Jak ugotować pieczeń wołową z polędwicy wołowej
I uwielbiam dobrą pieczeń wołową. Top polędwicy to jedna z średnich i droższych pieczeni. Zdecydowanie jest kilka tańszych pieczeni (pieczeń okrągła i karkowa) i droższych (polędwica i żeberko), ale polędwica górna to świetny środek do wyboru na drogę. Nie rozbija banku i nadal jest przyjemnym i delikatnym kawałkiem wołowiny. Ale jak każda pieczeń, ważne jest, aby wiedzieć, jak ją odpowiednio […]