15 najlepszych marek whisky żytnich poniżej 50 USD

Żyto to nie tylko ulubiony rodzaj chleba Twojego taty, ale podkategoria whisky wytwarzana w charakterystycznym stylu. Jak można się domyślić, jego głównym składnikiem zbożowym jest żyto, co oznacza, że żyto stanowi co najmniej 51% tego, co jest destylowane przed umieszczeniem w beczce i staje się coraz smaczniejsze. Kanadyjska whisky jest często nazywana żytnią i chociaż spora część tego, co jest tam technicznie, polega po prostu na tym, że w przeciwieństwie do amerykańskiego żyta nie musi być legalnie produkowana z lwią częścią żyta.

Mówiąc o beczkach, w przypadku żyta amerykańskiego muszą to być nowe naczynia dębowe, zwęglone w celu nadania określonego profilu smakowego. Rezultatem jest charakterystyczna whisky o bardzo własnym profilu smakowym. Ogólnie żyto może pochwalić się szczyptą pieprzu lub przypraw i wydaje się nieco mniej słodkie niż typowy bourbon. W kategoriach piwa żyto jest whisky tak, jak IPA do pale ale. Co więcej, żyto ma tendencję do oferowania nieco więcej charakteru, nawet na terenie dla początkujących, niezależnie od tego, czy pijesz prosto, czy mieszasz whisky.

Poniżej zebraliśmy zdrową stajnię najlepszych whisky żytnich poniżej 50 dolarów. Możesz nie być w stanie zdobyć wszystkich tych wszystkich w całym kraju, ale najprawdopodobniej znajdziesz niektóre z nich. (Uwaga: podane przez nas ceny są średnimi, więc mogą się nieznacznie różnić w zależności od tego, gdzie jesteś).

Old Overholt

To jedna z najdłużej żytnich whisky. Pochodzący z początku XIX wieku Old Overholt od bardzo dawna produkuje wysokiej jakości żyto. Solidna cena i smak, który nie przewróci Ci żołądka, nie możesz się pomylić, zwłaszcza jeśli masz ograniczony budżet.

Rittenhouse Rye

Rittenhouse Rye, popularne wśród wielu barmanów, to świetny zakup za tę cenę dzięki wyższej zawartości alkoholu (100 dowodów). Dzięki temu smaki whisky prześwitują w dowolnej liczbie koktajli. Niezależnie od tego, czy szukasz Manhattanu z duchem, czy czegoś z kilkoma dodatkowymi składnikami, będziesz wiedział, że masz solidną podstawę w Rittenhouse.

Stary leśnik

Old Forester ma około 65% żyta w swoim zacieru, co stawia ziarno w centrum uwagi. Powstała w ten sposób whisky jest kwiatowa, słodowa i lekko pikantna, ukazując suszony cynamon i pieczone jabłko. Założycielowi marki, Georgeowi Garvinowi Brownowi, przypisuje się butelkowanie pierwszego amerykańskiego burbona w szkle w 1870 roku.

Bulleit Rye

Solidna opcja na rozsądna cena, Bulleit zapewnia większą złożoność i przystępność, niż można by oczekiwać po cenie. Klasyczną butelkę z tradycyjną, nisko zawieszoną etykietą przewyższa tylko płyn znajdujący się w środku, pikantna, ale zbilansowana partia żyta, która jest niezmiennie przyjemna z roku na rok.

High West Double Rye!

Double Rye z High West! może nie jest to coś, co wydestylowała sama marka, ale zdasz sobie sprawę, że to niewiele znaczy, gdy spróbujesz Double Rye! Mieszanka dwuletnich i szesnastoletnich żytnich whisky Double Rye! to słodko-pikantna whisky, której w jakiś sposób udaje się zachować zarówno żywotność młodości, jak i złożoność wieku.

George Dickel Rye Whiskey

Co wyróżnia George Dickel Rye na tle innych to proces hrabstwa Lincoln – filtrowanie węgla drzewnego, które robią, aby zrobić swoją whisky z Tennessee. Żyto poddawane procesowi filtracji daje gładką konsystencję, która jednocześnie zachowuje pikantne cechy żyta.

Redemption Rye

Wytwarzana w 95% z żyta i 5% ze słodu jęczmiennego, Redemption Rye to whisky dla tych, którzy szczególnie kochają żytnie przyprawy. Ta whisky, pochodząca z Midwestern Grain Products, jest solidną opcją, jeśli chcesz mieć za barem dobrze wyglądającą butelkę, której prawdopodobnie będziesz używać w różnych koktajlach.

Sazerac Rye

Słyszałem o koktajlu Sazerac. Cóż, to jest whisky żytnia o tej samej nazwie. Popularność Sazerac wzrosła przez lata, zwłaszcza w Nowym Orleanie i jego okolicach, i nie bez powodu. Świetnie sprawdza się w koktajlach, ale jest też świetnym żytnim popijaniem.

KO Distilling Bare Knuckle American Rye Whiskey

Zwycięzca kategorii Rye w konkursie The Manual Spirit Awards 2019, KO Distillings Bare Knuckle American Rye Whiskey jest produkowana w 100% z ziaren żyta, które natychmiast dają nuty przyprawowe, a następnie dąb i wanilia. Cynamon i gałka muszkatołowa na podniebieniu stanowią miły kręgosłup tej whisky, z karmelowymi i słodkimi nutami pomarańczy dopełniającymi ostrzejszy smak.

Burnside Oregon Oaked Rye

To żyto z Eastside Destylacja w Portland to schludna mieszanka cytrusów, ziela angielskiego i świeżych ziół. Jak sama nazwa wskazuje, leżakuje w beczkach wykonanych z dębu Oregon, aby uzyskać mocny spirytus z wyczuwalnymi nutami brzoskwini i rustykalnym kręgosłupem. Jest niesamowicie przyjemny, jak również w bulwarze.

Balcones Texas Rye

Produkt jednej z najlepszych gorzelni w Teksasie, ten smaczny żyto jest ciemne i krzepkie, jak można by się spodziewać po spirytusie wyprodukowanym wyłącznie z żyta. W nosie przypomina herbatę Earl Grey i kandyzowane wiśnie, podczas gdy aromaty zawierają elementy karmelu, espresso i prażonych orzechów. Fani mocniejszych whisky pokochają to, co ma do zaoferowania ten produkt.

Dads Hat Pennsylvania Rye

Wykonane w jednym z bardziej historycznych stylów żyta w USA – Old Monongahela Rye – Dads Hat jest, co może być dla większości zaskakujące, zaledwie sześć miesięcy. Pomaga to jednak w tym, że dojrzewanie odbywa się w 50-litrowych beczkach (dużo mniejszych niż standardowe 200-litrowe). Wychodzi jasna żytnia whisky, pełna nut owocowych i przyprawowych, oraz dobre spojrzenie na to, co kiedyś było spożywane.

Rossville Union Rye

To żyto, destylowane w Lawrenceburg w stanie Indiana, jest produktem miasta o długiej historii produkcji żyta, nawet na długo przed prohibicją. Jest odważny, z wiśniowymi smakami i długim finiszem. Stanowi również ukłon w stronę historii amerykańskiej whisky, ponieważ powstała w taki sam sposób, jak w połowie XIX wieku. Wielu autorów gorzałki twierdzi, że jest tak dobre, jak dwa razy więcej żyta, niż jego cena.

Pikesville Straight Żyto

Wracając do dawnych czasów, Pikesville Straight Rye to żyto w stylu Maryland, które przed prohibicją było czołowym graczem w żyto. Jednak podobnie jak większość gorzelni musieli się zamknąć w tym ciemnym czasie. Po prohibicji marka ponownie się otworzyła, wyprodukowała whisky, a następnie zamknęła działalność w 1972 roku. Przetrwali na już wyprodukowanej whisky przez dekadę, aż Heaven Hill je kupił i zaczął produkować markę.

Russells Reserve Rye

Chociaż możesz znać tylko bourbon Russells Reserve, ich żyto też się nie gardzi. Jak to możliwe, skoro Master Distillers Jimmy i Eddie Russell mają ponad sto lat doświadczenia w destylacji? Russells Reserve Rye dojrzewa przez sześć lat, a powstała whisky jest gładka i słodka z dużą ilością (nie za dużo, nie za mało) żytnich przypraw w całym tekście.

Cutwater Black Skimmer Rye

Cutwater pierwotnie został uruchomiony jako projekt pobocznych napojów alkoholowych przez chwalony browar Ballast Point z południowej Kalifornii. Od tego czasu marka stała się odpowiedzialna za kilka wspaniałych alkoholi, w tym zaskakująco pyszne koktajle w puszkach. Ten żytni riff jest dobrze zaokrąglony, ze smakami miodu, migdałów i przypraw do pieczenia.

Artykuł pierwotnie opublikowany Czerwiec 2019, autor: Sam Slaughter

Rekomendacje redaktorów

• Najlepsze rumy do miksowania, aby każdą noc zamienić w noc na wyspie
• 10 najlepszych whisky dla irlandzkiego Kawa w 2021 roku
• 10 najlepszych alkoholi dla staroświeckich według barmanów
• Najlepsze alkohole do gorącego kakao według barmanów
• Najlepsza subskrypcja whisky Pudełka w 2021 roku