Normales Schlucken
Es gibt 4 Phasen des Schluckens:
1 . Die präorale Phase
– Beginnt mit der Erwartung, dass Lebensmittel in den Mund gelangen. – Der Speichelfluss wird durch den Anblick und Geruch von Lebensmitteln (sowie durch Hunger)
2 ausgelöst. Die orale Phase
– Die Lippen schließen sich und bilden eine Versiegelung – Das Kauen / Kauen der Nahrung beginnt – Die Nahrung wird mit Speichel gemischt, um einen Bolus zu bilden – Der Bolus wird dann auf den hinteren Teil des Mundes übertragen
3. Die Pharyngealphase
– Reflexive (Reflexantwort – d. H. Nicht geplante) Einleitung der Schwalbe. – Die Nasenhöhle wird versiegelt, wenn sich der weiche Gaumen hebt (wodurch verhindert wird, dass Nahrung / Flüssigkeit aus der Nase austritt). – Der Kehlkopf (Voice Box) bewegt sich nach oben und vorne. – Die Stimmlippen schließen sich und der Kehldeckel schließt sich über den Atemwegen (Atmung) stoppt kurz) – Der Pharynx drückt den Bolus nach unten (durch Zusammenziehen in einer Abisolierbewegung) – Der obere Ösophagussphinkter öffnet sich, um den Bolus durchzulassen – Der obere Ösophagussphinkter schließt sich, nachdem der Bolus durchgegangen ist, um zu verhindern, dass sich der Bolus wieder nach oben bewegt (rückläufige Bewegung)
4. Die Ösophagusphase
– Der Bolus wird durch wellenförmige Muskelkontraktionen (Peristaltik) durch die Speiseröhre in den Magen transportiert. – Der untere Ösophagussphinkter öffnet sich, damit der Bolus in den Magen gelangen kann. – Der untere Ösophagussphinkter schließt sich nach dem Bolus ist durchgegangen (um Rückfluss / Aufstoßen zu verhindern)