Brokułowy zapiekacz serowy
Brokułowy zapiekany serowy, najbardziej kremowy i serowy dodatek do brokułów, jaki kiedykolwiek zjesz. Każdy poprosi o sekundy. Danie, które będziesz ciągle przygotowywać.
Zapiekanka z brokułami
Jedna dobra rzecz święta to to, że mogę dodać wszystkie kremowe potrawy do pieczenia, które chcę i po prostu powiedzieć „Cóż, to święta”. Tak więc, moi przyjaciele, właśnie to mówię i trzymam się tego.
Wcześniej podjąłem największą decyzję w moim życiu, czyli ożenić się i przeprowadzić się do Włoch, mój mąż spędził trochę czasu w Toronto (właściwie tam się poznaliśmy) poznając rodzinę i przyjaciół oraz oczywiście ciesząc się gotowaniem mamy.
Jedną z jego ulubionych potraw była zapiekanka z brokułami. Nigdy nie byłem wielkim fanem brokułów, ale dzięki temu łatwo się nim stać. Nie trzeba dodawać, że jest to jeden z wielu przepisów, które zabrałem ze sobą na nowy kraj.
Jak zrobić zapiekankę z brokułami
- Gotuj różyczki brokuła we wrzącej wodzie przez około 10 minut, dobrze odcedź.
- W średnio dużym garnku na małym ogniu rozpuść masło, a następnie ubij i mąkę i sól wymieszaj na gładką masę.
- Następnie powoli wlej mleko i ubijaj dalej, aż zgęstnieje i zacznie wrzeć.
- Zdejmij garnek z ognia.
- Dodać ser i brokuły i delikatnie połączyć, następnie dodać jajka i połączyć.
- Wlej do przygotowanego naczynia do pieczenia i piecz przez około 30-45 minut.
- Wyjmij z piekarnika i odstaw na 5 minut przed podaniem!
Więc za każdym razem, gdy mój mąż przynosił do domu jedną lub dwie główki brokułów, które jego wspaniała mama podarowała nam ze swojego ogrodu, było to oczywiście jedno z pierwszych dań. by zrobić.
Włosi lubią najpierw gotować na parze lub gotować brokuły, a następnie podsmażać je z oliwą, czosnkiem i solą. To także pyszny sposób. Ale nic nie przebije pieczonych brokułów.
Wiem, jak trudne może być czasami nakłonienie dzieci do jedzenia warzyw, zwłaszcza brokułów, ale zrobione w ten sposób moje dzieci naprawdę to uwielbiają i nie mogą się doczekać remakeu.
Więcej pysznych przepisów na brokuły
Makaron Orecchietti z brokułami
Kremowa zapiekanka ziemniaczana z brokułami
Pieczone brokuły Tater Tots
Kremowe Zapiekanka z brokułami i boczkiem z penne
Czy zapiekankę z brokułami można przygotować z wyprzedzeniem?
Zapiekankę można przygotować dzień wcześniej, po prostu szczelnie przykryj ją folią i umieść w lodówka. Po prostu wyjmij z lodówki i upiecz.
Jak przechowywać zapiekankę z brokułami?
Ser brokułowy Zapiekankę należy przechowywać w hermetycznym pojemniku lub szczelnie owinąć i przechowywać w lodówce. Prawidłowo przechowywane zapiekanka starcza na trzy do pięciu w lodówce.
Czy brokuły są dla ciebie dobre?
Brokuły są pełne witamin, minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy. Zawiera witaminę C, jest również pyszna, zarówno gotowana, jak i surowa.
Nigdy nie możesz się pomylić z tym pysznym kremowo pieczonym daniem. Delikatne brokuły w pysznym białym sosie zmieszane z cierpkością sera szwajcarskiego, który jest następnie pieczony do perfekcji.
Serowy zapiekany z brokułami to również doskonałe danie, gdy mam przyjaciół lub rodzinę na kolację. jest również idealnym dodatkiem na specjalne wakacje. Mam nadzieję, że Ci się spodoba! Buon Appetito!
Drukuj przepis Pin Recipe
Brokułowy Zapiekany Serowy
Składniki
- ▢ 1 funtowa główka brokułów ** 1 / 2 kilogramy
- ▢ 3 1/2 łyżki masła
- ▢ 3 łyżki mąki
- ▢ 1 1/2 łyżeczki soli
- ▢ 2 szklanki mleka 490 gramów
- ▢ 1 3/4 szklanki rozdrobnionego sera szwajcarskiego (lub sera cheddar) 200 gramów
- ▢ ubite 2 jajka
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 325 ° (160 ° C)
-
Lekko natłuszcz dużą blachę do pieczenia. (co najmniej 10 x 7 cali / 25 x 18 centymetrów)
-
Ugotuj brokuły we wrzącej wodzie przez około 10 minut (do al dente) dobrze odsączyć. (w razie potrzeby delikatnie osusz ręcznikami papierowymi).
-
W dużym garnku na małym ogniu topi się masło, wymieszaj mąkę i sól, ubijaj dalej do gładkości. Powoli dolewaj mleko i ciągle ubijaj, aż zgęstnieje i zacznie wrzeć (wolno gotować 1-2 minuty). Zdejmij z ognia.
-
Złóż ser i brokuły i delikatnie połącz, aż ser zacznie się lekko topić , dodaj jajka i dalej delikatnie mieszaj, aby połączyć.
-
Wlej do przygotowanego naczynia do pieczenia i upiecz przez około 30-45 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić na 5 minut przed podaniem. Baw się dobrze!
-
** Możesz użyć brokułów, romanesco lub kalafiora