7 powodów, dla których warto spożywać olej kokosowy w celu utraty wagi

Jednym z kluczy do udanej i trwałej utraty wagi jest zapewnienie stałego poziomu cukru we krwi, aby uniknąć wszelkich ekstremalnych wzlotów i upadków i nie powodować tego spadnij z wozu i skieruj się prosto do alejki ze śmieciami w supermarkecie lub wielkiej paczki chipsów w Twojej spiżarni.

Popularność oleju kokosowego rośnie i to nie tylko dlatego, że wszystko smak uber-tropikalny. Mówi się, że olej pozyskiwany z miąższu orzecha kokosowego wspomaga odchudzanie osób na diecie.

Jeśli chcesz schudnąć, mam dla Ciebie kilka rad – dodaj olej kokosowy do swojego regularna dieta. Wiem, o czym prawdopodobnie myślisz: „W jaki sposób olej kokosowy może pomóc mi zmniejszyć rozmiar spodni, gdy jest pełen tłuszczów nasyconych?” Chociaż jedzenie tłuszczu w celu utraty wagi może początkowo wydawać się nieco dziwne, naukowcy twierdzą, że olej kokosowy jest w rzeczywistości tłuszczem przyjaznym dla odchudzania, ponieważ zawiera unikalną kombinację kwasów tłuszczowych, które skutecznie zwiększają metabolizm, spalają kalorie, niszczą tłuszcz z brzucha, i sprawi, że poczujesz się pełny na dłużej.

Ten post może zawierać linki partnerskie. Jako partner Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach za moje polecenie bez dodatkowych kosztów! Zobacz ujawnienie

O tłuszczu w oleju kokosowym

Najpierw zajmijmy się tłuszczem w słoiku z olejem kokosowym. W jednej łyżce oleju kokosowego dostaniesz 14 gramów tłuszczu, z czego 12 gramów to tłuszcze nasycone Wiele lat temu lekarze i inni pracownicy służby zdrowia ostrzegali ludzi, aby trzymali się z daleka od tego rodzaju tłuszczu, wierząc, że może on prowadzić do otyłości, chorób serca, wysokiego poziomu cholesterolu i innych problemów zdrowotnych. Obecnie wiemy, że nie wszystkie tłuszcze nasycone są sobie równe. dla naukowców głównie korzystne są tłuszcze nasycone znajdujące się w oleju kokosowym lodowy kwas laurynowy, który jest uważany za niezwykle zdrowy średniołańcuchowy kwas tłuszczowy (MCFA).

Zanim przejdę do korzyści zdrowotnych ze średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych, powinieneś wiedzieć, że większość popularnych olejów z nasion i roślin (w tym oliwa z oliwek) składają się z długołańcuchowych kwasów tłuszczowych (LCFA). LCFA są trudne do strawienia dla organizmu, są przechowywane w organizmie głównie w postaci tłuszczu i mogą zwiększać „zły” poziom cholesterolu LDL. To wszystko są okropne czynniki, jeśli chcesz schudnąć i poprawić swoje zdrowie.

Z drugiej strony MCFA są łatwo trawione. Są również natychmiast przekształcane w energię, co oznacza, że nie są magazynowane w postaci tłuszczu. Ponadto MCFA pomagają stymulować metabolizm, co prowadzi do utraty wagi. Nie tylko Wierz mi jednak na słowo. Przez lata przeprowadzono kilka badań nad wpływem MCFA na utratę wagi i naukowcy twierdzą, że wyniki są obiecujące. W jednym z badań szczury przekarmiono albo LCFA lub MCFA. Po sześciu tygodniach , naukowcy odkryli, że szczury, które były karmione MCFA, przybrały o 20% mniej masy i 23% mniej tkanki tłuszczowej niż szczury, które zjadały LCFA. To świetna wiadomość dla osób na diecie. Na podstawie wyników tego badania, a także wielu innych, badacze są przekonani, że MCFA mają potencjał do zwalczania otyłości u ludzi.

Olej kokosowy jest najlepszym tłuszczem do utraty wagi

Spożywanie oleju kokosowego w celu utraty wagi jest skuteczniejsze niż myślisz. Oto dlaczego to działa:

1. Wysoce średniołańcuchowe nasycone kwasy tłuszczowe (MCT) zawarte w oleju kokosowym wspomagają metabolizm. (1)
2. Olej kokosowy zmniejsza uczucie głodu i zachcianki. (2)
3. Olej kokosowy pomaga zrównoważyć hormony.

Jak leci ( Powinien działać)

Olej kokosowy zawiera stosunkowo wysokie stężenie średniołańcuchowych trójglicerydów (MCT) – kwasów tłuszczowych, które są przetwarzane przez organizm wydajniej niż długołańcuchowe tłuszcze dietetyczne występujące w większości produktów spożywczych ( myślę: mięso i produkty mleczne), wyjaśnia Cohen. Długołańcuchowe kwasy tłuszczowe podążają malowniczą trasą, ponieważ metabolizują (rozkładają się), gromadząc się w tkance tłuszczowej po drodze. Jednak MCT idą na skróty, które pozwalają im być bardzo szybko metabolizowane i spalane jako energia.

Obecnie jednak brakuje spójnych dowodów na to, że związek z odchudzaniem oleju kokosowego jest uzasadniony.

Olej kokosowy przyspiesza metabolizm i spala kalorie

Ponieważ olej kokosowy jest trawiony inaczej niż większość innych tłuszczów, nic dziwnego, że organizm reaguje na niego w wyjątkowy sposób. Spożywając termogeniczny olej, średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe trafiają prosto do wątroby, gdzie są przekształcane w energię. Oznacza to, że wysoka zawartość tłuszczu w oleju kokosowym nie krąży swobodnie we krwi ani nie jest przechowywana jako dodatkowa masa ciała.

Liczne badania wykazały, że MCFA w oleju kokosowym zwiększają wydatek energetyczny, zużycie tłuszczu, i spalanie kalorii. W jednym z badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Genewskim naukowcy karmili ośmiu zdrowych młodych mężczyzn od jednej do dwóch łyżek MCFA lub LCFA przed posiłkami.Pod koniec badania naukowcy odkryli, że mężczyźni, którzy jedli MCFA, doświadczyli wzrostu wydatku energetycznego o 5%, co daje w sumie utratę około 120 kalorii dziennie.

W innym badaniu 17 otyłych kobiet karmione codziennie posiłkami bogatymi w MCFA lub LCFA. Po 27 dniach naukowcy odkryli, że kiedy kobiety zastąpiły tłuszcze, które zwykle jedzą, tłuszczami MCFA, w rzeczywistości spaliły więcej kalorii.

Możesz doświadczyć naturalnego zwiększenia energii

Porozmawiajmy dalej o kalorie. Zapewne wiesz, że aby schudnąć, musisz spalić więcej kalorii niż spożywasz. Jednym z najlepszych sposobów na osiągnięcie tego jest fizyczność. Dzięki zajęciom takim jak joga, huśtawki z kettlebell, zumba, P90X, Crossfit lub szereg innych popularnych treningów, możesz spalić mnóstwo kalorii i obserwować, jak funty topnieją. To wszystko brzmi świetnie, ale kiedy w rzeczywistości sprowadza się to do podniesienia tyłka z kanapy i ćwiczenia, wielu ludzi po prostu nie ma energii. Wiele osób całkowicie rezygnuje z ćwiczeń lub nie naciska na siebie wystarczająco mocno podczas sesji treningowej, aby czerpać korzyści z utraty wagi. W tym właśnie może pomóc olej kokosowy!

W jednym z badań naukowcy odkryli, że spożywanie MCFA może faktycznie pomóc zwiększyć energię i wytrzymałość. Przez sześć tygodni naukowcy karmili myszy dietą bogatą w MCFA lub LCFA. Następnie kazali myszom pływać w basenie, aż stały się zbyt wyczerpane, aby kontynuować. W końcu grupa myszy, które karmiono MCFA, wykazała znacznie większą wytrzymałość i były w stanie pływać przez dłuższy czas. Wyobraź sobie, ile więcej kalorii możesz spalić, jeśli podczas każdego treningu trochę się wzmocnisz!

Kontroluje poziom cukru we krwi

Jednym z powodów, dla których olej kokosowy może w naturalny sposób zwiększyć energię, jest to, że może kontrolować poziom cukru we krwi. Chociaż jest to niezwykle ważne dla każdego, kto boryka się z cukrzycą, poziom cukru we krwi ma również bezpośredni wpływ na zdolność do utraty wagi i utrzymania jej. Dla wielu osób po prostu uchwycenie szczytów i dolin glukozy we krwi wystarczy, aby załatwić sprawę i pomóc ustabilizować wagę.

Olej kokosowy sprawia, że czujesz się pełny

Czy jesteś kimś, jest zawsze głodny? Czy w godzinę lub dwie po śniadaniu sięgasz po przekąskę? Przykro mi, że jestem zwiastunem złych wieści, ale dodatkowa przekąska tu i tam nie pomaga w wysiłkach związanych z odchudzaniem. Oczywiście nie sugeruję, żebyś głodował do obiadu. Raczej nadszedł czas, aby ponownie ocenić swoje posiłki. Wiadomo, że spożywanie pokarmów bogatych w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze pomaga zachować pełnię brzucha na dłużej.

Jeśli lubisz jeść płatki owsiane na śniadanie, już teraz otrzymujesz niezłą dawkę błonnika i białko. Następnym razem jednak spróbuj dodać łyżkę oleju kokosowego. Nie tylko poprawi smak, ale także dostarczy Twojemu organizmowi MCFA, które według naukowców pomagają ograniczyć poranne podjadanie. Na przykład w dwutygodniowym badaniu naukowcy przyjrzeli się, jak jedzenie MCFA wpływa na apetyt. Karmili sześciu zdrowych mężczyzn dietą bogatą w MCFA i odkryli, że natychmiast zjadali 256 kalorii mniej dziennie. Jak więc widzisz, na dłuższą metę dodawanie oleju kokosowego do posiłków może pomóc Ci jeść mniej kalorii w ciągu dnia.

Jeśli nie lubisz płatków owsianych, możesz skorzystać z innych opcji aby dodać olej kokosowy do porannej filiżanki kawy lub posmarować nim jajka. Możesz nawet zastąpić masło na grzance olejem kokosowym lub dodać trochę do smoothie. Możliwości są nieskończone, więc bądź kreatywny!

Olej kokosowy rozbija tłuszcz z brzucha

Czy po zapięciu dżinsów żołądek wylewa się, przypominając muffinkową górę? Wraz z nieprzyjemnym uczuciem zmęczenia wokół talii, tłuszcz z brzucha jest niebezpieczny dla zdrowia. Kiedy twoje ciało zatrzymuje tłuszcz w brzuchu, gromadzi się on między narządami, takimi jak żołądek i jelita. Ten rodzaj tłuszczu nazywany jest tłuszczem trzewnym, który jest powiązany z chorobami serca, rakiem i cukrzycą. Chociaż pozbycie się tłuszczu z brzucha może być trudne, naukowcy twierdzą, że olej kokosowy może pomóc.

W jednym z badań 40 kobietom w wieku od 20 do 40 lat podawano codziennie olej sojowy lub olej kokosowy. Przestrzegali również diety niskokalorycznej i chodzili 50 minut dziennie. Po 12 tygodniach obie grupy straciły na wadze. Jednak tylko grupa oleju kokosowego doświadczyła spadku tłuszczu z brzucha. Kobiety, które jadły olej sojowy, miały w rzeczywistości niewielki wzrost tłuszczu z brzucha. To nie jedyne badanie, które doprowadziło do takich wyników.

Olej kokosowy może zwiększać aktywność tarczycy

Tarczyca to gruczoł w kształcie motyla, który znajduje się na szyi i uwalnia hormony kontrolujące Twój metabolizm. Jeśli masz spowolnioną / niedoczynność tarczycy, możesz doświadczyć przyrostu masy ciała. Niestety wiele olejów, na których gotujemy na co dzień, może negatywnie wpłynąć na stan naszej tarczycy. Według Dr.Joseph Mercola, po spożyciu przez kogoś oleju zawierającego LCFA, szybko się utlenia i jełczeje w organizmie. Ten proces może uszkodzić komórki i obciążyć tarczycę. Tak jednak nie jest w przypadku oleju kokosowego. Ponieważ olej kokosowy jest bardziej stabilny i nie obciąża tarczycy, ten super olej był nawet porównywany do silnych przeciwutleniaczy.

Olej kokosowy poprawia trawienie

Od dziesięcioleci naukowcy badają dostrzegł łatwość trawienia oleju kokosowego. Jak wspomniałem powyżej, dzieje się tak, ponieważ cząsteczki MCFA są mniejsze niż LCFA i wymagają mniej pracy, aby je rozbić i strawić. Oznacza to, że olej kokosowy mniej obciąża trzustkę i cały układ pokarmowy. Dodatkowo olej kokosowy zwalcza stany zapalne. Z tych dwóch powodów pacjenci z chorobą Leśniowskiego-Crohna, zapaleniem jelita grubego i innymi problemami żołądkowo-jelitowymi zgłaszali znaczną poprawę zdrowia układu pokarmowego po dodaniu kokosa do diety.

Chociaż problemy trawienne są wyjątkowo niewygodne, czy wiesz, że spowolniony układ pokarmowy jest rzeczywiście powiązany z trudniejszym czasem utraty wagi? Dzieje się tak głównie dlatego, że organizm nie rozkłada prawidłowo żywności, a toksyczne odpady gromadzą się w jelitach. W tej chwili przeciętny Amerykanin ma kilogramy stolca uwięzione w jelitach i nawet o tym nie wie. Ponadto, gdy układ trawienny nie działa prawidłowo, jelita nie będą w stanie wchłonąć wszystkich składników odżywczych i minerałów z pożywienia, które spożywasz. Oznacza to, że składniki odżywcze, które mogą stymulować utratę wagi, mogą nie zostać wchłonięte do krwiobiegu. Jak widać, poprawa trawienia to kolejny sposób, w jaki olej kokosowy może pomóc Ci schudnąć, poczuć się lżejszym i zdrowszym!

Ile oleju kokosowego powinienem jeść, aby schudnąć?

Chociaż olej kokosowy zapewnia organizmowi wiele korzyści, w tym utratę wagi i tłuszczu, należy pamiętać, że należy go spożywać z umiarem. Spożywanie łyżka po łyżce oleju kokosowego wraz z innymi tłuszczami prawdopodobnie pozostawi niepożądane skutki. Oznacza to, że możesz zyskać kilka funtów. Dlatego zamiast po prostu dodawać olej kokosowy do istniejącej diety, pracuj nad zastąpieniem niektórych obecnie spożywanych tłuszczów (takich jak masło, oliwa z oliwek, olej sojowy, olej rzepakowy itp.) Olejem kokosowym.

Więc ile z niego należy spożyć w ciągu dnia, aby schudnąć? Według dr Brucea Fifea, który jest dietetykiem, lekarzem medycyny naturalnej i autorem książki „The Coconut Oil Miracle”, aby czerpać korzyści zdrowotne, należy spożywać od jednej do trzech łyżek dziennie oleju kokosowego.

Czy powinienem jeść olej kokosowy, gdy jest stały czy płynny?

Jeśli nigdy wcześniej nie używałeś oleju kokosowego, to pytanie może Cię zmylić. Oto sprawa – kiedy olej kokosowy osiągnie 76 stopni Fahrenheita topi się w ciecz. Jeśli więc pozostawisz olej kokosowy na blacie przez jakiś czas, możesz obserwować, jak zmienia się jego forma. W gorących letnich miesiącach pojemnik z olejem kokosowym będzie prawdopodobnie miękki i płynny. W chłodne zimowe miesiące będzie to jednak trudne. Silne składniki odżywcze w oleju kokosowym pozostają w obu formach. Więc niezależnie od tego, czy jest płynny, czy stały, są równie zdrowe.

Chociaż nie ma znaczenia, czy spożywasz olej kokosowy w stanie ciekłym lub stałym, jeśli chcesz czerpać wiele korzyści zdrowotnych, ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości ty olej. Kupując olej kokosowy, szukaj słów: nierafinowany, extra virgin i / lub czysty. Oznacza to, że do oleju nie dodano żadnych chemikaliów i nie został on wybielony. Ponadto olej nie jest wystawiany na wysokie temperatury podczas procesu ekstrakcji, tak jak jego rafinowany odpowiednik. Ma to kluczowe znaczenie, ponieważ ciepło może zniszczyć niektóre dobre składniki odżywcze.
Tak jak w przypadku każdego prawdziwego jedzenia, olej kokosowy traci ważność. Mając to na uwadze, olej kokosowy wytrzymuje znacznie dłużej niż większość świeżych olejów. Nierafinowany olej kokosowy ma okres przydatności do spożycia ponad rok.