Chleb bananowy z kawałkami czekolady
Easy Chocolate Chip Banana Bread to klasyczny przepis, który daje najlepszy chleb bananowy. Jest też wypełniony kawałkami czekolady, dzięki czemu ten chleb jest wyjątkowy. Ten przepis wymaga tylko 15 minut przygotowania!
Chleb bananowy to klasyczny chleb, który często pojawia się w naszym domu. Kto nie lubi odrobiny świeżego chleba z pieca? To doskonały wybór na śniadanie lub przekąskę. Dodaj chipsy czekoladowe i przygotuj pyszną słodką ucztę, którą wszyscy uwielbiają. Wymieszaj składniki w jednej misce, upiecz i ciesz się. To takie proste!
Jak zrobić łatwy czekoladowy chleb bananowy
Te przepisy łatwo się łączą . Pamiętaj, aby postępować zgodnie z przepisem, w tym używając zarówno cukru granulowanego, jak i brązowego. Brązowy cukier naprawdę wzmacnia smak chleba. Upewnij się również, że jajka mają temperaturę pokojową, a masło jest zmiękczone.
- Krok 1: Zetrzyj banany. Pamiętaj, aby używać przejrzałych bananów. Aby uzyskać najlepszy smak, banany powinny być w większości brązowe. Zacieru do gładkości. Nie zostawiaj kawałków bananów.
- Krok 2: Przygotuj patelnię. Nasmaruj metalową bochenek 9 × 5 i odstaw na bok. Użyj masła lub nieprzywierającego sprayu do gotowania, aby nasmarować boki.
- Krok 3: Przygotuj ciasto. Ugotuj masło i cukry. Następnie dodaj jajka, rozgniecione banany i wanilię. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Składaj do połączenia. Nie przemieszaj ciasta za dużo.
- Krok 4: Dodaj chipsy czekoladowe. Delikatnie dodaj 3/4 filiżanki kawałków czekolady do połączenia. Po wlaniu ciasta do bochenka posyp pozostałe 1/4 frytek na wierzchu.
- Krok 5: Piec w temperaturze 350 stopni F przez 50 do 60 minut lub dopóki chleb nie będzie ustawiony, a nóż włożony w środek wyjdzie czysty.
Wskazówki dotyczące przechowywania
Chleb bananowy najlepiej smakuje przechowywany na blacie w temperaturze pokojowej. Przykryj folią i umieść na talerzu. Lub przechowuj go w hermetycznym pojemniku. Na blacie wytrzyma do 4 dni.
Nie zalecamy przechowywania chleba w lodówce, ponieważ obieg chłodnego powietrza usuwa wilgoć i może wysuszyć chleb.
Zamrażanie chleba bananowego
Zamrozić cały bochenek lub kromki świeżego chleba. Aby zamrozić cały bochenek, zawiń chleb w jedną warstwę folii, a następnie jedną warstwę folii. Aby zamrozić plastry, zawiń każdy plaster indywidualnie w folię, a następnie umieść w torebce do zamrażarki. Zamrozić chleb do 3 miesięcy.
Przed podaniem rozmrozić chleb w temperaturze pokojowej.
Chociaż ten przepis jest naszym ulubionym, uwielbiamy też zmieniać go, dodając świeże jagody lub robiąc muffinki z chleba bananowego. Nie wyrzucaj przejrzałych bananów do śmieci, używaj ich do robienia chleba lub babeczek, które wszyscy uwielbiają.
Inne przepisy na chleb bananowy
- Chleb bananowo-jagodowy
- Paleo Chocolate Strawberry Banana Bread (naturalnie paleo i zrobiony z mąki kokosowej)
- Banana Coconut Crunch Bread
- Chocolate Cucchini Banana Bread
- Banana Coconut Crunch Muffins
- Babeczki bananowo-czekoladowe
Po wypróbowaniu tego przepisu zechcesz zrób to ponownie. Szybki chleb jest zawsze wilgotny i pyszny. Jest łatwy w wykonaniu i zajmuje mniej niż 15 minut czasu na przygotowanie. Zamroź cały bochenek lub resztki kromek i wyjmij je z zamrażarki, gdy masz ochotę na chleb bananowy.
Spróbuj i daj nam znać, co myślisz!
Chleb bananowy z kawałkami czekolady
Składniki
- ▢ 4 przejrzałe banany
- ▢ 1/2 szklanki niesolonego masła zmiękczonego
- ▢ 1/4 szklanki cukru pudru
- ▢ 1/4 szklanki brązowego cukru
- ▢ 2 duże jajka, temperatura pokojowa
- ▢ 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- ▢ 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- ▢ 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ▢ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ▢ 1/2 łyżeczka soli koszernej
- ▢ 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj metalową bochenek 9×5; odłóż na bok.
-
W małej misce rozgnieć banany; odstawić na bok.
-
W dużej misce użyj ręcznego miksera do zmieszania masła i cukrów przez 2 do 3 minut, aż dobrze się połączą i będą puszyste (możesz też użyć miksera stojącego).
-
Dodaj jajka, puree bananowe i wanilię i dobrze wymieszaj.
-
Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól do mokrych składników, a następnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Dodaj 3/4 filiżanki kawałków czekolady.
-
Wlej ciasto do przygotowanej bochenka. Posyp pozostałe kawałki czekolady na wierzchu. Piec przez 50 do 60 minut lub do momentu, gdy chleb będzie ustawiony, a nóż włożony w środek bochenka wyjdzie czysty. Przed podaniem pozwól chlebowi ostygnąć przez co najmniej 20 minut.
Notatki
- Przechowywać w temperaturze pokojowej, w opakowaniu z tworzywa sztucznego lub w szczelnym pojemniku do 4 dni. Lub zamrażaj do 3 miesięcy. Aby zamrozić, zawiń w folię i przechowuj w bezpiecznej torbie do zamrażarki.
- W razie potrzeby możesz pominąć chipsy czekoladowe lub zastąpić orzechy włoskie.