3 łatwe sposoby otwierania kokosa za pomocą narzędzi, które już masz w domu

Myślę, że jest zima, ale nigdy nie mogę powiedzieć. To dlatego, że mieszkanie na Florydzie oznacza, że pory roku praktycznie nie „nie istnieje, słońce prawie zawsze świeci, a ty nigdy nie jesteś dalej niż 500 stóp od palmy. Tak. Wiele. Palm. Drzewa. Jest ich nawet kilka na moim własnym podwórku. Z palmami dookoła”. Trudno nie zauważyć zwisających z nich dziesiątek kokosów. Ich widok zawsze każe mi myśleć, że musi istnieć co najmniej jeden lub kilka sposobów na otwarcie orzecha kokosowego.

Jako dziecko fascynowałem się kokosami. Ilekroć znalazłem jakąś leżącą na moim podwórku, nie chciałem niczego bardziej niż otworzyć. Ale zanim spopularyzowano Google, jedyne, co miałem, to wyobraźnia, aby to rozgryźć. Zrobiłem więc to, co pomyślałby każdy normalny człowiek: wrzuciłem kokos na betonowy chodnik, aż eksplodował. Ta metoda była w 100% skuteczna w otwieraniu orzecha kokosowego. Nic dziwnego, że ta metoda oznaczała również, że woda kokosowa rozlała się po całej ziemi, a sam orzech kokosowy wylądował po drugiej stronie podwórka, pokryty brudem. To na pewno było zabawne. Ale nigdy nie byłem w stanie uratować niczego z jednego orzecha kokosowego. Ta metoda absolutnie nie była jednym ze sposobów na otwarcie orzecha kokosowego.

Niedawno, siedząc na zewnątrz, ciesząc się chłodną pogodą, spojrzałem na kokosy zwisające z palm na moim podwórku. Nagle przypływ inspiracji uderzył we mnie jak spadający kokos. Może to była nuda ferii zimowych, a może w końcu znalazłem coś, czego naprawdę chciałem się nauczyć. Tak czy inaczej, nie chciałem niczego bardziej niż odkrycia, jak raz na zawsze otworzyć orzech kokosowy. W tym momencie z pełną mocą zanurzyłem się w moich badaniach dotyczących kokosów. Wierz lub nie, ale nie tylko nauczyłem się o wiele więcej, niż nigdy nie wiedziałem o orzechach kokosowych, ale także odkryłem 3 proste sposoby otwierania orzecha kokosowego i sam je wypróbowałem! Szczerze mówiąc, nie sądziłem, że tak łatwo będzie je otworzyć. Przekonaj się sam!

Anatomia kokosa

Na początek zrozum, że orzech kokosowy składa się z kilku części . Na zewnątrz orzech kokosowy jest pokryty grubą, włóknistą łuską. Po usunięciu skorupa orzecha kokosowego jest odsłonięta. Łupina orzecha kokosowego to mała, okrągła otoczka, która zawiera zarówno mięso kokosa, które jest przymocowane do skorupy, jak i wodę kokosową. Łuskę należy usunąć, aby zobaczyć w niej skorupkę orzecha kokosowego.

Szybko dowiedziałem się również, że istnieją 3 różne etapy dojrzewania orzecha kokosowego. Kokos zerwany prosto z palmy to „świeży kokos”; na zewnątrz jest jasnozielony i stosunkowo ciężki. Zawiera dużą ilość wody kokosowej i cienką, elastyczną warstwę miąższu kokosowego. W ciągu kilku tygodni kokos dojrzeje w coś, co często nazywa się „młody kokos” w hich jest bardziej matowy. Kilka dodatkowych tygodni później orzech kokosowy dojrzeje, tworząc tzw. „Dojrzały kokos”. Na zewnątrz dojrzały kokos będzie miał matowy, ciemnobrązowy kolor. Ten orzech kokosowy zawiera dużą ilość gęstego, twardego mięsa kokosowego i niewielką ilość wody kokosowej.

Z całą tą dodatkową wiedzą byłem gotowy do rozpoczęcia. Sfilmowałem pierwszy raz, kiedy próbowałem tych metod, aby każdy początkujący mógł mieć pewność, że jest to naprawdę łatwe, przyjemne i absolutnie możliwe.

Otwieranie dojrzałego orzecha kokosowego

Dojrzałe orzechy kokosowe to najpopularniejsza odmiana sprzedawana w sklepach ze zdrową żywnością. Dzieje się tak, ponieważ nie potrzebują chłodzenia ani innych podobnych metod, aby zachować swoją integralność. Często można je znaleźć w sekcji produktów nie schłodzonych w sklepach spożywczych i ze zdrową żywnością. Jak widać na filmie, znalazłem swój przy bananach. Prawie zawsze są łuskane przed wystawieniem na sprzedaż. Oznacza to, że orzech kokosowy będzie składał się tylko ze skorupy orzecha kokosowego, która zawiera mięso kokosa i wodę. Będzie miał nad sobą rozróżnialne 3 okręgi, podobnie jak kula do kręgli.

Jeśli kupisz jeden z nich, do jego otwarcia wystarczy:

Narzędzia:

– śrubokręt lub długi, gruby gwóźdź

– młotek

– szklanka do zbierania wody kokosowej

-Jak widać na filmie możesz podeprzeć orzech kokosowy na blacie za pomocą ręcznika lub ręcznika do naczyń.

Kroki, aby usunąć wodę kokosową:

1. Umieść orzech kokosowy z trzema ciemnymi okręgami do góry. Zabezpiecz go ręcznikiem.

2. Umieść koniec śrubokręta lub gwoździa na jednym z trzech okręgów.

3. Wbij gwóźdź w otwór. Usuń i powtórz z dwoma pozostałymi otworami.

4. Wyjmij śrubokręt i włóż orzech kokosowy otworami do dołu do szklanki w celu odsączenia.

5. Zbierz wodę kokosową i ciesz się

Kroki, aby usunąć mięso kokosowe:

1.Trzymając orzech kokosowy jedną ręką jedną stroną kokosa w dłoni, wbij młotkiem odsłoniętą stronę orzecha kokosowego. Postaraj się wbić młotkiem w sam środek orzecha kokosowego.

2. Kontynuuj młotkowanie, obracając orzech kokosowy

3. Po pęknięciu połóż dwie połówki dojrzałego kokosa na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika na 10-15 minut w temperaturze 350 stopni Fahrenheita.

4. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na dodatkowe 10-15 minut.

5. Połóż orzech kokosowy na desce do krojenia i za pomocą ostrego noża pokrój mięso kokosowe, aż dotrzesz do twardej skorupy.

6. Czubkiem noża podnieś pokrojony kawałek kokosa i wyjmij go ze skorupy.

7. Kontynuuj krojenie i podnoszenie mięsa kokosowego, aż wszystko zostanie usunięte ze skorupy.

Otwieranie młodego orzecha kokosowego

Młode kokosy są często zamrażane w celu ich zakonserwowania. Z tego powodu można je znaleźć w chłodni na wyspie w sklepach ze zdrową żywnością. Odmiana ta jest najczęściej sprzedawana częściowo łuskana. Dlatego orzech kokosowy będzie wyglądał na biały i będzie wyglądał na wielokrotnie cięty i będzie miał wierzchołek na górze. Sprzedawany jest również zapakowany w folię.

Jeśli kupisz jeden z nich, do jego otwarcia będziesz potrzebować:

Narzędzia:

-Duży, gruby, mocny nóż

-Widełko

– szklanka do zbierania wody kokosowej

Kroki do usunięcia wody kokosowej:

1. Połóż spiczastą stronę kokosa skierowaną do wnętrza deski do krojenia.

2. Użyj noża, aby usunąć łuskę ze spiczastej strony orzecha kokosowego, aż dotrzesz do skorupy około 1-2 cali od miejsca wokół orzecha.

3. Umieść kokosową spiczastą stroną do góry na desce do krojenia.

4. Używając pięty noża, uderz orzecha kokosowego w koniec, z którego usunięto łuskę.

5. Kontynuuj tę czynność wokół orzecha kokosowego, aby utworzyć okrąg.

6. Po pęknięciu łupiny w kółko wokół górnej części orzecha kokosowego, ponownie użyj pięty noża jako dźwigni, aby podnieść pociętą łupinę orzecha kokosowego.

7. Zdejmij pokrojoną górę i wlej wodę kokosową do szklanki.

Kroki, aby usunąć mięso kokosowe:

1. Używając widelca jako dźwigni, umieść krawędź widelca pod mięsem kokosowym, zaczynając od górnej części otworu, i zdejmij go ze skorupy.

2. Kontynuuj obieranie i wyjmowanie mięsa kokosowego ze skorupy, aż całe mięso kokosowe zostanie usunięte.

Otwieranie świeżego kokosa

Świeże orzechy kokosowe można usunąć z palmy za pomocą długiego, mocnego patyka lub gałęzi, długiego sekatora lub piły lub można je zebrać z ziemi, jeśli spadł z palmy. Ponadto wiele stoisk ulicznych lub lokalnych sprzedawców produktów może sprzedawać te odmiany, więc nie musisz ich usuwać samodzielnie. Jeśli jednak usuwasz orzechy kokosowe samodzielnie, ważne jest, aby zachować szczególną ostrożność. jeśli mają ostre ostrza. Również same kokosy mogą być niebezpieczne. Oznacza to, że spadają na ciebie. Spadające kokosy zabijają 150 osób rocznie. Zachowaj ostrożność.

Jeśli chcesz otworzyć świeży kokos, będziesz potrzebować:

Narzędzia:

– śrubokręt

– młotek

– nóż

– łyżka

– szklanka do zbierania wody kokosowej

– duża, ciężka patelnia

Kroki usuwania wody kokosowej:

1 . Umieść orzech kokosowy na desce do krojenia, tak aby jego górna część (wyglądała jak kwiatek przymocowana do orzecha kokosowego) była skierowana do wnętrza deski.

2. Użyj noża, aby lekko zdjąć górny kwiat

3. Umieść wierzchołek orzecha kokosowego w miejscu, w którym usunięto kwiatostan, skierowany do góry na pokładzie.

4. Umieść koniec śrubokręta na samej górze orzecha kokosowego (w środku miejsca, w którym znajdował się wierzchołek w kwiaty) i użyj młotka, aby włożyć śrubokręt.

5. Wyjmij śrubokręt i w ten sam sposób wbij dziurę w bok orzecha kokosowego.

6. Wlej wodę kokosową do szklanki przez pierwszy otwór zrobiony u góry.

Kroki, aby usunąć mięso kokosowe:

1. Zabierz orzech kokosowy na zewnątrz i połóż go górną stroną do dołu na chodniku.

2. Używając dużej, ciężkiej patelni, uderz w spiczastą stronę orzecha kokosowego z umiarkowaną siłą

3. Ustaw ponownie orzech kokosowy i ponownie ubij. Kontynuuj zmianę pozycji i ubijanie, aż łupina orzecha kokosowego pęknie po obu stronach.

4. Po pęknięciu z obu stron, rozerwij połówki kokosa rękami lub łyżką, jeśli potrzebujesz większej dźwigni.

5. Za pomocą łyżki zgarnij mięso kokosowe, aż wszystko zostanie usunięte.

Porównanie kokosów

W filmie pokazałem każdą metodę otwierania tych 3 kokosów. Poszedłem też naprzód i spróbowałem wody kokosowej i mięsa kokosowego z każdego kokosa.

Od najłatwiejszych do najtrudniejszych, mój wynik dla tych trzech orzechów kokosowych jest następujący:

1. Dojrzały kokos

2. Młody kokos (była to jednak najmniej bezpieczna metoda)

3. Świeży kokos

Mój wynik dla wód kokosowych to: od najsmaczniejszego do najmniej pysznego:

1. Młody kokos

2. Dojrzały kokos

3. Świeży kokos

Młoda woda kokosowa była najsłodsza i najdelikatniejsza. Natomiast dojrzała woda kokosowa była znacznie mniej słodka, ale smakowała najbardziej jak kokos. Wreszcie świeża woda kokosowa smakowała podobnie jak woda słona. Po długim i męczącym dniu na słońcu wolę napić się chłodnej, słodkiej wody kokosowej, aby ugasić pragnienie. Może jeśli wolisz słoną od słodkiej, spodoba ci się świeża woda kokosowa.

Mój wynik dla mięs kokosowych to:

1. Dojrzałe kokos

2. Młody kokos

3. Świeży kokos

Dojrzałe mięso kokosa wcale nie było słodkie, ale smakowało dokładnie tak, jak można by się tego spodziewać . Jeśli kiedykolwiek jadłeś niesłodzone wiórki kokosowe, to właśnie to. Chociaż nie było słodkie, było pyszne i chrupiące. Chyba znalazłem swoją nową ulubioną przekąskę. W międzyczasie młody kokos miał gumowatą konsystencję i smakował trochę jak kokos, ale przeważnie był po prostu mdły. Być może można go użyć do miękkich deserów lub koktajli. Jednak świeże mięso kokosowe zdecydowanie nie było przyjemne. Smakował bardzo podobnie do słonej wody w żelowanej postaci. Ponadto tekstura była niesamowicie śliska. Nie wyobrażam sobie, żebym kiedykolwiek chciał to zjeść. Ale gdyby była to sytuacja przetrwania, wszystko smakuje dobrze. Nawet oślizgłe mięso świeżego kokosa.

Zalecenia z doświadczenia Otwieranie kokosa

Po tym wszystkim, co zostało powiedziane i zrobione, świetnie się bawiłem otwierając to wszystko. Jeśli szukasz cudownie słodkiego napoju na bazie wody kokosowej, polecam młodego kokosa. Jeśli szukasz chrupiącej oryginalności, wybrałem dojrzały kokos. A jeśli masz trochę stłumionej złości i / lub stresu do uwolnienia, zdecydowanie polecam świeży kokos. Może też stworzyć naprawdę urocze zdjęcie na Instagramie.