomarańczowy.
W przeszłości robiłem ciasto cytrynowe i ciasto z masłem cytrynowym. OGROMNE hity. Cytryna i pomarańcza pochodzą z tej samej rodziny cytrusów… dlaczego więc nie zrobić pomarańczowego ciasta funtowego?
Ciasto pomarańczowe. A może to ciasto pomarańczowe? I nie wiem, myślę, że to to samo?
Orange Pound Cake to domowe ciasto z potrójnym smakiem pomarańczy. W każdym kęsie tego ciasta z bułki jest pomarańcza!
To ciasto ma potrójną lub smak ange w każdym kęsie!
- Ciasto jest wypełnione skórką pomarańczową i sokiem.
- Ciasto jest polewane pomarańczowym syropem prostym, zanim zacznie się lukier.
- Lukier jest pomarańczową polewą cukrową w proszku.
Myślę, że funt to mój ulubiony rodzaj ciasta. Są łatwe i wszystko na jednej patelni. Lukier jest polany, więc nie ma bałaganu… babki to idealne ciasta!
Jeśli uwielbiasz ciasto cytrynowe lub pomarańczowe, to jest ciasto dla Ciebie.
To ciasto jest gęste, bogate i pomarańczowe.
To jedno z tych ciast, które robisz, a potem zdajesz sobie sprawę, że masz całe ciasto w swojej kuchni, taki, o którym marzyłeś od 3 tygodni… i zdajesz sobie sprawę, że musisz go usunąć. Zjadłem kawałek (lub trzy), a resztę oddałem. Ponieważ kiedy dostaniesz paczkę pomarańczy… powinieneś upiec ciasto.
Jak aby zrobić idealny domowy funt:
- Upewnij się, że masło i cukier są wystarczająco długo kremowane. Powinien być lekki i puszysty.
- Używaj tylko pomarańczowej części skórki, a nie białej. Biel jest gorzka.
- Użyłem pomarańczy mandarynkowych, ale możesz użyć marynat morskich lub dowolnego innego rodzaju.
- Możesz również upiec jako dwa bochenki w dwóch bochenkach 8,5 x 4 cali patelnie.
Chcesz więcej? Zapisz się do Crazy for Crust, aby otrzymywać nowe przepisy i newsletter do swojej skrzynki odbiorczej. Pozostań w kontakcie na Facebooku, Pinterest, Twitterze i Instagramie, aby otrzymywać wszystkie moje najnowsze aktualizacje. Jeśli przygotujesz ten przepis, udostępnij zdjęcie w mediach społecznościowych, oznaczając @crazyforcrust i używając hashtagu #crazyforcrust.
Orange Pound Cake
Zapisz przepis Zostaw recenzję Drukuj przepis
Składniki
Na babkę:
- 3 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka niesolonego masła zmiękczonego
- 2 filiżanki cukier granulowany
- 5 dużych jajek
- 3/4 szklanki maślanki
- 1/3 szklanki świeżego soku pomarańczowego
- 2 łyżki skórki pomarańczowej
- 1 łyżeczka wanilii
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z pomarańczy opcjonalnie
Do glazury:
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki świeżego soku pomarańczowego
Na lukier:
- 1 szklanka cukru pudru
- 1-2 łyżki soku pomarańczowego
- 1 łyżka skórki pomarańczowej
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Spryskaj patelnię nieprzywierającym sprayem do gotowania (najlepiej użyć tego rodzaju z mąką).
-
Wymieszaj mąkę, sól i pieczenie proszek w średniej misce. Mikserem elektrycznym, masłem śmietanowym i cukrem na lekką i puszystą masę. Dodawaj jajka pojedynczo, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
-
Połącz maślankę ze skórką pomarańczy, sokiem pomarańczowym, ekstraktem waniliowym i ekstraktem z pomarańczy (jeśli używasz) w miarce.
-
Dodaj mąkę (przy małym mikserze) w trzech częściach na przemian z maślanką, zaczynając i kończąc mąką. Pokonaj tylko, aż się połączy. Nie przesadzaj!
-
Wlej ciasto do przygotowanej patelni. Piec, aż wykałaczka włożona pośrodku wyjdzie czysta, 45-55 minut.
-
Podczas pieczenia ciasta polewaj przez podgrzanie cukier granulowany i sok pomarańczowy na małym ogniu na małym ogniu. Doprowadź do wrzenia i zamieszaj. Gdy cukier się rozpuści, zdejmij z ognia i odstaw, aż ciasto będzie gotowe. Zgęstnieje, gdy ostygnie.
-
Po zakończeniu ostudź ciasto przez 10 minut na patelni, a następnie wyłóż ciasto na ruszt. Użyj pędzla do ciasta, aby równomiernie rozprowadzić glazurę na wierzchu i bokach ciasta. Pozostaw do całkowitego wyschnięcia i ostygnięcia przed skropieniem lukrem.
-
Przygotuj mżawkę, ubijając cukier puder z sokiem i skórką. Do uzyskania odpowiedniej konsystencji użyj 1-2 łyżek soku. Zostaw ciasto na ruszcie. Skropić ciasto i pozostawić do wyschnięcia na około 30 minut. Ostrożnie przenieś ciasto na talerz do serwowania.
-
Przechowuj luźno pod przykryciem do 3 dni.
Recipe Video
Recipe Notes
Oryginalny przepis na to ciasto zawierał szklanki niesolonego masła i ½ szklanki zwykłego greckiego jogurtu. Nadal możesz to zrobić w ten sposób (reszta przepisu jest taka sama), ale zmieni to teksturę ciasta.
Informacje żywieniowe
Dokładność informacji żywieniowych nie gwarantuje się
Zapisz przepis
** Czy przygotowałeś ten przepis? Nie zapomnij dać mu poniżej liczby gwiazdek! **
Ciasto cytrynowe
Potrójne Ciasto czekoladowe
Batony Orange Dream
Ten post został pierwotnie opublikowany w 2014 roku. Przepis i zdjęcia zostały zaktualizowane 2019.
Cały tekst i obrazy © DOROTHY KERN for Crazy for Crust. Nie używaj moich zdjęć bez uprzedniej zgody.Jeśli chcesz ponownie opublikować ten przepis, napisz go ponownie własnymi słowami lub podaj link do tego wpisu z przepisem. Zastrzeżenie: nie gwarantujemy dokładności przedstawionych informacji żywieniowych.
Ten post może zawierać linki partnerskie. Aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj moje zasady dotyczące ujawniania informacji.
Opublikowano: 10 lutego 2019 r.