Panera Bread Chicken Wildreissuppe Nachahmer [VIDEO]
Panera Bread Chicken Wildreissuppe Nachahmer ist die einfache hausgemachte Version der beruhigenden, herzhaften und cremigen Suppe der Kette . Schauen Sie sich das kurze Video-Tutorial unten an und sehen Sie, wie einfach und lecker dieses Rezept ist!
Wir lieben Panera-Brotsuppen, und diese steht ganz oben auf unserer Liste! Die perfekte Suppe für einen kalten Wintertag, die jeder in Ihrer Familie genießen wird!
Der beste Hühnchen-Wildreis Suppe
Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat ist eine köstliche, hausgemachte Variante der berühmten Hühnersuppe der Kette. Diese Suppe besteht aus zartem Brathähnchen, grobem Gemüse, Sahne und Wildreis und ist der Inbegriff für Komfortlebensmittel.
Diese Suppe ist aromatisch und gemütlich und passt perfekt zu einem warmen Baguette an einem kalten Wintertag. Dies ist unsere Lieblingssuppe, besonders an kälteren Wintertagen. Es ist eine cremige, köstliche und ultimative Komfortsuppe. Ich habe auch ein Video des Rezepts beigefügt, um Sie besser durch den Kochprozess zu führen.
Kann ich Hühnchen und Wild zubereiten? Reissuppe glutenfrei?
Ja! Für eine glutenfreie Version müssen Sie das Allzweckmehl gegen die glutenfreie Version austauschen.
Sie können auch eine Maisstärke-Aufschlämmung herstellen, indem Sie einfach die gleiche Menge Maisstärke mit kaltem Wasser mischen . Mischen Sie einfach die Maisstärke, bis sie sich mit dem Wasser aufgelöst hat. Sobald der Reis gekocht ist, geben Sie jeweils 1-2 Esslöffel der Aufschlämmung in die Suppe, bis die Brühe die gewünschte Dicke erreicht hat.
Panera Bread Chicken Wildreissuppe Rezepttipps:
- In diesem Rezept können Sie Brathähnchen oder gekochte Hähnchenbrust verwenden. Ich bevorzuge Brathähnchen, da es geschmackvoller und zarter ist.
- Ebenso können Sie etwas Speck hinzufügen. Dies wird den Geschmack dieses Gerichts verstärken!
- Ich verwende gerne Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und Karotten. Stellen Sie sicher, dass Sie das Gemüse nicht zu lange kochen, es muss zart, aber nicht matschig sein.
- Um die Suppe noch cremiger zu machen, püriere ich auch gerne die Hälfte davon, indem ich sie entweder zu einem hinzufüge Mixer oder mit einem Stabmixer.
- Um die Kalorien zu reduzieren, können Sie leichte Sahne oder halb leichte Sahne und halbe Milch verwenden.
- Da dies eine hausgemachte Version ist, können Sie Spielen Sie damit, fügen Sie mehr oder weniger Knoblauch hinzu und wenn Sie möchten, einige rote Pfefferflocken für etwas Hitze, mehr oder weniger Gemüse.
- Sie können auch anderen Reis oder Orzo verwenden. Es ist in Ordnung, die Reis- oder Orzo-Nudeln zu tauschen, wenn Sie möchten. Denken Sie daran, die Garzeit an die von Ihnen verwendete Reissorte anzupassen.
Können Sie Hühnchen-Wildreissuppe einfrieren?
Ja. Ich empfehle die Verwendung von Quartbeuteln für diese Suppe. Verwenden Sie eine Tasse, um die Suppe aus dem Topf in den Beutel zu übertragen. Drücken Sie überschüssige Luft heraus und verschließen Sie die Beutel. Die Beutel können bis zu 3-4 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Um die Suppe aufzutauen, nehmen Sie sie am Abend vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank oder legen Sie den versiegelten Suppenbeutel zum Auftauen in warmes Wasser es schneller.
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Werkzeuge, mit denen ich das Nachahmerrezept für Panera Bread Chicken Wild Rice Soup hergestellt habe:
- Immersionsmixer – so praktisch, dass es einfach ist, Lebensmittel zu pürieren, ohne sie in einen Mixer geben zu müssen.
- Holländischer Ofen – meiner stammt aus Le Creuset, aber ich mag diesen auch und er ist vernünftig Preis.
Panera Bread Chicken Wildreissuppe Nachahmer ist die einfache hausgemachte Version des tröstende, herzhafte und cremige Suppe der Kette.
Vorbereitungszeit: 15 MinutenKochzeit: 45 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten
- 2 2 Hähnchenbrust ohne Knochen
- 61419.53cupml Hühnerbrühe (natriumarm)
- 11 6 Unzen Packung 6 Unzen Packung Langkorn und Wildreis
- 22 Esslöffel Esslöffel Olivenöl
- 11 mittelgroße Zwiebeln (gewürfelt)
- 11 mittelgroße Karotten (in dünne Runden geschnitten)
- 1101 Tasse Sellerie (gewürfelt)
- 1 / 262,5 Tasse All- Zweck Mehl
- 11 Teelöffel Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 11 Teelöffel Teelöffel koscheres Salz
- 3709,76 Tasse leichte oder schwere Sahne
Garnierung:
- Frisch gehackte Petersilie
Anweisungen
- In einem großen Topf oder einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze Brühe und Huhn vermischen. Zum Kochen bringen, dann Reis einrühren. Abdecken und vom Herd nehmen. Beiseite legen.
- In einem mittelgroßen Topf oder einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl hinzufügen.
- Zwiebelwürfel, Karotten und Sellerie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten anbraten. Wenn der Reis ein Gewürzpaket enthielt, rühren Sie es jetzt ein und kochen Sie das Gemüse weitere 5 Minuten.
- Fügen Sie das Mehl nach und nach zum Gemüse hinzu, während Sie ständig umrühren, um eine Mehlschwitze zu bilden.
- Die Mehlschwitze 3-4 Minuten anbraten und bei niedriger bis mittlerer Hitze allmählich mit dem Einrühren der Sahne beginnen, bis sie vollständig eingearbeitet und glatt ist. Etwa 5 Minuten kochen lassen, bis es eingedickt ist.
- Bringen Sie den Topf mit Hühnchen und Reis zurück, stellen Sie ihn auf mittlere Hitze und rühren Sie die Sahnemischung in die Brühe und den Reis. Bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten kochen, bis der Reis durchgeheizt ist.
- Wenn die Suppe cremiger sein soll, mischen Sie die Hälfte mit einem Stabmixer. Oder geben Sie 1/2 in einen großen Mixer und pürieren Sie die Suppe, bis keine großen Stücke mehr vorhanden sind.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Genießen Sie!
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