Olivenölkalorien

Die Olivenölkalorien werden in Form verschiedener Fettsäuren beigesteuert.

Die Fettsäuren, aus denen Olivenöl besteht, sind: Ölsäure, Palmitinsäure, Linolsäure und Stearinsäure.

Das meiste Olivenöl (≈ 98) %) enthält Triacylglycerine (Kombinationen von drei Ketten gleicher oder unterschiedlicher Fettsäuren).

Bei Olivenöl bestehen Triacylglycerine aus mindestens einem Ölsäuremolekül. Das am häufigsten vorkommende Triglycerid ist Triolein (OOO), das aus 3 Ketten Ölsäure gebildet wird.

Der prozentuale Anteil an Fettsäuren in Olivenöl hängt von der verwendeten Olivensorte ab. Zum Beispiel sind Picual, Cornicabra, Manzanilla Cacereña oder Verdial Oliven mit hohem Ölsäuregehalt (mehr als 70%). Stattdessen produzieren Arbequina und Blanqueta ölarme Öle.

Ölsäure zeichnet sich durch herzgesunde Eigenschaften und hohe Oxidationsbeständigkeit aus.

Obwohl der Preis für Olivenöl aufgrund seiner Kalorien von 8.800 kg / kg variiert, ist Olivenöl ein billiges Lebensmittel. Dies bedeutet energetisch gesehen, dass der EVOO uns Eigenschaften bietet, die vorteilhafter sind als Energie.

Wenn wir die Kalorien von 1 kg Olivenöl in Liter umwandeln, haben wir, dass Olivenöl 8.100 Kalorien hat / L.

Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Olivenöl?

Das Olivenöl Kalorien pro Esslöffel oder Teelöffel hängen von ihrer Größe ab. Beispiel für die häufigsten Maßnahmen:

Kalorien in 1 EL Olivenöl: Ein Esslöffel kann 15 ml enthalten, was ungefähr 120 Kalorien entspricht.

2 Teelöffel enthalten 10 ml Olivenöl und enthält 80 Kcal.

Ein Teelöffel (TL) kann ungefähr 5 ml Öl enthalten, was ungefähr 40 Kalorien entspricht.

Kalorienunterschied zwischen Olivenöl & Sonnenblumenöl

Die Kalorien von Sonnenblumenöl, Palmöl, Kokosnuss… sind praktisch gleich den Olivenölkalorien, zwischen 8.800 und 9.000 Kalorien pro kg.

Daher gibt es dort Es gibt keine wesentlichen Unterschiede in den Kalorien pro kg. Es wird jedoch gezeigt, dass Olivenöl vorteilhafter ist und rohes Olivenöl Ihren Appetit stillen und dazu beitragen kann, Ihre Kalorienaufnahme zu reduzieren.

Es gibt auch keine Unterschiede im Energiewert zwischen den verschiedenen Arten von Olivenöle. Es ist jedoch praktisch, die Unterschiede zwischen nativem Olivenöl extra und anderen Olivenölen zu kennen.

Wie viele Kalorien hat rohes und gebratenes Olivenöl?

Sicher haben Sie das gehört Gebratenes Olivenöl macht dicker.
Die Kalorien im Öl sind jedoch gleich, unabhängig davon, ob roh oder gebraten, ungefähr 8 Kalorien pro ml.

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Warnung

Wir haben die Informationen auf unserer Website vom Spanischen ins Englische übersetzt. Beachten Sie, dass bei einigen Wörtern die Bedeutung während der Übersetzung möglicherweise geändert wurde.