20 wskazówek, jak znaleźć najlepszą lokalizację dla swojej kawiarni

Jednym z najważniejszych czynników, które pomogą Ci zrealizować swoje marzenie o otwarciu kawiarni, jest wybrana przez Ciebie lokalizacja. Ogromną rolę w sukcesie sklepu odgrywa lokalizacja kawiarni, czy właściwie każdego rodzaju firmy. Wybór odpowiedniej lokalizacji jest kluczem do każdego dobrego przedsięwzięcia biznesowego.

Jeśli chodzi o 20 najlepszych lokalizacji do rozpoczęcia działalności w kawiarni, oto, czego musisz szukać:

• Dane demograficzne – kto
• Konkurencja – co
• Sąsiednie firmy – gdzie
• Czasy ruchu – kiedy
• Koszt living – the how (much)

To jest ogólny przegląd tego, czym należy się przyjrzeć, zanim wybierzesz lokalizację do otwarcia kawiarni. Czytaj dalej, aby lepiej wyjaśnić, o co nam chodzi, i uzyskać konkretne sugestie dotyczące lokalizacji firmy kawowej, aby osiągnąć jak największy sukces.

Dane demograficzne – kto

Zacznijmy od tego, „kto”, w którym powinieneś rozpocząć działalność w kawiarni. Musisz przyjrzeć się, kto jest w obszarze, który rozważasz. Są pewne typy ludzi, którzy prawdopodobnie będą bardziej szukać kawy niż inni. z tego powodu należy poszukać lokalizacji o większej liczbie mieszkańców niż ludzie, o których mówimy. Przykładami mogą być studenci, rodzice, kupujący i wielu pracowników.

1. Kampusy uniwersyteckie – na uniwersytetach, kolegiach lokalnych, szkołach zawodowych i podobnych miejscach jest wielu studentów, którzy zawsze piszą, uczą się i pracują nad projektami, które często powodują, że nie śpią. Aż 92% uczniów biorących udział w tym badaniu spożywało jakąś formę kofeiny podczas nauki w szkole ar, a głównym źródłem była kawa.

2. Szkoły podstawowe – inne szkoły, takie jak przedszkola, szkoły podstawowe, gimnazja i licea, to dobre miejsca, aby spróbować zlokalizować swoją kawiarnię blisko ze względu na rodziców i nauczycieli, którzy są w pobliżu w dni szkolne. Rodzice podrzucają lub odbierają swoich uczniów w większość dni powszednich. Ponadto nauczyciele (znani również z picia kawy) mogą zechcieć zatrzymać się i włożyć trochę energii w swoje kroki przed rozpoczęciem dnia.

3. Centra i centra handlowe – duże obszary handlowe to świetne lokalizacje dla kawiarni, z wyjątkiem tego, że nie ma tam już wielu konkurentów. Ale do tego dojdziemy za minutę. Zakupy i kawa, niezależnie od tego, czy chodzi o ubrania, prezenty, artykuły spożywcze czy inne produkty, idą w parze. Znalezienie miejsca, które jest blisko dowolnego dużego obszaru handlowego, to naprawdę nie problem.

4. Centra biznesowe – wiele ciężko pracujących ludzi lubi kawę i jest zazwyczaj bardzo zajęta. Jeśli wybierzesz lokalizację dogodną dla pracowników, którzy będą mogli wpaść i kupić ulubione napoje z kofeiną, wyświadczysz sobie przysługę i zapewnisz swojej kawiarni większe szanse na odniesienie sukcesu.

Konkurencja – to, co

To, jaki rodzaj konkurencji występuje w obszarze, na który patrzysz, jest bardzo ważne, abyś wiedział. Jeśli otworzysz kawiarnię lub inny rodzaj kawiarni na przesyconym rynku, prawdopodobieństwo sukcesu Twojej firmy będzie znacznie mniejsze. W tej sekcji przyjrzymy się lokalizacjom pod kątem tego, czego nie chcesz widzieć w obszarze, w którym wybierzesz swoją kawiarnię.

5. Brak lub kilka kawiarni sieciowych – w branży kawowej jest kilka wielkich nazwisk. Wszyscy wiemy, kim oni są, więc nie musimy wymieniać konkretnych nazwisk, ale chcemy wspomnieć, że według chron.com osoby uderzające stanowią około 70% zysków osiągniętych w całej branży kawowej. Jeśli możesz, wybierz lokalizację, która nie znajduje się w pobliżu żadnej z dużych sieci handlowych.

6. Żadnych pobliskich sklepów dla zmotoryzowanych – niezależnie od tego, czy planujesz umieścić okno dla zmotoryzowanych w swojej kawiarni, czy nie, nie chcesz wybierać lokalizacji, która znajduje się w pobliżu innych kawiarni, które mają thrus. Jeśli masz taki w swoim sklepie, mądrze jest być jedynym sklepem oferującym zmotoryzowany samochód. Jeśli go nie będziesz mieć, trudno będzie konkurować ze sklepami, które go mają. Lokalizacje dla zmotoryzowanych oferują wygodę, która jest w dużej mierze atrakcyjna dla wielu osób.

7. Brak stacji benzynowych – to może wydawać się trochę dziwne, ale pomyśl o tym przez chwilę. Większość z nas zatrzymała się, żeby zatankować, a potem weszła do środka, żeby napić się kawy. Stacje benzynowe czasami oferują dobry wybór kawy i za ułamek ceny, jaką zamierzasz zapłacić. Nie wybieraj lokalizacji tuż obok stacji benzynowej.

8.Brak istniejących lokalnych kawiarni – spróbuj znaleźć miejsce, w którym nie ma jeszcze wielu lokalnych kawiarni. Prywatne kawiarnie są atrakcyjne, ponieważ mają własną osobowość i oferują wyjątkowe pozycje w menu. Jeśli w okolicy są już kawiarnie, które z powodzeniem należą do innych mieszkańców, będzie Ci ciężko ustawić swój sklep jako ulubiony.

Sąsiednie firmy – gdzie

Dlatego właśnie rozmawialiśmy o niektórych firmach serwujących kawę, w których chcesz unikać otwierania sklepów w pobliżu. Porozmawiajmy teraz o firmach, które będąc blisko, mogą w rzeczywistości pomóc zwiększyć sprzedaż. Te firmy znajdują się w lokalizacjach, w których chcesz prowadzić działalność.

9. Firmy typu piggyback – wybierz lokalizację, w której Twoja kawiarnia i sąsiednia firma będą się uzupełniać. Zasadniczo te dwie firmy będą ze sobą łączyć. Twoja sprzedaż wzrośnie dzięki obecności innej firmy w pobliżu i odwrotnie. Dobre firmy, do których możesz być blisko, to piekarnie (jeśli nie oferujesz tych produktów), sklepy z kanapkami, siłownie i butiki.

10. Księgarnie / biblioteki – każde miejsce, w którym ludzie będą czytać lub studiować, jest doskonałym miejscem na bliskość kawiarni. Zazwyczaj w tego typu miejscach ludzie pozostają przez jakiś czas. Istnieje szansa, że podczas jednej wizyty możesz nawet uzyskać wiele transakcji sprzedaży od klientów. To dobra okazja, aby zwiększyć swoje zyski. Możesz również rozważyć utworzenie księgarni w swojej kawiarni. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, jak to zrobić.

11. Firmy, które czekają – niektóre rodzaje firm wymagają, aby klienci musieli na coś czekać. Stwarza to ogromną szansę dla kawiarni na zarabianie pieniędzy. Picie kawy w oczekiwaniu na coś jest dość powszechne. Poszukaj miejsca, które jest blisko stacji obsługi samochodów, salonów, ratraków dla zwierząt lub stacji transportowych. Są to miejsca, w których będą ludzie, którzy czekają i będą szczęśliwi, że podczas oczekiwania jest łatwo dostępna kawiarnia.

12. Rodzinne miejsca rozrywki – istnieje wiele różnych firm, które zaspokajają potrzeby rodzin i dobrze się bawią. Rodzice dzieci w każdym wieku często piją kawę. Niezależnie od tego, czy zabierają dzieci do zoo, akwarium, na plac zabaw czy do któregokolwiek z modnych domków zabaw, które stały się tak popularne, napój z kofeiną to coś, co wielu rodziców będzie chciał złapać w drodze. Taka lokalizacja z pewnością przyniesie Ci sprzedaż.

Ruch drogowy – kiedy

Wybrana lokalizacja musi być brana pod uwagę wraz z porami dnia, które będą najbardziej przedmiotem handlu w tym obszarze. Nie wszystkie lokalizacje są jednocześnie zajęte. Jeśli planujesz ograniczyć godziny pracy tylko do określonych godzin, musisz wybrać swoją lokalizację na podstawie czasu ruchu, który odpowiada wyznaczonym godzinom pracy.

13. Ruchliwe poranne trasy dojazdów do pracy – warto, aby kawiarnia była otwarta wcześnie rano, kiedy ludzie wychodzą i chodzą na swoje dni. Z pewnością są ludzie, którzy piją kawę o każdej porze dnia, ale poranek to zdecydowanie czas, kiedy większość ludzi pije kawę. Wybierz lokalizację, która jest dogodnie położona na ruchliwej trasie porannych dojazdów do pracy.

14. Obszary szczytu obiadowego – każdy, kto wychodzi w porze lunchu, wie, że w obszarach, w których dostępne są dobre opcje jedzenia, występuje wzmożony lunch. Pomyśl o tym. To także dobry czas dla każdego, kto nie wyspał się dużo, lub dla tych, którzy lubią przyjmować kofeinę przez cały dzień, aby odzyskać energię przy filiżance gorącej kawy lub zimnym napoju kawowym. Załóż sklep w takiej lokalizacji, aby dać tym ludziom to, czego chcą.

15. Nocne zmiany – są pewne zajęcia z ludźmi, którzy pracują przez całą dobę. Jeśli nie sprzeciwiasz się otwartemu poza godzinami pracy, jest to dla Ciebie świetna okazja. Możesz być kawiarnią dla każdego, kto pracuje całą noc. Szukaj lokalizacji w pobliżu szpitali, magazynów, sklepów spożywczych i wielkopowierzchniowych.

16. Ruchliwe trasy wieczorne – czasami ludzie docierają do pracy rano w inny sposób niż do domu po południu lub wieczorem. Lokalizacje na trasie do domu też mogą być dobrym wyborem. Ludzie mogą mieć projekty do pracy po godzinach pracy lub mogą chcieć wypić dobrą kawę z kolegą po pracy. W domu może być więcej pracy, więc zatrzymanie się na smaczną kawę w drodze do domu może być bardzo atrakcyjne. Upewnij się, że przyjrzysz się również tej opcji.

Koszty utrzymania – ile (dużo)

Wybierając lokalizację, musisz również pomyśleć o swoim budżecie.Niektóre obszary będą droższe niż inne. Koszt życia w okolicy pomoże również określić, ile możesz pobierać za pozycje z menu. Są to kwestie dotyczące lokalizacji, między którymi musisz zdecydować, ze względu na ich wpływ finansowy, od początkowej inwestycji po bieżące operacje i na marże zysku.

17. Obszary miejskie – na obszarach metropolitalnych i silnie zurbanizowanych koszty życia są zazwyczaj wyższe. Oznacza to, że oczekujesz wyższych kosztów wejścia na rynek, wyższych kosztów operacyjnych oraz wyższych kosztów czynszu lub kredytu hipotecznego. Nie chcesz zbankrutować od samego początku. Jeśli nie masz wystarczająco dużo pieniędzy, aby nadążyć za tym, czego dany obszar wymaga od firmy, aby odnieść sukces, spróbuj spojrzeć na inny rynek. Jeśli jednak możesz utrzymać się na tego typu rynku, istnieje duży potencjał do wysokich zysków.

18. Obszary wiejskie – obszary wiejskie mogą być naprawdę bardzo dochodowe dla kawiarni bez konieczności wydawania mnóstwa pieniędzy na rozpoczęcie działalności, ale nie bez właściwej oceny potrzeb i potrzeb społeczności. Niektóre obszary wiejskie są lepsze od innych. Zastanów się, czy jest to obszar przejściowy w drodze do miast, w których ludzie chodzą do pracy. Możesz także wyróżnić swoją kawiarnię, oferując pozycje menu, których nie ma w miejskich kawiarniach. Pojawi się wiadomość, że masz coś innego, dla czego warto się zatrzymać.

19. Obszary podmiejskie – jeśli chcesz otworzyć kawiarnię w okolicy o dużym natężeniu ruchu, ale jej otwarcie nie kosztuje tak dużo, poszukaj lokalizacji na przedmieściach. Zazwyczaj znajdziesz niższe ceny nieruchomości i niższe opłaty leasingowe. Nadal możesz zaoferować styl i menu, które są cenione w środowisku miejskim. Przedmieścia to świetne miejsca na kawiarnie. Wybierz jednak swoją lokalizację mądrze, biorąc pod uwagę wszystkie inne sugestie dotyczące lokalizacji, o których już mówiliśmy.

20. Małe miasta – małe miasteczka znane są wszystkim, którzy znają wszystkich. Są również znani z tego, że wspierają małe firmy, ponieważ mieszkańcy są dumni z tego, że dbają o lokalność. Zwykle koszty utrzymania w małych miastach są również dość niskie, więc założenie kawiarni w takich miejscach nie powinno być zbyt drogie. Jest też wiele takich, które nie mają nawet kawiarni, więc możesz być pierwszy.

Wydaje się, że dużo do przemyślenia, ale mówimy tutaj o Twoich środkach do życia. Im więcej czynników bierzesz pod uwagę przy wyborze lokalizacji dla swojej kawiarni, tym lepiej będziesz. Okazało się, że lokalizacje, które omówiliśmy w tym artykule, są najlepszymi możliwościami dla tego rodzaju działalności.

Lokalizacje muszą być wybierane na podstawie tego, co chcesz mieć w okolicy, np. duży ruch, biznesy na barana i osoby pijące kawę. Ponadto pamiętaj, czego nie chcesz w pobliżu, na przykład inne rodzaje kawiarni, alternatywne źródła kawy i wygodniejsze opcje kawiarni. Bądź mądry i wybierz lokalizację, która pasuje do tych 20 najlepszych lokalizacji, aby rozpocząć swoją kawiarnię, aby zapewnić swojej firmie najlepsze warunki do odniesienia sukcesu.

Kilka pytań pokrewnych

Jak mogę wyróżnić swoją kawiarnię na tle konkurencji?

Chociaż powiedzieliśmy powyżej, że chcesz szukać lokalizacji, która nie ma dużej konkurencji, dla niektórych nie będzie opcja. Kawiarnie są popularne i dość łatwe do otwarcia. Dlatego najlepszą rzeczą w braku konkurencji jest wyróżnianie się na tle konkurencji.

Możesz to zrobić, oferując klientom to, czego nie dostaną od konkurencji. Oto lista pomysłów:

• Oferuj unikalne pozycje w swoim menu.
• Zapewnij atmosferę inną niż gdziekolwiek indziej.
• Wyceń produkty niższe niż konkurencja.
• Stale przewyższaj jakość innych konkurentów w okolicy.
• Bądź bardziej aktywny w swojej społeczności niż konkurencja.

Twoja kawiarnia może być czymś więcej niż tylko miejscem, w którym sprzedaje się napoje zawierające kofeinę. A jeśli tak, będzie się wyróżniał wśród wielu konkurentów. Zapewnij klientom przeżycie, a nie tylko filiżankę kawy. Upewnij się, że nadal prowadzisz firmę w sposób profesjonalny i skuteczny, ale dodaj dodatki, dzięki którym ludzie będą pamiętać Twoją kawiarnię.

Jakie rodzaje kawiarni mogę otworzyć?

Kawiarnia, którą otwierasz, należy do Ciebie, co oznacza, że możesz być kreatywny i otwierać interesy, które chcesz. Będziesz chciał ocenić potrzeby i pragnienia swojej bazy klientów i otworzyć rodzaj kawiarni, która odniesie sukces w wybranej lokalizacji.

Jest kilka różnych podstawowych opcji do wyboru kiedy myślisz o tym, jaki rodzaj kawiarni chcesz otworzyć.Oto kilka przykładów:

• Kawiarnie – zazwyczaj sprzedają parzoną kawę i niektóre wypieki.
• Kawiarnie – zazwyczaj są większe niż kawiarnie. Jest kilka wygodnych miejsc do siedzenia i są one dobrymi miejscami do spotkań.
• Kawiarnie – to prawdopodobnie najdroższa opcja. Większość serwuje prawdziwe posiłki i ma pełne jadalnie. Przeczytaj o tym, jak założyć własną kawiarnię tutaj.
• Mobilne kawiarnie (wózki i ciężarówki) – dzięki nim możesz udać się tam, gdzie jest biznes. Zwykle możesz też zacząć, mając mniej pieniędzy.
• Tylko dla samochodów – tak to brzmi. Ten typ sklepu serwuje kawę tym, którzy są w ruchu, więc będzie dobrze prosperować na mocno uczęszczanych trasach.

Możesz otworzyć jeden z tego rodzaju kawiarni lub ich połączenie. Albo bądź kreatywny, wymyślając inny sposób na zaprezentowanie swojej kawiarni. Może po prostu chcesz sprzedawać paczkowaną kawę. Cokolwiek widzisz, że robisz, po prostu upewnij się, że zaczniesz od dobrego biznesplanu i włóż ciężką pracę, aby jakakolwiek firma pomyślnie zaczęła działać.

Czy są jakieś miasta, które są lepsze niż inni, jeśli chodzi o otwieranie kawiarni?

Tak, na pewno. Na smallbiztrends.com jest artykuł, w którym wymieniono 50 miast, w których można otworzyć nową kawiarnię. Jeśli spojrzysz na pierwszą dziesiątkę, przekonasz się, że większość z nich to małe miasta, ponieważ nie ma tam jeszcze rynku, który zostałby zalany kawiarniami. Większe miasta są oczywistym wyborem do otwierania firm i jest w nich więcej ludzi, którzy otwierają firmy.

Mniejsze miasta mogą wydawać się mniej atrakcyjne dla kogoś, kto chce wejść do branży kawiarnianej, ale w rzeczywistości oferują wiele możliwości początkującemu właścicielowi kawiarni. Nie chodzi o to, że nie ma tam potencjalnych klientów, którzy mogliby kupić serwowaną przez Ciebie kawę. Z pewnością są. Możesz być osobą, która przyjeżdża do małego miasteczka lub miasta i daje im opcję, której jeszcze nie mieli.

Jeśli to dla Ciebie opcja, wybierz z listy miast znajdujących się na lista, o której wspomnieliśmy powyżej. Stworzenie tej listy wymagało wielu badań. Eksperci zbadali, ile będzie cię kosztowało rozpoczęcie działalności, jaki jest czynsz w mieście, ile miejscowi wydają na kawę i inne czynniki finansowe, takie jak koszty pracy i koszty dostaw.

Duży Miasta takie jak Seattle, Nowy Jork, Chicago, Denver, Los Angeles i niezliczone inne mogą mieć mnóstwo ludzi, którzy mogliby być Twoimi klientami, ale mają też kawiarnie na prawie każdym rogu. Postaw na odmienność i zaspokajaj potrzeby klientów, którzy nie mają jeszcze zbyt wielu opcji do wyboru. Przekonasz się, że Twoja droga do sukcesu z otwarciem kawiarni będzie nieco łatwiejsza, jeśli nie będziesz musiał tak bardzo walczyć o uwagę.