Wontonsoep

We kijken keer op keer naar deze snelle en gemakkelijke wontonsoep als de temperatuur daalt. Het komt niet alleen in een oogwenk samen, het is ook super bevredigend zonder je te verzwaren. Als je wat groenten aan deze soep wilt toevoegen, probeer dan een paar minuten voor het serveren wat in vieren gesneden paksoi in de kokende bouillon te laten vallen.

Wat is een wonton-wikkel?

Wonton-wikkels zijn vierkanten van vers eiernoedeldeeg dat kan worden gekookt, gebakken (zoals ieders favoriete Krab Rangoon) of gebakken . Het deeg is zacht en gemakkelijk te vouwen, te snijden en sluit gemakkelijk aan zichzelf wanneer het wordt geknepen.

Waar kan ik wonton-wikkels vinden?

De meeste supermarkten hebben wonton-wikkels, vaak in de vriezer of gekoelde sectie. Als je plaatselijke kruidenierswinkel ze niet verkoopt, zal de dichtstbijzijnde Aziatische speciaalzaak dat zeker doen.

Kan ik de wontons apart van de bouillon koken?

Ja! We schrappen deze stap om tijd te besparen, maar als je zeker wilt zijn dat je bouillon helder is, kook je wontons dan in een aparte pan met kokend water. Zodra ze drijven, giet je ze over in je voorbereide kippenbouillon.

Kan ik de wontons invriezen?

Ja! Vries je wontons ongekookt in en bewaar ze in een luchtdichte verpakking om verbranding in de vriezer te voorkomen. Ze kunnen worden gekookt vanuit de diepvries, ze hebben misschien nog een minuut of twee kooktijd nodig.