10 zdrowych przepisów na dietę o niskiej zawartości cholesterolu

Dieta niskocholesterolowa jest obecnie zdecydowanie koniecznością. W końcu twój cholesterol i zdrowie idą w parze. Spożywanie zbyt dużej ilości pokarmów bogatych w cholesterol może ustąpić miejsca chorobom, takim jak hiperlipidemia, co zwiększa ryzyko problemów z sercem w miarę starzenia się. Na szczęście istnieją łatwe sposoby na uniknięcie tej niezdrowej przyszłości. Jednym z nich jest spożywanie zdrowej żywności, która obniża poziom cholesterolu w organizmie. W tym artykule pokażemy, jak w naturalny sposób obniżyć poziom cholesterolu za pomocą naszych przepisów na niski poziom cholesterolu!

Dlaczego dieta o niskim poziomie cholesterolu?

Dlaczego dieta niskocholesterolowa? Co właściwie ma wspólnego moja dieta z poziomem cholesterolu LDL? Niektórzy mogą o tym nie wiedzieć, ale wysoki poziom cholesterolu i choroby serca są ze sobą powiązane.

Cholesterol sam w sobie nie jest zły. W rzeczywistości istnieją pewne pokarmy, które zawierają go naturalnie, od żółtka jaja po ser, a nawet sardynki. Jednak istnieją różne rodzaje cholesterolu, które w rzeczywistości są szkodliwe dla zdrowia. Niektóre pokarmy zawierają ten zły cholesterol, więc spożywanie tego rodzaju diety wysokocholesterolowej może negatywnie wpływać na zdrowie.

Ale po pierwsze, czym właściwie jest cholesterol? A jak dieta wpływa na jego poziom w organizmie?

Co to jest cholesterol?

Cholesterol to rodzaj tłustej, woskowej substancji, którą można znaleźć w komórkach ciała. Jest to naprawdę ważne dla utrzymania ogólnego stanu zdrowia, ponieważ pomaga w trawieniu spożywanych pokarmów. Podczas gdy organizm wytwarza tę substancję w sposób naturalny, niektóre pokarmy zawierają również cholesterol.

Więc jeśli jest to naturalne, jaka jest potrzeba diety niskocholesterolowej? Problem w rzeczywistości polega na tym, że mamy zbyt wiele złych rodzajów.

Rodzaje cholesterolu

Istnieją trzy rodzaje cholesterolu: są to HDL (lipoproteiny o dużej gęstości), LDL ( lipoproteiny o małej gęstości) i VLDL (lipoproteiny o bardzo małej gęstości)

HDL to „dobry cholesterol”, ale zarówno LDL, jak i VLDL są uważane za „zły cholesterol”. Dzieje się tak, ponieważ wysoki poziom LDL i VLDL może być w rzeczywistości szkodliwy dla zdrowia.

Dlaczego wysoki poziom cholesterolu jest szkodliwy dla zdrowia?

Wysokie poziomy cholesterolu VLDL i LDL w organizmie mogą tworzyć „blaszki”, które przyklejają się do ścian tętnic. Może się to gromadzić i powodować ich zwężenie lub nawet zablokowanie, uniemożliwiając krwi płynie do serca. Może to prowadzić do chorób serca, zawałów, a nawet udaru mózgu.

Chociaż żywność, taka jak żółtko jaja i ser, zawiera cholesterol, zwykle nie jest to zły rodzaj. żywności, fast foodów, przetworzonych mięs i niektórych deserów, które są w rzeczywistości produktami wysokocholesterolowymi.

A zatem ile cholesterolu dziennie należy spożywać? Badania pokazują, że zdrowi ludzie powinni spożywać tylko 300 miligramów cholesterolu na dzień. Osoby z już wysokim poziomem cholesterolu i cukrzycą powinny spożywać tylko 200 miligramów dziennie. Dla porównania, pojedyncze żółtko jaja już 186 miligramów cholesterolu.

Jeśli więc zastanawiasz się, jak obniżyć poziom cholesterolu w organizmie, nie szukaj dłużej. Pokażemy Ci, jak obniżyć poziom złego cholesterolu za pomocą naszej listy pokarmów o niskiej zawartości cholesterolu!

10 zdrowych przepisów na dietę o niskiej zawartości cholesterolu

Osoby dbające o swoje zdrowie powinny spróbować ich rękę w przepisach niskiego cholesterolu, które wymieniliśmy poniżej. Na tej liście wybraliśmy przepisy na zdrową żywność, które zawierają składniki, które mogą pomóc obniżyć wysoki poziom cholesterolu. Przygotuj się więc na zdrowe odżywianie dzięki naszym 10 przepisom na dietę niskocholesterolową!

Pierwszy na tej liście to nasz przepis na pieczeń mięsną z niską zawartością cholesterolu. Kiedy ludzie myślą „zdrowo”, prawdopodobnie wyobrażają sobie, że cały dzień jedzą owoce, zielone warzywa i produkty roślinne, takie jak tofu. Jednak w przypadku tego przepisu tak nie jest. Dzięki temu specjalnemu przepisowi nawet osoby z wysokim poziomem cholesterolu mogą cieszyć się mięsem bez zmartwień i wyrzutów sumienia.

Pieczeń mięsna to klasyczne danie, które jest wygodnym jedzeniem dla wielu osób. Doskonale nadaje się na przytulne kolacje z rodziną i przyjaciółmi. Ten przepis na pieczeń mięsny jest wyjątkowy ze względu na niską zawartość cholesterolu . W tym przepisie unikamy przetworzonego mięsa i używamy świeżej, mielonej wołowiny jako bazy. Uwzględniamy również produkty o niskiej zawartości cholesterolu, takie jak owies i marchew. Pełnoziarniste produkty zbożowe, takie jak owies, są zdrowe dla serca; badania wykazały, że spożywanie takich pokarmów obniża ryzyko zachorowania na choroby serca. Tymczasem marchewki są warzywami bogatymi w pektyny, które mogą pomóc obniżyć wysoki poziom cholesterolu.

Chociaż prawdą jest, że większość przepisów na pieczenie pieczenia mięsa piecze się w piekarniku, jest kilka przepisy, które pozwalają szefom kuchni w domu usmażyć ich pieczeń.Na szczęście ten przepis piecze pieczeń zamiast go smażyć. Jest to ważne, ponieważ smażone potrawy są również jednym z dużych źródeł złego cholesterolu.

Kolejną zdrową żywnością o niskim poziomie cholesterolu jest smaczne awokado. Ten zielony owoc świetnie smakuje w sałatkach i deserach, ale nic nie przebije naszej schłodzonej zupy z awokado. Ta pyszna zupa jest orzeźwiająca nie tylko dlatego, że jest spożywana na zimno, ale także dlatego, że zawiera świeże składniki. Jest również szybkie i łatwe do wykonania! Wszystko, co musisz zrobić, to przecierać składniki, schłodzić miksturę przez 2 godziny i voila! Masz swoją smaczną i zdrową zupę z awokado.

Awokado to świetna baza do zupy ze względu na łagodny, ale pyszny smak. Jednak smak nie jest jedyną zaletą tego zielonego owocu. Awokado jest tak bogate w składniki odżywcze, że uważa się je nawet za pożywienie. Ten owoc jest bogaty w witaminy, składniki odżywcze i zdrowe tłuszcze, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Pod względem cholesterolu awokado zawiera również tłuszcze jednonienasycone i błonnik. Te dwa rodzaje składników odżywczych są dobre w obniżaniu złego cholesterolu i wspaniale zwiększają dobry cholesterol. Oprócz awokado skosztujesz również cytryny, niskotłuszczowego jogurtu naturalnego, rzodkiewki i przypraw.

Obecnie awokado można kupić w sklepach spożywczych, nawet jeśli nie jest w sezonie. Oprócz tego, jak łatwo jest zrobić i biorąc pod uwagę, jak smaczne jest to danie, jest wiele dobrych powodów, dla których warto spróbować naszej zupy z awokado. To danie idealne na szybkie, robocze obiady.

Kolejnym pysznym, ale zdrowym zielonym daniem jest nasz przepis na brokuły migdałowe. Chociaż ten przepis może wydawać się prosty, jego smak jest inny. W tym przepisie używamy zdrowych zielonych warzyw, takich jak brokuły, i łączymy je z pokarmem o niskiej zawartości cholesterolu, takim jak orzechy migdałowe. Chociaż to danie jest idealne dla osób poszukujących posiłków o niskiej zawartości cholesterolu, jest również doskonałym sposobem na podanie na lunch lub kolację cudownych, ciepłych zielonych warzyw. Brokuły smaży się razem z orzechami migdałowymi, czosnkiem, masłem i bulionem drobiowym, aby nadać mu bogaty, pełny smak. Możesz je jeść samodzielnie jako danie główne, ale świetnie komponuje się z pikantnymi daniami, takimi jak Chicken Asparagus Stroganoff.

Brokuły to zdrowe zielone warzywo, które jest dobrym źródłem błonnika, białka, żelaza, wapnia, oraz witaminy A, C, E, K i B. Chociaż nie jest tak naprawdę znana z niskiego poziomu cholesterolu, jej rozpuszczalny błonnik może obniżyć poziom cholesterolu w taki sam sposób, jak robi to całe ziarno, takie jak owies. Tymczasem orzechy, szczególnie migdały i orzechy włoskie, są bogate w tłuszcze jednonienasycone, podobnie jak awokado. Tłuszcze te mogą również obniżać zły poziom cholesterolu i podnosić dobry poziom cholesterolu. Orzechy zawierają również minerały, takie jak wapń, magnez i potas, które mogą pomóc w poprawie ogólnego zdrowia serca.

To danie z brokułami i migdałami jest łatwe i niedrogie w wykonaniu, zawiera tylko kilka składników i jeszcze mniej instrukcji gotowania. Świetnie sprawdzi się zarówno jako lekki obiad, jak i jako dodatek. Po przygotowaniu tego dania zdasz sobie sprawę, jak jędrne brokuły pasują do chrupiących i smacznych orzechów migdałowych.

Nasza sałatka fasolowa z orzeszkami pinii i fetą to kolejne orzechowe danie, które jest bezpieczne dla osób dbających o poziom cholesterolu. Oprócz dań głównych i zup mamy również przepis na smaczną sałatkę, w którym określone potrawy obniżają poziom cholesterolu. Ten przepis zawiera fasolę, orzeszki pinii i ser feta, które są równie pożywne, jak pyszne. Ponadto ten przepis wykorzystuje również cebulę, paprykę, ogórek, pietruszkę, oliwki i miód, aby przygotować najlepszą w smaku, zdrową sałatkę na śniadanie, lunch, a nawet kolację. Przygotowanie jest szybkie i łatwe, więc zapracowane pszczoły, które nie mają czasu, mogą przygotować to danie, gdy brakuje im czasu. Po prostu wrzuć składniki do miski i jesteś gotowy do spożycia.

Rośliny strączkowe, które są grupą produktów roślinnych obejmujących fasolę, groszek i soczewicę, mogą zmniejszyć ilość złego cholesterolu w organizmie . Dwa rodzaje fasoli używane w tej sałatce to fasola nerkowata i fasola pinto. Obie mają zerowy cholesterol i są bogate w błonnik, białko, witaminy i odżywcze minerały. Jedzenie fasoli może nawet pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, a fasola pinto jest świetna dla zdrowia serca. Orzechy piniowe, takie jak migdały i orzechy włoskie, są również w stanie obniżyć poziom złego cholesterolu, jednocześnie podnosząc poziom dobrego cholesterolu. Tymczasem ser feta jest bogaty w fosfor, żelazo, cynk, potas oraz witaminy A i B6.

Jeśli masz ochotę na orzeźwiającą sałatkę, nasza sałatka fasolowa z orzeszkami piniowymi i fetą jest idealna. Jest pożywne, bezpieczne dla osób z wysokim poziomem cholesterolu i absolutnie przepyszne.Ta sałatka pasuje również do zdrowych dań z makaronu, takich jak nasza niskotłuszczowa sałatka z makaronem pomidorowym.

Kto powiedział, że nie możesz cieszyć się słodkimi deserami na ścisłej diecie? Z naszym przepisem na szarlotkę bez cukru nie musisz martwić się o poziom cholesterolu ani poziom cukru we krwi. Ta słodka i miękka szarlotka pozwala zjeść pyszny deser bez poczucia winy dzięki brakowi cukru i użyciu zdrowych składników.

Poza tym, chociaż nie zawiera cukru, ta szarlotka smakuje tak samo jak niesamowite, jak inne przepisy na szarlotkę, które wykorzystują cukier. Jedyna różnica polega na tym, że ten jest zdrowszy. Dzięki koncentratowi cynamonowej gałki muszkatołowej i soku jabłkowego ta szarlotka zachowuje słodki i cierpki smak. A co najważniejsze, ten przepis jest prosty i łatwy do wykonania. Nie musisz być ekspertem w pieczeniu, aby opanować ten przepis na ciasto. W zaledwie 5 prostych krokach przygotujesz gorącą szarlotkę, która jest bezpieczna dla diabetyków i osób z wysokim poziomem cholesterolu.

Chociaż to danie jest deserem, użycie jabłek sprawia, że jest ono bezpieczne dla osób opiekujących się nim poziom cholesterolu. Owoce – takie jak jabłka, winogrona i owoce cytrusowe – a także jagody są bogate w rozpuszczalny błonnik, który może pomóc obniżyć poziom cholesterolu w organizmie. Czyni to poprzez powstrzymanie wątroby przed wytwarzaniem własnego naturalnego cholesterolu. Zjedzone jabłka mogą obniżyć poziom cholesterolu nawet o 10%! Ponadto owoce zawierają na ogół ważne związki, które pomagają zapobiegać chorobom serca.

Ten przepis na szarlotkę bez cukru to wspaniały i zdrowy sposób na podanie deseru, którym każdy może się cieszyć. Bliscy zarówno młodzi, jak i starsi mogą poczuć wyśmienity smak dobrej szarlotki zaraz po obfitym posiłku.

Dobra wiadomość! Nadal możesz cieszyć się bogatymi owocami morza, takimi jak makrela i łosoś, nawet jeśli jesteś na diecie niskocholesterolowej. W tym przepisie sprawiamy, że obiad jest smaczniejszy i zdrowszy dzięki naszemu daniu z łososia w glazurze cytrusowej z ryżem orzechowo-cytrusowym. Wiele osób wie, że tłuste ryby, takie jak łosoś i makrela, są bogate w składniki odżywcze. Jednak większość nie zdaje sobie sprawy, że są one również dobre dla osób z wysokim poziomem cholesterolu. To dlatego, że różowy łosoś jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są doskonałe dla serca. W szczególności kwasy tłuszczowe omega-3 łososia mogą pomóc zwiększyć dobry cholesterol i zmniejszyć ryzyko udaru mózgu.

Wybór składników jest nie tylko zdrowy, ale także uzupełnia danie i wzmocnij jego ogólny smak. W połączeniu z miękkim, pysznym brązowym ryżem to przepyszne danie z owoców morza stanowi sycący i pożywny posiłek. Oprócz łososia, ten przepis wykorzystuje również soki pomarańczowe i grejpfrutowe do glazury, które są również dobre do obniżania poziomu cholesterolu. Warto również wspomnieć, że ten łosoś jest gotowany na grillu, a nie smażony. Badania pokazują, że pieczenie jest zdrowszą metodą gotowania owoców morza takich jak łosoś.

Następny na liście przepisów o niskiej zawartości cholesterolu jest nasz przepis na zapiekankę z jęczmienia i ziół. Potrawy z zapiekanek są popularne wśród wielu osób i nie ma się czemu dziwić. Zapiekanki zwykle stanowią pożywne i sycące danie. Podawane na ciepło, są bezproblemowo smacznymi posiłkami, które idealnie nadają się na rodzinne obiady. Ten przepis na zapiekankę wykorzystuje zdrowe pełne ziarna, takie jak jęczmień. Podobnie jak owies, jęczmień pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca, a także udaru mózgu.

Oprócz jęczmienia, to danie zawiera również rośliny strączkowe, takie jak ciecierzyca, która może obniżyć poziom złego cholesterolu w organizmie. Zawiera również warzywa takie jak dynia, pomidory, cebula, a także pietruszkę i rozmaryn. Jest to prawdziwa potrawa zapiekanka, ale to łatwy jednogarnkowy posiłek, który jest dobry dla 4 osób.

Kto powiedział, że Starbucks nie może robić zdrowej żywności? Nasz przepis Copycat Starbucks Oatmeal With Fresh Blueberries jest zdecydowanie zdrowszy i smaczniejszy, ponieważ jest domowej roboty. Ale nie tylko to: wykorzystuje płatki owsiane, jagody i skórkę pomarańczową, które są pokarmami zmniejszającymi ilość złego cholesterolu w organizmie. Ten pyszny posiłek śniadaniowy jest idealny na poranki, kiedy potrzebujesz dodatkowego zastrzyku energii, aby przetrwać dzień.

Ubijanie miski zdrowej owsianki jest również szybkie i łatwe. Po prostu ugotuj płatki owsiane w zwykły sposób, a następnie dodaj trochę miodu, cynamonu, świeżych jagód, startej skórki pomarańczowej i mleka migdałowego. W ciągu zaledwie 10 minut otrzymasz pyszny posiłek śniadaniowy o niskiej zawartości cholesterolu.

Może się to wydawać nieoczywiste, ale zarówno kakao, jak i gorzka czekolada mogą w rzeczywistości obniżyć poziom złego cholesterolu w organizmie. I nie tylko to, jedzenie ciemnej czekolady może również obniżyć ciśnienie krwi, a nawet zwiększyć ilość dobrego cholesterolu w organizmie. Zazwyczaj desery czekoladowe stają się niezdrowe, gdy są zmieszane z dużą ilością cukru, co może również szkodzić Twojemu sercu.

Na szczęście nie używamy cukru w tym przepisie na czekoladowo-pomarańczowe fondue. To pyszne fondue zawiera składniki, które mogą zarówno obniżyć zły cholesterol, jak i zwiększyć poziom dobrego! Posiada stopioną gorzką czekoladę, a także świeżo wyciskany sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową i likier pomarańczowy. Więc jeśli myślałeś, że pożegnasz dni jedzenia słodkich, lepkich deserów czekoladowych, to masz szczęście. Dzięki naszej recepturze nadal możesz cieszyć się słodkościami bez zmartwień i poczucia winy! Zwykle zdrowy rodzaj czekolady zawiera co najmniej 75% kakao. Na szczęście ten przepis wymaga takiej samej ilości, aby uzyskać najlepszy wynik. Możesz więc być pewny, że pomimo słodkiego i czekoladowego smaku zjesz zdrową ucztę.

I na koniec nasz przepis na faszerowany bakłażan po ormiańsku (Imam Bayildi). Podobnie jak marchewki, bakłażany to warzywa bogate w pektyny, które zawierają rozpuszczalny błonnik. Po spożyciu ten rodzaj błonnika pomaga obniżyć poziom cholesterolu nawet o 10%, powstrzymując wątrobę przed jego naturalną produkcją. Poza tym bakłażany mają również wiele innych korzyści zdrowotnych. Są bogate w witaminy i minerały, pomagają w trawieniu i poprawiają zdrowie serca.

Ten nadziewany bakłażan jest nie tylko zdrowy, ale również pikantny i aromatyczny. Nie zawiera żadnych składników mięsnych, a jego farsz zawiera cebulę, pomidory, pietruszkę i przyprawy, takie jak cynamon, czerwone płatki chili, a także świeżą pietruszkę. Dzięki temu daniu z bakłażana naprawdę zobaczysz cuda kuchni śródziemnomorskiej.

Wniosek

Dzięki naszemu niskim cholesterolowi już nigdy nie będziesz musiał martwić się o poziom cholesterolu przepisy dietetyczne. Dzięki zdrowym składnikom, które obniżają poziom cholesterolu i chronią serce przed chorobami, nasze przepisy dowiodły, że możesz cieszyć się posiłkami i jednocześnie dbać o zdrowie.

Ikona dymku na czacie Udostępnij swój własny przepis