13 Korzyści pektynowe + skutki uboczne

Pektyna to rozpuszczalny błonnik najlepiej znany z jego zdolność do łagodzenia problemów trawiennych, takich jak biegunka, wymioty i zaparcia. Badania sugerują, że może również pomóc w przypadku wysokiego poziomu cholesterolu, refluksu kwaśnego, utraty wagi i cukrzycy. Czytaj dalej, aby odkryć wszystkie potencjalne korzyści zdrowotne i skutki uboczne pektyny.

Co to jest pektyna?

Pektyna to złożony węglowodan (polisacharyd) znajdujący się w ścianach komórek roślinnych, który pomaga utrzymać ich Struktura. Jest to lepki rozpuszczalny błonnik, który ma zdolność tworzenia żelu. Pektyny znajdują się w owocach, warzywach, roślinach strączkowych i orzechach.

Ze względu na żelową konsystencję pektyna jest popularnym dodatkiem do żywności jako środek zagęszczający i doskonałe źródło błonnika o wielu potencjalnych korzyściach zdrowotnych. .

Z czego składa się pektyna?

Pektyna to rozpuszczalny błonnik (polisacharyd) złożony z cukrów prostych (monosacharydów). Jego głównym składnikiem jest kwas galakturonowy, kwas cukrowy pochodzący z galaktozy. Inne cukry występujące w pektynie to ksyloza, apioza, ramnoza, galaktoza i arabinozy.

Owoce i żywność bogata w pektyny

Pektyna stosowana w przemyśle spożywczym jako środek żelujący (do dżemów i galaretki) lub jako stabilizator (w słodyczach, sokach owocowych i napojach mlecznych) jest pozyskiwany głównie z pulpy jabłkowej lub skórki owoców cytrusowych.

Mechanizm działania

Pektyna może:

• Pomóc zestalić biegunkę lub zmiękczyć twardy stolec z powodu zaparć
• Stymulować uwalnianie GLP-1, hormonu, który zmniejsza uczucie głodu i pomaga w odchudzaniu
• Wiążą się z kwasami żółciowymi w jelicie cienkim, obniżając poziom cholesterolu
• Działa jako związek przeciwcukrzycowy (poprzez regulację w górę Akt i regulację w dół GSK3β, które obniżają poziom cukru we krwi)

Migawka

Zwolennicy

• Może łagodzić biegunkę
• Może obniżać poziom cholesterolu we krwi
• Może poprawiać refluks żołądkowy
• Potencjał jako system dostarczania leków
• Ma y pomoc w cukrzycy
• Może pomóc schudnąć
• Może działać jako prebiotyk
• Może łagodzić zaparcia, wrzodziejące zapalenie okrężnicy i wymioty
• Może chronić przed promieniowaniem i zatruciem ołowiem

Sceptycy

• Niewystarczające dowody świadczące o większości korzyści
• Może powodować problemy trawienne
• Zgłaszano reakcje alergiczne (w tym anafilaksję)
• Może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami (statyny, digoksyna) i suplementami (beta-karoten)

Korzyści zdrowotne

Prawdopodobnie skuteczne dla:

W 2 badaniach klinicznych z udziałem ponad 100 dzieci z uporczywą biegunką, 4 g / kg pektyny skutecznie poprawiło ten stan. Podobnie, połączenie pektyny jabłkowej i ekstraktu z rumianku zmniejszyło częstość stolca w 2 badaniach z udziałem ponad 300 dzieci z biegunką.

Biegunka jest częstym niepożądanym skutkiem żywienia pozajelitowego ze względu na brak błonnika pokarmowego w większości roztworów i częste leczenie antybiotykami, które zaburzają mikroflorę jelitową. W 2 badaniach klinicznych z udziałem 78 osób wlew roztworu z pektyną zmniejszył częstość biegunki.

Pektyna (24 g) przywróciła równowagę mikrobiomu bakterii jelitowych i złagodziła objawy u osób cierpiących na IBS z biegunką po 6 latach tygodni w badaniu klinicznym na 87 osobach.

Podsumowując, dowody sugerują, że pektyny mogą pomóc w przypadku biegunki. Możesz porozmawiać z lekarzem, czy pektyna może być pomocna jako podejście uzupełniające w twoim przypadku. Co ważne, nigdy nie przyjmuj pektyny zamiast tego, co lekarz zaleca lub przepisuje na biegunkę.

2) Obniżenie cholesterolu

W 5 badaniach klinicznych na prawie 400 osobach z wysokim cholesterolem, mieszanina błonnik zawierający pektynę (15-20 g / dzień), obniżył poziom cholesterolu całkowitego i LDL, ale nie zmienił poziomu HDL ani trójglicerydów.

W innym badaniu z udziałem 66 osób z wysokim poziomem glukozy, 0,4 l cukru Napój z pektyny z buraków zwiększył poziom HDL.

Jednak sok owocowy uzupełniony gumą arabską i pektyną nie obniżył poziomu cholesterolu w badaniu na ponad 100 osobach.

Metaanaliza 67 badania kliniczne i prawie 3000 osób stwierdziło, że pektyny obniżyły LDL i całkowity cholesterol, ale nie zmieniły poziomu HDL ani trójglicerydów.

U otyłych szczurów karmionych dietą wysokotłuszczową pektyna jabłkowa obniżyła całkowity cholesterol, LDL i trójglicerydy.

Podsumowując, dowody sugerują, że pektyny mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu całkowitego i LDL. Możesz wziąć to jako dodatek do swojego schematu leczenia, jeśli lekarz stwierdzi, że może to być pomocne w twoim przypadku.

3) Acid Reflux

Dieta bogata w pektyny ( płyn dojelitowy 2: 1 v / v) zmniejszył liczbę i czas trwania epizodów refluksu w badaniu klinicznym z udziałem 18 dzieci z mózgowym porażeniem dziecięcym i refluksem żołądkowym.

Środek przeciwrefluksowy na bazie pektyny (Aflurax) poprawił się częstość występowania i nasilenie refluksu kwasu w 3 badaniach klinicznych z udziałem 179 osób cierpiących na tę chorobę.

Jednak konwencjonalne leczenie omeprazolem było bardziej skuteczne w innym badaniu z udziałem 77 osób.

Chociaż ograniczone, dowody sugerują, że pektyna może pomóc w refluksie żołądkowym (chociaż mniej skutecznie niż konwencjonalna terapie). Możesz omówić stosowanie go jako dodatku z lekarzem.

4) Substancja dostarczająca leki

Aerozol do nosa jest skutecznie stosowany jako system dostarczania leków przeciwbólowych (fentanyl ) w 3 badaniach klinicznych z udziałem ponad 900 osób.

Tabletki powlekane pektyną, które dostarczają leki bezpośrednio do okrężnicy, zostały również przetestowane na komórkach, zwierzętach i 20 ochotnikach.

Te wyniki uzasadniają dalsze badania pektyny jako systemu dostarczania leków.

Niewystarczające dowody na:

Chociaż sugeruje się, że pektyna ma działanie przeciwcukrzycowe, dowody nie są jasne.

Tradycyjnie uważa się, że błonnik pokarmowy (taki jak pektyna) pomaga kontrolować poziom cukru we krwi u diabetyków. Jednak badanie przeglądowe wykazało, że tylko duże ilości niektórych rodzajów błonnika (takich jak guma guar) mogą obniżyć poziom cukru we krwi, podczas gdy błonnik mniej lepki, taki jak pektyna, nie jest skuteczny. W przeglądzie wskazano również, że wiele ze starych badań miało niewystarczającą jakość i brakowało odpowiednich kontroli.

Suplementacja pektyny (5 g / 2x dziennie przez 3 miesiące) nie wpłynęła na kontrolę poziomu cukru we krwi u 17 diabetyków , co sugeruje, że nie było to pomocne w kontrolowaniu cukrzycy.

W badaniu 12 osób z cukrzycą typu 2, 20 g pektyny jabłkowej dziennie przez 4 tygodnie powodowało wolniejsze opróżnianie żołądka i nieznacznie poprawiało tolerancję glukozy . Jednak badanie nie mogło bezpośrednio powiązać opóźnionego opróżniania żołądka z lepszą tolerancją glukozy.

W 2 badaniach 76 dorosłych osób opóźniało opróżnianie żołądka, ale nie miało wpływu na poziom cukru we krwi.

mała próba na 6 zdrowych ochotnikach, bogaty w pektyny preparat z niedojrzałych jabłek obniżył poziom cukru we krwi po posiłku.

U szczurów z cukrzycą typu 2 pektyny cytrusowe zwiększały tolerancję glukozy, zmniejszały insulinooporność i poziom cukru we krwi poziomy i mają ogólny efekt przeciwcukrzycowy.

Ponieważ większość badań była niewielka, a wyniki mieszane, nie możemy stwierdzić z całą pewnością, że pektyna pomaga w cukrzycy. Potrzebne są większe, bardziej szczegółowe badania kliniczne, aby rzucić nieco światła na to potencjalne zastosowanie.

2) Utrata masy ciała

Spożycie pektyny (15 g) przez 2 dni spowolniło opróżnianie żołądka, zwiększając tym samym uczucie sytości i zmniejszenie głodu w badaniu klinicznym z udziałem 9 otyłych osób.

W 2 badaniach klinicznych z udziałem 84 osób o normalnej wadze pektyna (przyjmowana w postaci soku pomarańczowego lub posiłków bogatych w pektyny) zwiększyła uczucie sytości i zmniejszonego spożycia pokarmu.

W innym badaniu z udziałem 32 osób z nadwagą, pokarmy zawierające żelowane pektyny nieznacznie zwiększały uczucie sytości i zmniejszały spożycie energii. Podobnie, napój z pektyną zmniejszył spożycie energii w badaniu klinicznym z udziałem 29 kobiet z nadwagą. W innym badaniu z udziałem 96 kobiet z nadwagą pektyna spowodowała jedynie niewielkie, nieistotne zmniejszenie spożycia kalorii.

Jednak pektyna nie zmniejszyła głodu i masy ciała w badaniu na 11 osobach z nadwagą. W innym badaniu na 120 zdrowych kobietach tylko guma arabska zmniejszyła masę ciała i procent tkanki tłuszczowej.

Ponownie, kilka małych badań z mieszanymi wynikami testowało rolę pektyny w utracie wagi. Potrzebne są dalsze badania kliniczne, zanim będziemy mogli wyciągnąć solidne wnioski.

3) Prebiotyk

W badaniu klinicznym z udziałem 87 osób z zespołem jelita drażliwego, 6 tygodni pektyny (24 g pektyny / dzień) działał jak prebiotyk, zwiększając liczbę dobrych bakterii w okrężnicy. Inne badanie z udziałem 80 osób z zaparciami, którym podawano pektynę (24 g / dzień) przez 4 tygodnie, dało ten sam wynik.

W badaniu z udziałem ponad 1100 niemowląt karmionych mieszanką kwaśne oligosacharydy pektyny były dobrze tolerowane i poprawiały stolec. konsystencja. Jednak nie udało im się działać jako prebiotyk w małej próbie na 15 niemowlętach.

Oligosacharydy pektyny blokowały wzrost szkodliwych bakterii okrężnicy (Clostridia i Bacteroides) i stymulowały wzrost zdrowych bakterii (Bifidobacteria i Lactobacillus) w badania na komórkach.

Chociaż niektóre wyniki są obiecujące, dowody są niewystarczające, aby twierdzić, że pektyna działa jako prebiotyk u ludzi. Potrzebne są dalsze badania kliniczne.

4) Uszkodzenia spowodowane promieniowaniem

W badaniu 94 dzieci w Czarnobylu z wysokim do umiarkowanego poziomem radioaktywnego pierwiastka chemicznego (cez-137), pektyny jabłkowej ( 5 g Vitapect) podawany przez 16 dni zmniejszył uszkodzenia popromienne i poziom pierwiastka radioaktywnego.

Chociaż wyniki są obiecujące, 2 badania kliniczne nie mogą być uznane za wystarczający dowód. Potrzeba więcej badań klinicznych, aby potwierdzić ich wyniki.

5) Zaparcia

W badaniu klinicznym z udziałem 80 pacjentów z zaparciami 4 tygodnie pektyny (24 g / dzień) poprawiły pasaż jelita grubego i zmniejszenie objawów zaparć.

Pektyna w diecie w połączeniu z przeszczepem mikrobioty kałowej poprawiła zaparcia w małej próbie z udziałem 30 osób.

Wyniki są obiecujące, ale niewystarczające, aby wspierać stosowanie pektyny u osób z zaparciami. Potrzeba więcej badań klinicznych na większych populacjach, aby potwierdzić te wstępne wyniki.

6) Wymioty

Dieta na bazie ryżu z pektyną (4 g / kg przez 1 tydzień) ograniczyła wymioty u badanie kliniczne z udziałem 62 chłopców z biegunką.

W innym badaniu klinicznym 18 dzieci z mózgowym porażeniem dziecięcym otrzymało dietę bogatą (płyn dojelitowy 2: 1 v / v) lub niską (płyn dojelitowy 3: 1 v / v) w pektynie. Po 4 tygodniach dieta bogata w pektyny zmniejszyła wymioty.

Ponownie, wyniki są obiecujące, ale niewystarczające, aby poprzeć tę zdrowotną korzyść pektyny. Więcej badań klinicznych jest uzasadnionych.

7) Obniżenie ciśnienia krwi

W badaniu klinicznym z udziałem 66 osób z wysokim poziomem glukozy pektyna (0,4 l napoju) obniżyła skurczowe ciśnienie krwi.

Jednak sok jabłkowy z pektyną nie miał wpływu na ciśnienie krwi w innym badaniu na 23 zdrowych ochotnikach.

Dwa małe badania z przeciwnymi wynikami nie mogą być uznane za wystarczający dowód na to, że pektyna pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Potrzebne są dalsze badania kliniczne, aby wyciągnąć wnioski na temat tej potencjalnej korzyści.

8) Wrzodziejące zapalenie jelita grubego

W badaniu klinicznym z udziałem 20 osób z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego otrzymujących przeszczep mikrobioty kałowej, pektyna (20 g / dobę) zwiększyło skuteczność przeszczepu i zmniejszyło objawy wrzodziejącego zapalenia jelita grubego.

Pojedyncze badanie kliniczne na małej populacji i stosowanie pektyny w połączeniu z inną interwencją (przeszczep kału) nie może być uznane za rozstrzygający dowód. Potrzeba więcej badań klinicznych.

9) Toksyczność ołowiu

U 7 hospitalizowanych dzieci pektyna (15 g PectaSol) znacząco obniżyła wysoki poziom ołowiu we krwi.

U szczurów pektyna obniżyła poziom ołowiu w wielu narządach.

Ponownie, dowody są niewystarczające, aby potwierdzić tę potencjalną korzyść, dopóki nie zostaną przeprowadzone dalsze badania kliniczne.

Badania na zwierzętach i komórkach (brak Dowody)

Żadne dowody kliniczne nie potwierdzają stosowania pektyny w którymkolwiek ze stanów wymienionych w tej sekcji. Poniżej znajduje się podsumowanie dotychczasowych badań na zwierzętach i komórkach, które powinno pokierować dalszymi działaniami badawczymi. Jednak badania nie powinny być interpretowane jako wspierające jakiekolwiek korzyści zdrowotne.

Rak

Poniżej omówimy wstępne badania dotyczące potencjalnych skutków i mechanizmów przeciwnowotworowych pektyny. Nadal znajduje się na etapie zwierzęcym i komórkowym, a dalsze badania kliniczne nie wykazały jeszcze, czy jego ekstrakt może być przydatny w terapiach przeciwnowotworowych.

W żadnych okolicznościach nie należy próbować zastępować konwencjonalnych terapii przeciwnowotworowych pektyną lub innymi suplementami . Jeśli chcesz go zastosować jako środek wspomagający, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby uniknąć nieoczekiwanych interakcji.

U szczurów zmodyfikowana pektyna cytrusowa zmniejszyła rozprzestrzenianie się raka prostaty, ale nie zmniejszyła pierwotnego wzrostu guza.

Wchłanianie żelaza

W dwóch badaniach na szczurach pektyna zwiększała wchłanianie żelaza w jelitach. Jednak pektyna była nieskuteczna w innym badaniu na szczurach z niedoborem żelaza.

Ograniczenia i zastrzeżenia

W wielu badaniach klinicznych testowano pektynę zmieszaną z innymi włóknami, co utrudniało określenie konkretnego wkładu pektyny na zaobserwowane skutki.

Chociaż większość badań przeprowadzono na ludziach, wiele z nich miało małe populacje lub krótki okres obserwacji.

Efekty uboczne & Środki ostrożności

Ta lista nie obejmuje wszystkich możliwych skutków ubocznych. W przypadku wystąpienia innych działań niepożądanych należy skontaktować się z lekarzem lub farmaceutą.

Zadzwoń do swojego lekarza po poradę medyczną dotyczącą skutków ubocznych. W Stanach Zjednoczonych efekty uboczne można zgłaszać do FDA pod numerem 1-800-FDA-1088 lub na stronie www.fda.gov/medwatch. W Kanadzie możesz zgłaszać skutki uboczne Health Canada pod numerem 1-866-234-2345.

Pektyna jest ogólnie bezpieczna do spożycia przez ludzi. Jednak mieszanka błonnika z pektyną (20 g / dzień przez 15 tygodni) wywołała w badaniach klinicznych pewne skutki uboczne związane z jelitami, takie jak biegunka, wzdęcia i luźne stolce.

Osoby z alergią na pistacje i orzechy nerkowca mogą być wrażliwe na pektyny. Na przykład u chłopca wystąpiły dwie ciężkie, zagrażające życiu reakcje alergiczne (anafilaksja) po zjedzeniu orzechów nerkowca i koktajlu owocowego zawierającego pektyny.

Mężczyzna zachorował na astmę od wdychania proszku pektyny.

Interakcje lekowe

Interakcje suplementów / ziół / składników odżywczych z lekami mogą być niebezpieczne, aw rzadkich przypadkach nawet zagrażające życiu. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed suplementacją i poinformuj go o wszystkich lekach i suplementach, które używasz lub rozważasz.

Statyny

Pektyny mogą zmniejszać wchłanianie statyn. U 3 pacjentów z wysokim poziomem cholesterolu codzienne przyjmowanie 15 g pektyny i 80 mg leku obniżającego poziom cholesterolu (lowastatyny) powodowało wzrost poziomu LDL.

Digoksyna

Pektyna zmniejsza wchłanianie i skuteczność leku nasercowego – digoksyny. Aby zapobiec ich interakcji, zaleca się oddzielenie spożycia na co najmniej 2 godziny.

Beta-karoten (witamina A)

W badaniu 7 zdrowych osób, którym podano 12 g pektyny cytrusowej z 25 mg beta-karotenu pektyna obniżyła poziom beta-karotenu (prekursora witaminy A) we krwi o ponad 50%.

Suplementacja

Dawkowanie

Ponieważ pektyna nie jest zatwierdzona przez FDA dla żadnego stanu, nie ma oficjalnej dawki. Użytkownicy i producenci suplementów ustalili nieoficjalne dawki na podstawie prób i błędów. Porozmawiaj z lekarzem, czy pektyna może być przydatna jako podejście uzupełniające w Twoim przypadku i jaką dawkę należy przyjąć.

Dawki stosowane w badaniach klinicznych były następujące:

• Obniżenie cholesterolu : 5-20 g / dzień
• Problemy trawienne (biegunka, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, zaparcia): 20-24 g / dzień

Doświadczenia użytkowników

Opinie wyrażone w tej sekcji są wyłącznie opiniami użytkowników pektyny, którzy mogą lub nie mają wykształcenia medycznego lub naukowego. Ich recenzje nie odzwierciedlają opinii SelfHacked. SelfHacked nie promuje żadnego konkretnego produktu, usługi ani leczenia.

Nie traktuj doświadczeń użytkowników jako porady medycznej. Nigdy nie zwlekaj z zasięgnięciem profesjonalnej porady medycznej od swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego personelu medycznego z powodu czegoś, co przeczytałeś na SelfHacked. Rozumiemy, że czytanie indywidualnych, prawdziwych doświadczeń może być pomocne, ale nigdy nie zastąpi profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia od wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.

Chociaż nie ma dowodów naukowych aby wesprzeć to zastosowanie, wiele osób przyjmowało pektynę w celu zmniejszenia przewlekłego bólu stawów, bioder, szyi i pleców. Użytkownicy byli ogólnie zadowoleni.

Wiele osób przyjmowało pektynę z Gatorade, aby zapobiec wykryciu niektórych substancji w testach narkotykowych. Generalnie zgłaszali dobre wyniki.

Głównymi zgłaszanymi działaniami niepożądanymi były wzdęcia i biegunka, najprawdopodobniej z powodu zawartości błonnika. Dwie osoby zgłosiły reakcje alergiczne na pektynę.