6 Ulubione restauracje Boston Seaport

Należy pamiętać, że firmy, atrakcje i wydarzenia w całej Nowej Anglii zostały zmodyfikowane, zamknięte i / lub anulowane w odpowiedzi na COVID- 19 kryzys zdrowotny. Prosimy podróżować odpowiedzialnie i przed zaplanowaniem podróży zapoznać się z wytycznymi stanowymi oraz poszczególnymi firmami i organizacjami.

Wraz z nowym lokalem dołączającym do ich szeregów, pozornie co tydzień, restauracje Boston Seaport stanowią jedną z najszybciej rozwijających się i najczęściej rozwijających się restauracji. dynamiczne lokale gastronomiczne w centrum. I nic dziwnego, ponieważ tak wielu głodnych pracowników i gości może się pożywić w rozwijającej się dzielnicy Seaport, położonej na nabrzeżu w południowym Bostonie. Miłośników kultury przyciąga światowej klasy Instytut Sztuki Współczesnej i koncerty w Blue Hills Bank Pavilion, a bywalców kongresów hobbn w Boston Convention and Exhibition Centre, jednym z największych na północnym wschodzie. W dzielnicy Fort Point historyczne magazyny stanowią elementy składowe „dzielnicy innowacji” wypełnionej firmami technologicznymi i kreatywnymi. A wszystko to oferuje oszałamiające tło: rozległe widoki na panoramę Bostonu. Niezależnie od tego, czy planujesz odkrywać ten rozkwitający dogłębnie na nabrzeżu lub po prostu chcąc spróbować najlepszych potraw w mieście, nasz przewodnik po restauracjach Boston Seaport pomoże Ci rozpocząć.

6 ulubionych restauracji Boston Seaport

Rząd 34

Partnerzy Skip Bennet, Jeremy Sewall i Garrett Harker dali bostońskiej scenie gastronomicznej strzał w ramię, gdy otworzyli Island Creek Oyster Bar w 2010 roku. Trzy lata później przybliżyli swój styl życia bliżej nabrzeża z Row 34, który oddaje fajny przemysłowy klimat z wykopalisk w dawnej fabryce stali. (Dobra wiadomość dla północnej Nowej Anglii foo umiera: Drugi rząd 34 pojawił się od tego czasu w Portsmouth, New Hampshire.) Oprócz słonych przysmaków z surowego menu Row 34, wyróżnia się tu crudo z tuńczykiem, ryba z frytkami i najlepsza bułka z homarem w miasto, ale miłośnicy przygód również pokochają dania zawierające bardziej światowe smaki, takie jak smażona żabnica z salsą verde i sałatka z marchwi z harissą, fetą i orzechami laskowymi. Uznany przez redakcję Yankee za „Najlepsze owoce morza” z 2014 roku.

Legal Harbourside

Niezwykle popularna sieć Legal Sea Foods, która rozpoczęła się pół wieku temu w Cambridge w stanie Massachusetts było częścią pierwszej fali rewitalizacji portu morskiego, kiedy otworzył Legal Test Kitchen przy Northern Avenue w 2005 roku. Umocniło swoją obecność tutaj w 2011 roku, kiedy zadebiutował w Legal Harbourside, który o powierzchni 20 000 stóp kwadratowych jest uważany za największą restaurację w Bostonie. . Pierwsze piętro jest przeznaczone na bardziej swobodną kuchnię – na przykład owoce morza, makarony, pizzę – z barem i miejscami do siedzenia na patio; na piętrze jest bardziej formalna jadalnia, w której serwowane są dania główne, takie jak smażone przegrzebki z ragout z białej fasoli i pieczony w ziołach kotlet z miecznika. Dopełnieniem jest rozległy całoroczny salon na dachu i bar oferujący drinki i drobne przekąski. A oto coś ng, którego nie znajdziesz nigdzie indziej: kryty basen do łowienia pstrągów dla dzieci (tylko złów i wypuść!).

Sportello

Żaden szef kuchni nie jest bardziej związany z Południowym Bostonem niż Barbara Lynch, która dorastała w w lokalnym osiedlu mieszkaniowym i jako nastolatka dostała swoją pierwszą pracę jako gotowanie na plebanii. Stała się jednym z najlepszych szefów kuchni nie tylko w Bostonie – gdzie założyła swoje imperium restauracyjne, zaczynając od nr 9 Park w 1998 roku – ale także w całym kraju. W porcie morskim prowadzi rzemieślniczo-koktajlowy bar Drink i elegancką restaurację Menton, które warto odwiedzić, ale na pewno nie przegap jej włoskiej knajpki w Fort Point w Sportello: cudownie świeży makaron, smak – pakowane zupy i sałatki oraz obfite owoce morza i dania mięsne.

Lolita Cocina & Tequila Bar

Nadchodzi atmosfera na silny w tej meksykańskiej restauracji i salonie w Fort Point, z witrażami, eleganckimi skórzanymi bankietami i czerwonymi żyrandolami. Ale jedzenie nie tylko ma swoje własne: empanady z kukurydzy i babki z grilla chili-limonki; tacos z domowymi tortillami wypełnionymi poczerniałym mahi mahi, soczystą pieczoną wieprzowiną i nie tylko; i przystawki, które sięgają od indyka taquito po potarte przyprawami, leżakowane na sucho paski z Nowego Jorku.Fani oryginalnej Lolity, wciąż działającej w Back Bay, z pewnością docenią tutaj miejsce na łokcie (210 miejsc) i rozszerzone menu.

Oak + Rowan

Uruchomiła już popularne restauracje Ceia i Brine w swoim rodzinnym mieście z Newburyport w stanie Massachusetts restauratorka Nancy Batista-Caswell dokonała ambitnego debiutu w Bostonie dzięki temu przedsięwzięciu w Fort Point. Oak + Rowan to nowoczesne, ekskluzywne doświadczenie kulinarne od góry do dołu, dzięki któremu jedzenie spełnia swoją cenę. Do wyróżniających się należą: wołowe ribeye z najwyższej jakości wołowiny, crudo z tuńczykiem i inne magiczne kreacje deserowe, takie jak bogata tarta z czekoladą Taza z musem Earl Grey. Aby naprawdę zaszaleć, przejrzyj menu kawioru, aby spróbować pojedynczej czterogramowej degustacji, pół uncji lub lotu czterech odmian do spróbowania i porównania.

Blue Dragon

Z uznaną w całym kraju restauracją (Blue Ginger, w Wellesley, Massachusetts) i publicznym programem kulinarnym (Simply Ming) już na swoim koncie, szef kuchni Ming Tsai w 2013 r. Popłynął w porcie morskim z „azjatyckim gastropubem” Blue Dragon. Menu wykorzystuje swój charakterystyczny akcent wschodnio-zachodni do potraw, takich jak Carolina barbecue potstickers, fish and chips z aioli z chińskiego czarnego octu i lizaki jagnięce w glazurze tamaryndowca podawane ze szklaną sałatką z makaronem. spróbuj.

Inne warte uwagi bites:

• Menton: Dzięki wyrafinowanej francusko-włoskiej kuchni i nienagannej obsłudze, ta wielokrotnie nagradzana restauracja z wyśmienitą kuchnią, prowadzona przez najlepszą szefową kuchni Barbarę Lynch, jest definicją jadalnia na specjalne okazje.

• Kuchnia Bastille: Znajduje się na dwóch piętrach w dawnym Texti le factory, ta aktualizacja klasycznego francuskiego bistro jest elegancka, ale dostępna zarówno pod względem atmosfery, jak i kuchni.

• 75 na Liberty Wharf: Od tego samego zespołu, który stoi za 75 Chestnut w Beacon Hill, powstała przytulna restauracja Seaport co nadaje ekskluzywny charakter klasykom z Nowej Anglii. Bonus: duże widoki przez okna sięgające od podłogi do sufitu.

• Flour Bakery + Café: Otwarta w 2007 roku jako druga lokalizacja ukochanej piekarni Joanne Chang South End (obecnie ma do siedmiu miejsc), to jest miejsce, w którym można kupić fachowo zrobione napoje kawowe, obfite kanapki i wszelkiego rodzaju słodycze.

• Lepsze bułeczki: niegdyś głównie pop-up dostawca, ten strój specjalizujący się w ręcznie zwijanych nowojorskich –Stylowe bajgle zadebiutowały w swojej pierwszej stałej lokalizacji pod koniec 2017 roku – i od tamtej pory przyciągają tłumy.

Czy masz jakąś rekomendację dla restauracji Boston Seaport? Daj nam znać!

Ten post został opublikowany po raz pierwszy w 2017 roku i został zaktualizowany.