Zelfgemaakte havermelk (romig en heerlijk)

Romige en heerlijke havermelk! Dit zelfgemaakte havermelkrecept bestaat uit 5 eenvoudige ingrediënten, klaar in minuten en heerlijk in thee of koffie of over ontbijtgranen.

Het is zo gemakkelijk om je eigen zelfgemaakte havermelk te maken!

Het enige wat je nodig hebt is wat gerolde haver in je kast en je bent klaar om te gaan.

Voeg wat ahornsiroop of andere siroop naar keuze, vanille-extract en een snufje zout toe voor wat extra smaak, meng het allemaal en zeef het door een notenmelkzakje!

Het heeft een heerlijke neutrale haverachtige smaak die heerlijk is om te drinken zoals het is of om te gebruiken in smoothies of over granen of in je koffie en thee.

Wel of niet weken?

Veel recepten voor het maken van havermelk raden aan om de havermelk eerst te weken en Spoel ze vervolgens heel goed om eventuele slijmerigheid te verwijderen voordat u ze gaat mengen. Ja, haver wordt slijmerig. Het is raar.

Maar ik ontdekte tijdens het experimenteren dat de beste resultaten voortkwamen uit het helemaal niet weken van de haver. Op deze manier gaat het ook sneller.

Toen ik ze eerst weekde en daarna spoelde, was het resultaat echt slijmerig. Maar toen ik ze gewoon mengde zonder te weken, was er minimaal slijm. Oké, ik weet dat dat nog steeds vies klinkt, minimaal slijm? Dus er is nog steeds slijm? Haha ja, een beetje, niet in het eindresultaat, maar als je ze door dat zakje notenmelk haalt, zal het een beetje slijmerig aanvoelen.

Ik heb gehoord dat te veel blenden ook slijmerigheid kan veroorzaken, hoewel ik dit helemaal niet heb ervaren, maar pas op voor dit als een mogelijkheid. Meng alleen zoveel als nodig is, wat meestal ongeveer een minuut duurt om alles goed gemengd te krijgen.

Je haver persen melk

Als je door een notenmelkzak (vaak ook wel een notenmelkzakje genoemd) zeeft, dan is het supersnel en gemakkelijk te doen. Als u geen zak met notenmelk heeft, kunt u deze door een kaasdoek over een zeef halen.

Als u echter regelmatig zelfgemaakte melk wilt maken, dan is investeren in een zak met notenmelk heel erg de moeite waard.

Dit is de notenmelkzak die ik heb en waar ik erg blij mee ben.

Heerlijk in thee, koffie of over granen

Deze zelfgemaakte havermelk is geweldig in thee of koffie of over granen. Het is echter niet geweldig verwarmd, omdat het de neiging heeft om behoorlijk dik en klonterig te worden als je het verwarmt.

Je kunt het dus toevoegen aan warme dranken en dat is prima, maar verwarm het niet voordat je het aan hete drankjes.

Wat doe je met de overgebleven havermoutpap?

Een lezer merkte op dat ze het aan pannenkoekenbeslag toevoegen om een meer gekke proefversie (geweldig idee, bedankt Susan!).

Je kunt het vruchtvlees ook gebruiken om koekjes te maken. Ik vond een geweldig recept voor Chocolate Chip Oatmeal Pulp Cookies dat precies dit doet.

Dit recept resulteert niet in een enorme hoeveelheid overgebleven pulp, dus het is ook prima om het gewoon weg te gooien, tenzij dat iets is dat tegen de stroom in gaat. Als dat het geval is, bak dan wat koekjes of gooi het in een paar pannenkoeken!

Je zult genieten van dit havermelkrecept, het is:

• Romig
• Heerlijk
• Lekker in koffie of thee of over ontbijtgranen
• Zo gemakkelijk te maken

Bewaar het in de koelkast waar het blijft tot 5 dagen vers. Schud het voor gebruik omdat het in de koelkast de neiging heeft om te scheiden. Maak je geen zorgen, dit is normaal, schud het goed en geniet ervan.

Meer veganistische recepten

1. Amandelmelk
2. Cashewmelk
3. Veganistische karnemelk
4. Veganistische gecondenseerde melk
5. Homemade Vegan Butter

Wat vind je van dit zelfgemaakte havermelkrecept? Laat het ons weten in de comments en beoordeel het recept ook. Heel erg bedankt!

Meld je aan voor onze e-maillijst voor een prachtig e-boek met 10 recepten (helemaal gratis!) En je bent ook de eerste die het weet wanneer er nieuwe recepten op de blog worden geplaatst!

Afdrukken